ເຮັດຕີນໄກ່ໜື້ງກັບຜັກຊີຫວຽດນາມຕາມວິທີຕໍ່ໄປນີ້ ຕີນໄກ່ແຊບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນຈົບ ບໍ່ເຄີຍເບື່ອ

GĐXH - ຖ້າເຈົ້າເບື່ອຕີນໄກ່ຈືນຫຼືຕີນໄກ່ປີ້ງ, ມື້ນີ້ລອງເຮັດອາຫານຫນື້ງຈາກຕີນໄກ່. ໄປຄົວກັບບົດຄວາມຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບໆສໍາລັບງານລ້ຽງ - ຕີນໄກ່ຫນື້ງກັບຜັກຊີຫວຽດນາມ.

Báo Gia đình và Xã hội•30/06/2025

ວິທີການເລືອກຕີນໄກ່ສົດ

ເລືອກຕີນໄກ່ທີ່ເປັນທໍາມະຊາດສີອອກບົວ, ສີຂາວ, ມີກະດູກສີແດງ. ເລືອກຕີນໄກ່ທີ່ບໍ່ປຽກ ຫຼື ປຽກຈົນສຳຜັດ, ຮູ້ສຶກແໜ້ນເມື່ອຈັບ, ແລະມີຜິວໜັງທີ່ແຂງແຮງ.

ຫຼີກລ່ຽງການເລືອກຕີນໄກ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄຂມັນ, ບວມ, ຜິວຫນັງບໍ່ລິ້ວຮອຍ, ແລະຂະຫນາດຂອງຂາແມ່ນແມ້ກະທັ້ງເພາະວ່າເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເປັນຕີນໄກ່ທີ່ໄດ້ສີດນ້ໍາ. ຫຼີກລ້ຽງການຊື້ຕີນໄກ່ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິ, ກ້ອນ, ກ້ອນເລືອດ, ຫຼືມີການປວດ.

ວິທີການເລືອກຊື້ຜັກກາດຫວຽດນາມ

ທ່ານຄວນເລືອກຊື້ຜັກກາດຫວຽດສົດ, ໃບນ້ອຍ, ມີລັກສະນະກິ່ນຫອມ, ບໍ່ຫ່ຽວແຫ້ງ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນແປກ. ບໍ່ຄວນເລືອກຊື້ຜັກຊີຫວຽດນາມ ທີ່ມີໃບໃຫຍ່, ເຫຼື້ອມ ເພາະມີກິ່ນຫອມໜ້ອຍ ແລະ ບໍ່ແຊບຄືກັບຜັກຊີຫວຽດນາມ.

ສ່ວນປະກອບ

ຕີນໄກ່ 500 gr; ຜັກກາດຫວຽດນາມ 1 ຊໍ່; ໝາກເຜັດ 1 ຫົວ; 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ; ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປເລັກນ້ອຍ (້ໍາຕານ / ເກືອ / ພິກໄທ / ຜົງເຄື່ອງເທດ).

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán- Ảnh 2. — ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຕີນໄກ່ຫນື້ງກັບ coriander ຫວຽດນາມ.

ວິທີການກະກຽມ

ລ້າງຕີນໄກ່, ຕັດເລັບ, ແລະລ້າງ. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໝັກຕີນໄກ່ 500 ກຣາມ ໃສ່ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ. ໃຊ້ຖົງມືຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ຕີນໄກ່ດູດເອົາເຄື່ອງເທດໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ໝັກໄວ້ 15 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕີນໄກ່, ກະກຽມ coriander ຫວຽດນາມ. ລ້າງຜັກກາດຫວຽດນາມລ້າງອອກແລ້ວເອົາໃບແຕ່ລະໃບ, ເອົາໃບເກົ່າ, ໃບທີ່ຖືກເສຍຫາຍ, ໃບຫ່ຽວແຫ້ງອອກ.

ເອົາຕີນໄກ່ໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະໄອນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕໍ່ໄປ, ເປີດຫມໍ້ແລະຫັນຕີນໄກ່ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປຸງແຕ່ງເທົ່າທຽມກັນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກຫອມປ້ອມທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ເທິງຕີນໄກ່ ແລະ ໜຶ້ງອີກ 15 ນາທີ.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán- Ảnh 3. — ຕີນໄກ່ໜຶ້ງກັບຜັກຊີຫວຽດແຊບແລະແຊບ. ໄກ່ແມ່ນອ່ອນໆ, ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກກາດຫວຽດນາມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, ແລະນາວ, ມັນແຊບແທ້ໆ.

ຕີນໄກ່ໜຶ້ງກັບຜັກຊີຫວຽດແຊບແລະແຊບ. ໄກ່ແມ່ນອ່ອນໆ, ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກກາດຫວຽດນາມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍໂຖປັດສະວະຂອງເກືອ, pepper, ແລະນາວ, ມັນສົມບູນແບບ. ທ່ານສາມາດກິນເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼື ເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-chan-ga-hap-rau-ram-theo-cach-sau-chan-ga-an-ngonntuwf-dau-den-cuoi-khong-ngan-172250628003132006.htm