ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ກາເຟຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມຕໍ່

ກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ, ເຂດປູກກາເຟຢູ່ແຂວງ Lam Dong ໄດ້ສ້າງ ແລະ ຂະຫຍາຍບັນດາຕົວແບບການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ, ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ກວດຄືນໄດ້, ສ້າງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

Báo Lâm Đồng•19/10/2025

ຍີ່ຫໍ້ກາເຟ Thanh Toan ຢູ່ຄຸ້ມ Cam Ly, ນະຄອນ Da Lat, ຊຸກຍູ້ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານການຄ້າຢູ່ບັນດາແຂວງຊາຍແດນພາກເໜືອ.jpg — ຍີ່ຫໍ້ກາເຟ Thanh Toan, ຄຸ້ມ Cam Ly - Da Lat ເຂົ້າຮ່ວມການສົ່ງເສີມການຄ້າຢູ່ບັນດາແຂວງຊາຍແດນພາກເໜືອ

6 ເຂດປູກກາເຟເຕັກໂນໂລຢີສູງ

ຕາມກົມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ Lam Dong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮອດທ້າຍປີ 2025, ເນື້ອທີ່ປູກກາເຟຂອງແຂວງ Lam Dong ຈະມີເກືອບ 323.241,5 ເຮັກຕາ, ຄາດຄະເນປະລິມານການຜະລິດກາເຟທັງໝົດ 1.001.710 ໂຕນ, ກວມເກືອບ 50,5% ຍອດຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງທົ່ວປະເທດ. ໃນນັ້ນ, ມີ 6 ຂົງເຂດປູກກາເຟ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກືອບ 2.268.5 ເຮັກຕາ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງ ຕາມຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງ ໂດຍມີ 1.400 ກວ່າຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມ. ສະເພາະເຂດຜະລິດກາເຟລວມມີຕາແສງດັ່ງນີ້: ບ້ານທ້ວນ (371,6 ເຮັກຕາ/325 ຄອບຄົວ); ບ່າເລີມ 2 (300 ເຮັກຕາ/255 ຄົວເຮືອນ); ແຂວງຫົວບາກ (ກວ່າ 471,8 ເຮັກຕາ/236 ຄອບຄົວ); ນ້ຳງື່ງ (340 ເຮັກຕາ/202 ຄົວເຮືອນ); ດຶກອານ (450 ເຮັກຕາ/200 ຄອບຄົວ); ທູອານ (335 ເຮັກຕາ/186 ຄົວເຮືອນ). ທົ່ວແຂວງລຳດົງ ຍັງໄດ້ມອບລະຫັດເຂດປູກກາເຟ 33 ແຫ່ງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 435 ກວ່າເຮັກຕາ, ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດ 3.335 ໂຕນ. ພື້ນທີ່ກາເຟເຕັກໂນໂລຊີສູງສ່ວນໃຫຍ່ນຳໃຊ້ລະບົບຊົນລະປະທານປະຢັດນ້ຳ ສົມທົບກັບສີດປຸ໋ຍ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ, ບັນລຸມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນການປະຕິບັດກະສິກຳທີ່ດີ, ປະກອບສ່ວນປັບປຸງການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນໃຫ້ເໝາະສົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນເຂົ້າ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເກັບກ່ຽວ.

ພິເສດ, ເນື້ອທີ່ກາເຟຂອງທົ່ວແຂວງ Lam Dong ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານຢັ້ງຢືນທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເຊັ່ນ: 4C, Rainforest Alliance, UTZ (ຫຼາຍກວ່າ 118,30 ເຮັກຕາ); VietGAP (346 ເຮັກຕາ), ອິນຊີ (275 ເຮັກຕາ). ທ່ານ ຫງວຽນຈີລິງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມພັດທະນາຄຸນນະພາບ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຕະຫຼາດ ລຳດົງ ຕີລາຄາວ່າ: “ຊາວກະສິກອນປູກຝັງຕາມມາດຕະຖານຢັ້ງຢືນ ບໍ່ພຽງແຕ່ຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດ, ຍົກສູງມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກາເຟໃນຕະຫຼາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການທຳລາຍປ່າຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EUDR). ຕາມລະບຽບການຂອງ EUDR, ເພີ່ມລາຍຮັບຕໍ່ຫົວໜ່ວຍເນື້ອທີ່ດິນປູກກາເຟໂດຍຜ່ານສັນຍາການບໍລິໂພກປະຈຳປີ 10 – 15% ສູງກວ່າລາຄາທ້ອງຕະຫຼາດ…”.

ການປົກປ້ອງຊັບສິນທາງປັນຍາສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ກາເຟ

ດັ່ງນັ້ນ, ແຂວງລຳດົງ ໄດ້ພັດທະນາ 67 ຕ່ອງໂສ້, ມີ 29.442 ຄອບຄົວຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກກາເຟ ໃນເນື້ອທີ່ 55.491 ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດ 185.636 ໂຕນ/ປີ ກວມເອົາ 18,5% ຂອງຜົນຜະລິດທັງໝົດໃນເນື້ອທີ່. ພິເສດ, ຕະຫຼາດສົ່ງອອກກາເຟໃນປີ 2024-2025 ໄປສະວິດ, ອີຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສະເປນ, ເຢຍລະມັນ ຈະບັນລຸປະມານ 158.253 ໂຕນ, ເທົ່າກັບ 478,86 ລ້ານ USD. ພ້ອມກັບຍີ່ຫໍ້ “ດ່າລາດ - ອັດສະຈັນໄປເຊຍຈາກດິນແດນແຫ່ງດີ”, ແຂວງ Lam Dong ຍັງມີ 15 ຍີ່ຫໍ້ກາເຟທີ່ມີໃບຮັບຮອງປົກປ້ອງຊັບສິນທາງປັນຍາຄື: ໂກເດເຣ, ດັກຕິ້ງ, ບໍລິສັດ ກາເຟດັກ ນົງ , ຫາຍເຢືອງ, ຮ່ວາງຢາຝູ, ຮ່ວາງຢາງ, ຫວຽດນົງ, ແຄມຮົ່ງ, ແວນອານ, ດັກຫງວຽນ, ທອງເຮີ, ເຟືອງ, ເຟືອງ, ເຟືອງ. ແລະ 6 ຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນກາເຟ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຄື: ສະຫະກອນ ໂກງບັງ, ບໍລິສັດ ຮວ່າງພັດ ຈຳກັດ, ກາເຟ ດັກມິນ, ບໍລິສັດ ບາຊານ ກາເຟ One Member ຈຳກັດ, ກາເຟ Lang Biang Arabica, Cau Dat Arabica Coffee.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີ 11 ໂຄງການ ດ້ວຍມູນຄ່າການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດທັງໝົດກວ່າ 8,2 ຕື້ດົ່ງ, ທົ່ວແຂວງ Lam Dong ໄດ້ຂະຫຍາຍຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກກາເຟເປັນຂະໜາດໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ ແລະ ສ້າງແຫຼ່ງສະໜອງວັດຖຸດິບໃຫ້ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ການປະເມີນໂດຍທົ່ວໄປສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ: ການເຂົ້າຮ່ວມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທົ່ວແຂວງ Lam Dong ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປູກກາເຟຄ່ອຍໆຫັນປ່ຽນຈາກແນວຄິດ “ຜົນຜະລິດ” ໄປສູ່ “ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄຸນຄ່າ” ໂດຍສຸມໃສ່ຂະບວນການຜະລິດທີ່ສະອາດ, ເລືອກເຟັ້ນເກັບກ່ຽວ, ປຸງແຕ່ງປຽກ ແລະ ຕາກແຫ້ງໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ.

ເພື່ອສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ກາເຟຂອງແຂວງໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ຊາວກະສິກອນເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດ, ຊື້-ຂາຍ, ປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ຕ່ອງໂສ້ການປຸງແຕ່ງ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນກາເຟ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ປະຕິບັດບັນດານະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຫະກອນລົງທຶນເຂົ້າໂຮງງານອົບ ແລະ ປີ້ງ, ປຸງແຕ່ງກາເຟທັນສະໄໝ ແລະ ກາເຟສະເພາະຫຸ້ມຫໍ່, ເພື່ອແນໃສ່ເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນ ແລະ ເພີ່ມທະວີການສົ່ງອອກກາເຟປຸງແຕ່ງເລິກເຊິ່ງ ແທນທີ່ຈະສົ່ງອອກກາເຟຂຽວທ້ອງຖິ່ນຕົ້ນຕໍ...

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-tu-chuoi-lien-ket-396054.html