ການເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ: ການຄຸ້ມຄອງທີ່ຫລັ່ງໄຫລຫຼືການລົງໂທດບໍ່ພຽງພໍ? ຕໍ່ສູ້ກັບອາຫານເປື້ອນ: ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດຢ່າງແຮງຈາກທົ່ວສັງຄົມ |
ອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນ, ອາຫານວ່າງ ຫຼື ອາຫານຈານດ່ວນ ເປັນອາຫານປະເພດໜຶ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຂາຍແບບອຸດສາຫະກຳ ໂດຍມີເປົ້າໝາຍທີ່ໄວ, ສະດວກ ແລະ ມີພະລັງງານ (ພະລັງງານ) ສູງ, ໃຊ້ນ້ຳມັນ ແລະ ເຄື່ອງເທດຫຼາຍ, ຈຶ່ງກາຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງຫຼາຍຄົນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເດັກນ້ອຍ ແລະ ນັກຮຽນ.
ຈຳນວນຮ້ານອາຫານຢູ່ປະຕູໂຮງຮຽນໃນທຸກທ້ອງຖິ່ນນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ບໍ່ວ່າຈະຖືກກົດໝາຍ, ແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບນັບບໍ່ຖ້ວນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ບໍ່ຊັດເຈນແລະບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ອາຫານຫວ່າງເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງນັກຮຽນໃນຫຼາຍອາຍຸ. ພາບ: ຫງອກຮວ່າງ |
ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຫຼາຍກໍລະນີຂອງນັກສຶກສາໄດ້ຮັບອາຫານເປັນພິດຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ຊື້ຈາກຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນຫົນທາງທີ່ບໍ່ປອດໄພໄດ້ສົ່ງສຽງເຕືອນກ່ຽວກັບກຸ່ມອາຫານນີ້.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເລື່ອງບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ໃນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ແຕ່ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກອາຫານປະເພດນີ້ເປັນປົກກະຕິ, ໃນເວລາທີ່ຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຂອງມັນບໍ່ໄດ້ມາທັນທີທັນໃດ (ສ້ວຍແຫຼມ) ແຕ່ໃນລັກສະນະຊໍາເຮື້ອ, ນັ້ນແມ່ນ, "ຊ້າແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີ" ກ່ຽວກັບນັກສຶກສາ - ກໍາລັງຕົ້ນຕໍທີ່ສ້າງທີມງານປັນຍາໃນອະນາຄົດ.
ຕາມຂະແໜງ ສາທາລະນະສຸກ ແລ້ວ, ກຸ່ມອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍສານພິດເປັນຈຳນວນຫລາຍເຊັ່ນ: ສານກັນບູດ, ສານເຄມີ, ສານເສບຕິດ, ສານສີ; ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ເກືອ ແລະ ນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການພັດທະນາຂອງເດັກ ໂດຍສະເພາະການຂາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍ, ໃນໄລຍະຍາວສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເດັກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການເຜົາຜານອາຫານ, ໂລກອ້ວນ ແລະ ອື່ນໆ, ອາຫານຫວ່າງຍັງເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍເບື່ອອາຫານຫຼັກ ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການອ່ອນເພຍກໍ່ເປັນບວມ.
ໂດຍສະເພາະ, ສານພິດໃນອາຫານຄ່ອຍໆສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊໍາເຮື້ອໃນໄລຍະຍາວ, ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນມະເຮັງ (ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ມະເຮັງລໍາໃສ້, ມະເຮັງ nasopharyngeal, ມະເຮັງຕັບ, ມະເຮັງກະດູກ ...).
ຜູ້ຂາຍຖະຫນົນ "ອ້ອມຮອບ" ນັກຮຽນຫຼັງຈາກໂຮງຮຽນ. ພາບ: ດວນແອງ |
ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງນັກສຶກສາ, ອຳນາດການປົກຄອງ ແລະ ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ໃຊ້ມາດຕະການຢ່າງເຄັ່ງຄັດເພື່ອປ້ອງກັນຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນບໍ່ໃຫ້ “ອ້ອມ” ປະຕູໂຮງຮຽນ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຍາຈາງ (ແຂວງ ແຄ໋ງຮ່ວາ) - ທ້ອງຖີ່ນທີ່ນັກຮຽນໄດ້ເຂົ້ານອນປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍພາຍຫຼັງກິນອາຫານຕາມຖະໜົນ - ໄດ້ສົ່ງເອກະສານໃຫ້ບັນດາໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງລົງກວດກາ ແລະ ແກ້ໄຂສະພາບການບຸກເບີກທາງຍ່າງ ແລະ ຮ້ານຄ້າຕາມຖະໜົນຫົນທາງຕໍ່ໜ້າປະຕູໂຮງຮຽນ, ໂຮງໝໍ ແລະ ສຳນັກງານອົງການ, ຫົວໜ່ວຍຕ່າງໆໃນເມືອງ.
ພິເສດ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ ຮຽກຮ້ອງບັນດາໂຮງຮຽນທຸກຂັ້ນໃນນະຄອນຈັດຕັ້ງບັນດາກຳລັງກວດກາ, ຕິດຕາມກວດກາ, ກວດສອບບັນດາຮ້ານຂາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງຢ່າງທັນການ. ພິເສດແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງເວລາເຂົ້າໂຮງຮຽນ ແລະ ເວລາຍົກເລີກ; ເມື່ອກວດພົບກໍລະນີຂາຍເຄື່ອງຕາມທ້ອງຖະໜົນ, ໃຫ້ແຈ້ງເຈົ້າໜ້າທີ່ເພື່ອແກ້ໄຂໃຫ້ທັນເວລາ.
ແຕ່ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ຮ້ານຄ້າປະເພດເຫຼົ່ານີ້ມີຮູບແບບການຂາຍນັບບໍ່ຖ້ວນ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງກົດລະບຽບ. ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ ໃຫ້ການສຶກສາ ແລະ ເປັນຕົວຢ່າງໃຫ້ເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ການເວົ້າວ່າບໍ່ “ເປື້ອນ” ອາຫານສາມາດຢຸດຕິອັນຕະລາຍນີ້ໄດ້.
ພໍ່ແມ່ບາງຄົນຍັງອ່ອນແອໃນການໃຊ້ອາຫານຢູ່ຕໍ່ໜ້າປະຕູໂຮງຮຽນໃຫ້ລູກ. ພາບ: ຫງອກຮວ່າງ |
ຍັງມີພໍ່ແມ່ສ່ວນນ້ອຍທີ່ “ຕາມໃຈ” ລູກໂດຍການຊື້ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຕາມຖະໜົນຫຼັງໂຮງຮຽນເປັນ “ລາງວັນ” ແຕ່ບໍ່ຄິດເຖິງສານພິດທີ່ຄ່ອຍໆຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງລູກ.
ເພື່ອກຳຈັດໄພອັນຕະລາຍດັ່ງກ່າວ, ຕ້ອງມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກຮຽນ, ສົມທົບກັບອຳນາດການປົກຄອງ ແລະ ໂຮງຮຽນເພື່ອບັນລຸໄດ້ໝາກຜົນທີ່ເໝາະສົມ.
ພໍ່ແມ່ຕ້ອງສຶກສາອົບຮົມລູກຫຼານໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ບໍ່ຖືກສຸຂະອະນາໄມ, ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດ, ແລະ ອາຫານທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ; ຈຳກັດການໃຊ້ອາຫານຫວ່າງ ແລະ ອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງລູກເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຄວນກະກຽມອາຫານເຊົ້າໃຫ້ລູກຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ເລືອກຮ້ານອາຫານທີ່ເໝາະສົມກັບເງື່ອນໄຂ. ພໍ່ແມ່ຍັງເປັນຕົວຢ່າງໃຫ້ລູກໂດຍການບໍ່ໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ອາຫານທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຕາມທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ສຳລັບບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະໜົນ, ສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍສະບຽງອາຫານ ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງກົດໝາຍວ່າດ້ວຍແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງວັດຖຸດິບ, ສະພາບສຸຂະອະນາໄມຂອງສະຖານປະກອບການ, ອຸປະກອນຮັບໃຊ້ການຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍສະບຽງອາຫານ. ຫ້າມຜະລິດ ຫຼື ຄ້າຂາຍອາຫານປອມ ຫຼື ບໍ່ປອດໄພຢ່າງເດັດຂາດ; ຫ້າມໃຊ້ສີທີ່ເປັນພິດ, ທາດປະສົມ, ຫຼືສານເຄມີທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນບັນຊີລາຍການທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເພື່ອຜະລິດ ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/thuc-pham-ban-bua-vay-truong-hoc-khong-dung-o-ngo-doc-319235.html
(0)