ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳຫວຽດນາມໃນງານບຸນຢູ່ການາດາ

ທຸກໆລະດູຮ້ອນ, ຫຼາຍເມືອງໃຫຍ່ໃນການາດາເຊັ່ນ: Toronto, Montreal, Vancouver, Edmonton… ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍບັນຍາກາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນຂອງງານບຸນວັດທະນະທໍາ, ກິດຈະກໍາຂອງຊຸມຊົນຖືວ່າເປັນສະຖານທີ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດໃນແຜ່ນດິນຂອງໃບ maple.

Báo Sài Gòn Giải phóng•17/08/2025

ໃນທ້າຍອາທິດຂອງເດືອນກໍລະກົດ ຫາເດືອນສິງຫາ, ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວນັບແສນຄົນໄດ້ພາກັນໄປຢ້ຽມຢາມເຂດງານບຸນເພື່ອຮັບປະທານ ອາຫານ , ຊົມເຊີຍສິລະປະ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງ 100 ກວ່າປະເທດ, ໃນນັ້ນມີຫວຽດນາມ.

ໃນ Edmonton, ນະຄອນຫຼວງ Alberta, ງານບຸນວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີຊື່ວ່າ Heritage Festival 2025 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນທ້າຍອາທິດທີ່ຜ່ານມາ. ເຖິງວ່າຈະມີຝົນຕົກໜັກກໍ່ຕາມ, ແຕ່ປະຊາຊົນຍັງພາກັນໄປຮ່ວມງານບຸນ. ຕັ້ງແຕ່ທາງເຂົ້າ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຈັບໃຈກັບສຽງດົນຕີທີ່ສົດຊື່ນປະສົມກັບກິ່ນຫອມຂອງອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍເຍື່ອງຈາກທົ່ວໂລກ. ຮ້ານຄ້າທີ່ມີສີສັນປະກອບມີໄກ່ປີ້ງເຜັດຈາກມາເລເຊຍ ແລະສິງກະໂປ, ເຄັກ "ຫູຊ້າງ" ຫວານໆຈາກຮັງກາຣີ, ຄັອກເທນຄິວບາທີ່ແປກໃໝ່ ຫຼື ຊານົມໄຂ່ມຸກເຢັນໆຈາກໄຕ້ຫວັນ (ຈີນ). ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງຊາວຫວຽດນາມປີນີ້ກາຍເປັນຈຸດພິເສດສະເພາະ. ຄຽງຄູ່ກັບກາເຟກັ່ນຕອງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ pho ຮ້ອນ, ຮູບພາບຂອງໝວກຮູບຈວຍແລະອາວໄດພື້ນເມືອງໄດ້ນຳເອົາຄວາມຮູ້ສຶກສະໜິດສະໜົມຢູ່ຕ່າງປະເທດ.

ສຳລັບປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ການາດາ, ງານບຸນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບ່ອນແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນການລະນຶກເຖິງບ້ານເກີດເມືອງນອນອີກດ້ວຍ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ, ນັກສຶກສາຕ່າງປະເທດຢູ່ Toronto, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຜ່ານຮ້ານຫວຽດນາມ, ໄດ້ກິ່ນກາເຟກັ່ນກອງ ແລະ ເຫັນໝວກຮູບຊົງ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍກັບໄປຕະຫຼາດຊົນນະບົດ, ຢູ່ກາງປະເທດທີ່ຫ່າງໄກ, ຮູບພາບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ.”

ເດັກນ້ອຍລອງໃສ່ໝວກຮູບຈວຍຫວຽດນາມ ທີ່ງານບຸນມໍລະດົກ 2025, ປະເທດການາດາ

ບໍ່ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ງານບຸນຍັງແມ່ນເວທີສິລະປະພື້ນເມືອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ ໂລກ . ກຸ່ມການເຕັ້ນ ແລະກຸ່ມດົນຕີໄດ້ຫັນປ່ຽນການສະແດງເພື່ອສຽງຕົບມືທີ່ດັງຂອງຜູ້ຊົມ. ອາວໄດຫວຽດທີ່ສະຫງ່າງາມຢູ່ເທິງເວທີແມ່ນປະສົມກັບການເຕັ້ນຂອງອິນເດຍທີ່ມີສີສັນຫຼືກອງຂອງຍີ່ປຸ່ນແຂງແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາຮ້ານຫັດຖະກຳຂາຍພັດລົມ, ກະເປົາເຈ້ຍ, ເຄື່ອງນຸ່ງພື້ນເມືອງ... ໄດ້ສ້າງພາບພົດຂອງຫຼາຍຊົນເຜົ່າ ແຕ່ຍັງມີຄວາມສາມັກຄີ ແລະ ອົບອຸ່ນ.

ໃນເວລາພຽງ 3 ວັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດ “ໄປທ່ຽວທົ່ວໂລກ” ຢູ່ປະເທດການາດາ, ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານແຊບໆ, ຊື້ເຄື່ອງຫັດຖະກຳ, ຊົມການສະແດງສິລະປະ ແລະ ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຮູ້ສຶກເຖິງຈິດໃຈເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນ. ສຳລັບຊາວຫວຽດນາມຫລາຍຄົນ, ແມ່ນເສັ້ນທາງເຊື່ອມຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ຜືນແຜ່ນດິນໃໝ່, ວັດທະນະທຳຂອງຊາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງສ່ອງແສງໃນວົງຄະນາຍາດສາກົນ. ທ່ານ Van Minh, ນັກທຸລະກິດຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ການາດາ ເກືອບ 10 ປີ, ຖືວ່າ ນີ້ແມ່ນກາລະໂອກາດເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຫວຽດນາມ ໂຄສະນາຮູບພາບຂອງປະເທດ. “ເມື່ອເພື່ອນມິດສາກົນມັກດື່ມ pho, banh mi ຫຼື ກາເຟຫວຽດນາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະລະນຶກເຖິງປະເທດຫວຽດນາມ ໃນຖານະເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສະໜິດສະໜົມ ແລະ ມີໄມຕີຈິດມິດຕະພາບ.”

ການາດາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນປະເທດທີ່ເປີດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກໃນດ້ານການເຂົ້າເມືອງ. ຫຼາຍກວ່າ 20% ຂອງປະຊາກອນຂອງປະເທດແມ່ນຄົນອົບພະຍົບຈາກທຸກທະວີບ. ລັດຖະບານການາດາຖືວ່າການເຂົ້າເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນທາງ ດ້ານເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພື້ນຖານໃນການສ້າງສັງຄົມທີ່ທຸກໆຊຸມຊົນມີສະຖານທີ່ແລະໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ຮັກສາເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ບຸນວັດທະນະທຳແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນນະໂຍບາຍດັ່ງກ່າວ. ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຊຸມຊົນຄົນອົບພະຍົບສົ່ງເສີມບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງໂອກາດໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃຈແລະຮູ້ຈັກຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ການສົນທະນາທີ່ເປັນມິດກັບຈອກກາເຟ, ຫຼືຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງການລອງອາຫານແປກປະຫລາດ, ທັງຫມົດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊ່ອງຫວ່າງແລະເພີ່ມຄວາມສາມັກຄີທາງສັງຄົມ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບັນດາງານບຸນຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ຮູບພາບການາດາໃນເວທີສາກົນຄື: ເປັນປະເທດທີ່ຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ, ເປີດກວ້າງ, ເປັນເອກະພາບທີ່ຍັງຄົງເຄົາລົບບັນດາຄຸນຄ່າດັ້ງເດີມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ບຸນເຕັດກາຍເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາເຫດການລະດູຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ພິມມະສອນ

ທີ່ມາ: https://www.sggp.org.vn/lan-toa-van-hoa-viet-tai-le-hoi-o-canada-post808789.html