ລຳດົງ: ສ້າງຍີ່ຫໍ້ກາເຟແບບຍືນຍົງຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ

DNVN - ເພື່ອພັດທະນາເຄື່ອງໝາຍກາເຟຄຸນນະພາບສູງ, ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດສົ່ງອອກ, ແຂວງ Lam Dong ພວມຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດຕາມຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າ, ສົມທົບກັບການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ບັນລຸມາດຖານສາກົນຢັ້ງຢືນ.

Tạp chí Doanh Nghiệp•20/10/2025

ກົມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ເມືອງລະມາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮອດທ້າຍປີ 2025, ທົ່ວແຂວງຈະມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟເກືອບ 323.241.5 ເຮັກຕາ, ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດກວ່າ 1.001.710 ໂຕນ ກວມເອົາປະມານ 50.5% ຂອງຜົນຜະລິດກາເຟທັງໝົດທົ່ວປະເທດ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂດປູກກາເຟເຕັກໂນໂລຊີສູງ 6 ແຫ່ງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກືອບ 2.268,5 ເຮັກຕາ, ໄດ້ດຶງດູດຊາວກະສິກອນເຂົ້າຮ່ວມ 1.400 ກວ່າຄົນ, ໃນນັ້ນມີຕາແສງ ບ໋າວທ້ວນ, ບ່າເລີມ 2, ຮ່ວາບັກ, ນ້ຳງຸກ, ດັກອານ ແລະ ຕາແສງທ້ວນອານ.

Ảnh minh hoạ.

ຮູບປະກອບ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ປະຊາຊົນນຳໃຊ້ລະບົບຊົນລະປະທານປະຢັດນ້ຳ ສົມທົບກັບການສີດປຸ໋ຍ, ການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ (IPM) ແລະ ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ຊ່ວຍຫລຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນເຂົ້າ, ປັບປຸງແຫຼ່ງກຳລັງ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເມັດກາເຟ.

ໜັງສືພິມ ລຳດົງ ລາຍງານວ່າ: ປະຈຸບັນທົ່ວແຂວງມີ 33 ລະຫັດເຂດປູກກາເຟ, ເນື້ອທີ່ 435 ກວ່າເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດປະມານ 3.335 ໂຕນ, ເນື້ອທີ່ປູກກາເຟມີ 118.300 ກວ່າເຮັກຕາ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກສາກົນເຊັ່ນ: 4C, Rainforest Alliance, UTZ, ພ້ອມດ້ວຍ 346 ເຮັກຕາ ປອດສານພິດ 75 ເຮັກຕາ. ການຢັ້ງຢືນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຈີລິງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸນນະພາບ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດກະສິກຳ ເລມດົ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຊາວກະສິກອນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ຍົກສູງມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຢ່າງຈະແຈ້ງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄຸນສົມບັດເຂົ້າຮ່ວມການຫຼຸດຜ່ອນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EUDR) ອີກດ້ວຍ. ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ຂຶ້ນກັບສັນຍາຊື້ກາເຟດ້ວຍລາຄາມາດຕະຖານ 10% ກ່ວາ EUDR ໃນປະຈຸບັນ. ລາຄາຕະຫຼາດ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນເພີ່ມລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າແບບຍືນຍົງ.”

ປະຈຸບັນ, ແຂວງລຳດົງ ມີ 67 ຕ່ອງໂສ້ເຊື່ອມຕໍ່ຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດ, ມີ 29.442 ຄອບຄົວ ເຂົ້າຮ່ວມໃນເນື້ອທີ່ 55.491 ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດ 185.636 ໂຕນ/ປີ ເທົ່າກັບ 18.5% ຜົນຜະລິດກາເຟຂອງແຂວງ. ໃນປີການປູກຝັງ 2024-2025, ປະລິມານການຜະລິດກາເຟຂອງ Lam Dong ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຄື: ສະວິດ, ອີຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ແອດສະປາຍ ແລະ ເຢຍລະມັນ ຈະບັນລຸ 158.253 ໂຕນ, ດ້ວຍມູນຄ່າການຄ້າປະມານ 478,86 ລ້ານ USD.

ພ້ອມກັບຍີ່ຫໍ້ “ດ່າລາດ - ອັດສະຈັນໄປເຊຍຈາກດິນແດນແຫ່ງດີ”, ແຂວງ ຍັງມີ 15 ຍີ່ຫໍ້ກາເຟທີ່ມີການປົກປ້ອງຊັບສິນທາງປັນຍາເຊັ່ນ: ໂກເດເຣ, ດັກຕິງ, ຫາຍເຢືອງ, ຮວ່າງຢາຝູ, ຫວຽດນົງ, ກາເຟມ່ວນ, ກາເຟມື້..., ແລະ 6 ຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ປົກກະຕິແມ່ນກາເຟດັກມິນ, ກາເຟບາຊານ ອາຣັບບິກາ, ກວາງບິງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແຂວງພວມປະຕິບັດ 11 ໂຄງການຂະຫຍາຍຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກກາເຟ ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າກວ່າ 8,2 ຕື້ດົ່ງ, ປະກອບສ່ວນຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຜົນຜະລິດ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບເປັນເອກະພາບ, ສ້າງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ໃນຕົວຈິງ, ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມຕ່ອງໂສ້ກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຊາວກະສິກອນໄດ້ຫັນປ່ຽນແນວຄິດຈາກຜະລິດຕະພັນເປັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄຸນຄ່າ, ສຸມໃສ່ຂະບວນການຜະລິດທີ່ສະອາດ, ເລືອກເຟັ້ນ, ປຸງແຕ່ງປຽກ ແລະ ຕາກແຫ້ງໄດ້ມາດຕະຖານ, ບັນລຸມາດຖານພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ.

ສືບຕໍ່ພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ກາເຟ Lam Dong ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແນໃສ່ຊຸກຍູ້ຊາວກະສິກອນເຂົ້າຮ່ວມລະບົບຕ່ອງໂສ້ປິດຈາກການຜະລິດຈົນເຖິງການບໍລິໂພກ, ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດລົງທຶນເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຄື: ອົບ, ກາເຟທັນສະໃໝ ແລະ ກາເຟຊຸດພິເສດ, ແນໃສ່ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ສົ່ງອອກເມັດກາເຟດິບ.

ການປັບປຸງຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດສາກົນ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ກາເຟ Lam Dong ຢັ້ງຢືນຈຸດຢືນຂອງກາເຟ ໂລກ , ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງຄຸນນະພາບ, ຍືນຍົງ ແລະ ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ.

ສະຕິປັນຍາ

ທີ່ມາ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-ben-vung-tu-chuoi-lien-ket-gia-tri/20251020110347318