ລອງເຈົາຮ່ວມມື, ບຸກເບີກຜະລິດຕະພັນກວດກາສອງເທື່ອເພື່ອສຸຂະພາບຜູ້ຊົມໃຊ້

(ດ່ານ Tri) - ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ ຮ່ວມມືກັບ ສະຖາບັນແຫ່ງຊາດ ເພື່ອຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວບຄຸມສຸຂະອະນາໄມ (ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ) ໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ອາຫານເສີມຕະຫຼອດລະບົບ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.

Báo Dân trí•26/06/2025

ອຸທິດຕົນ ເພື່ອພາລະກິດຂອງ ສາທາລະນະສຸກ

ໂດຍມີຈິດໃຈຮ່ວມມືປົກປັກຮັກສາສາທາລະນະສຸກ, ປະຕິບັດນະໂຍບາຍໃຫຍ່ຂອງລັດຖະບານໃນການຕ້ານການປອມແປງແລະສິນຄ້າບໍ່ມີຄຸນນະພາບ, ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາລອງໂຈ່ວໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືຍຸດທະສາດກັບສະຖາບັນການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດ - ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ເພື່ອກວດກາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍໃນລະບົບຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

Long Châu hợp tác, tiên phong kiểm tra kép sản phẩm vì sức khỏe người dùng - 1 — ພິທີລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືລະຫວ່າງລອງເຈົາ ກັບສະຖາບັນການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແຫ່ງຊາດ - ກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກ .

ດ້ວຍຮ້ານຂາຍຢາ 2.200 ກວ່າແຫ່ງທີ່ເຄື່ອນໄຫວຢູ່ບັນດາແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດໃນເດືອນມິຖຸນາ, ລອງເຈົາ ໄດ້ມານະພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ, ຍຶດໝັ້ນຫຼັກການ “ຢາຖືກຕ້ອງ, ຖືກເວລາ, ຖືກທີ່, ຖືກຄົນ”. ການຮ່ວມມືດັ່ງກ່າວຍັງເປັນການຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຄວບຄຸມແຫຼ່ງເຂົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ປົກປັກຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ຮັບປະກັນໃຫ້ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ສະຖາບັນຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດຈະເກັບຕົວຢ່າງ ແລະ ທົດລອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ໂພຊະນາການ micronutrients ທີ່ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ Long Chau ເປັນ ຫຼື ຈະຊື້ຂາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢັ້ງຢືນ ແລະ ປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳມາສູ່ຕະຫຼາດ.

ການຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນແມ່ນບາດກ້າວຕໍ່ໄປໃນຂະບວນການ “ຕົ້ນກຳເນີດທີ່ໂປ່ງໃສເພື່ອສຸຂະພາບຫວຽດນາມ” ທີ່ ລອງເຈົາ ພວມປະຕິບັດ, ພ້ອມທັງຕອບສະໜອງການຊີ້ນຳຂອງກະຊວງສາທາລະນະສຸກກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບຢາ ແລະ ອາຫານປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບ.

" ກວດສອບ ສອງຄັ້ງ " ເພື່ອຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ

ປະຈຸບັນ, ຢູ່ຫວຽດນາມ ມີອົງການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ 200 ກວ່າແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີທັງອົງການລັດ ແລະ ຫົວໜ່ວຍເອກະຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການມອບໝາຍ. ໃນລະບົບນີ້, ສະຖາບັນການທົດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກແມ່ນອົງການກວດກາອາຫານລະດັບສູງສຸດຂອງຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ. ສະຖາບັນຍັງມີບົດບາດເປັນຜູ້ພິພາກສາແຫ່ງຊາດໃນຂະແຫນງການຂອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການທົດສອບຄຸນນະພາບສຸຂະອະນາໄມ. ນີ້ແມ່ນຫນ່ວຍງານທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງພື້ນຖານໂຄງລ່າງດ້ານວິຊາການ, ລະບົບອຸປະກອນ synchronous ແລະທີ່ທັນສະໄຫມແລະທີມງານຂອງຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ມີປະສົບການແລະມີຄຸນວຸດທິສູງເພື່ອປະຕິບັດການທົດສອບ, ການຢັ້ງຢືນ, ການປະເມີນ, ການປະເມີນລະບົບ, ການຄົ້ນຄວ້າແລະການຝຶກອົບຮົມການບໍລິການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ.

ອີງຕາມຂໍ້ຕົກລົງລະຫວ່າງສອງຝ່າຍ, ສະຖາບັນຈະສົ່ງພະແນກວິຊາສະເພາະເພື່ອເກັບຕົວຢ່າງຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາຫຼືຈາກຜູ້ສະຫນອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຖາບັນຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຊໍານານດ້ານວິຊາຊີບເພື່ອທົດສອບຜະລິດຕະພັນ, ຫຼືປະເມີນຊຸດຜະລິດຕະພັນຕາມລະບຽບການຫຼືປະເມີນຜົນການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ.

ທີ່ງານລ້ຽງ, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ.

Long Châu hợp tác, tiên phong kiểm tra kép sản phẩm vì sức khỏe người dùng - 2 — ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ.

ທ່ານຮອງຫົວໜ້າ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ຜ່ານການລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມື, 2 ຫົວໜ່ວຍໄດ້ຢັ້ງຢືນຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຮ່ວມກັນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຈຸລະພາກ. ສະຖາບັນແມ່ນໜ່ວຍງານທົດສອບລະດັບສູງສຸດຂອງຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ ແລະ ເປັນໜ່ວຍງານກວດກາຜູ້ກວດສອບດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນທົ່ວປະເທດ.

ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ ທີ່ມີຄວາມກ້ວາງຂວາງໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດ, ນອກຈາກການຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນຢາແລ້ວ, ຍັງເປັນການຈຳໜ່າຍໂດຍກົງຂອງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ອາຫານທີ່ເສີມດ້ວຍຈຸລິນຊີໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ສະນັ້ນ, ຮັບປະກັນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳໜ່າຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາລອງເຈົາໄດ້ຮັບຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພແມ່ນສຳຄັນຍິ່ງ.

ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, 2 ຝ່າຍໄດ້ປຶກສາຫາລືບັນດາເນື້ອໃນການຮ່ວມມື. ການຮ່ວມມືດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຈໍາກັດການເກັບຕົວຢ່າງ, ການທົດສອບແຕ່ລະໄລຍະຫຼືກິດຈະກໍາການຢັ້ງຢືນ, ການກວດກາການຂົນສົ່ງແລະການປະເມີນລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານເຊັ່ນ ISO 22000, HACCP ... ແຕ່ຍັງປະກອບມີການຄົ້ນຄວ້າ, ການຝຶກອົບຮົມແລະກິດຈະກໍາການຫັນເປັນດິຈິຕອນ. ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ທັງສອງຝ່າຍກ້າວໄປສູ່ການສ້າງລະບົບຖານຂໍ້ມູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ຊ່ວຍເກັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ຮັບປະກັນຄວາມໂປ່ງໃສໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນບ໋າດດິບ, ປະທານ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າ ເມື່ອມາຮ້ານຂາຍຢາ, ສິ່ງທີ່ຄົນເຮົາຕ້ອງການທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມໝັ້ນຄົງ, ລອງເຈົາ ຮັບຜິດຊອບສະໜອງນັ້ນ, ດ້ວຍຮ້ານຂາຍຢາກວ່າ 2.200 ແຫ່ງໃນທົ່ວປະເທດ, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບ່ອນສະໜອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນບ່ອນທຳອິດທີ່ຄົນມາຫາກິນເມື່ອເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາເຫັນວ່າມີຄວາມຈຳເປັນ ແລະ ຈຳເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຮ່ວມມືກັນຢ່າງຕັ້ງໜ້າກັບສະຖາບັນແຫ່ງຊາດເພື່ອຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ການຄວບຄຸມສຸຂະອະນາໄມ - ໜ່ວຍງານກວດກາລະດັບສູງສຸດຂອງຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ ເພື່ອກວດກາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ລອງເຈົາຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງຄວາມໂປ່ງໃສ, ນັບແຕ່ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເອກະສານນິຕິກຳ, ເປັນຕົ້ນໄປເຖິງການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບໃບເກັບເງິນ ກໍ່ຄືບັນດາລະບົບອອນໄລນ໌ຂອງລະບົບ.

ຜູ້ຄົນສາມາດຊອກຫາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ກວດສອບແລະໃຫ້ຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນໄດ້ທຸກເວລາ. ມັນແມ່ນຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກເຮົາປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະເຮັດດີຂຶ້ນທຸກໆມື້."

Long Châu hợp tác, tiên phong kiểm tra kép sản phẩm vì sức khỏe người dùng - 3 — ທ່ານນາງ ຫງວຽນບັກດີ, ປະທານ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີ.

ໃນຂອບເຂດການຮ່ວມມື, ສະຖາບັນຖືບົດບາດເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງລະບົບຮ້ານຂາຍຢາລອງເຈົາ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຊັ້ນນໍາຈາກກະຊວງສາທາລະນະສຸກເຂົ້າຮ່ວມຂະບວນການທົດສອບຜະລິດຕະພັນໂດຍກົງຈາກຂັ້ນຕອນການປ້ອນຂໍ້ມູນສໍາລັບຫນ່ວຍບໍລິການຂາຍຍ່ອຍຢາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສອງໜ່ວຍງານຈະສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຫັນເປັນດິຈິຕອລໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ, ຊ່ວຍປັບປຸງການຄຸ້ມຄອງ, ການເກັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບການບໍລິການ ແລະ ປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້.

ຜ່ານການຮ່ວມມືຄັ້ງນີ້, ລອງເຈົາ ຈະດຳເນີນ “ການກວດກາສອງຄັ້ງ” ຄື: ກວດກາເອກະສານຕາມກົດໝາຍ, ໂດຍສະເພາະດຳລັດ 15, ແລະ ກວດກາຄຸນນະພາບຕົວຈິງຂອງບັນດາຮ້ານຂາຍຢາ, ຈາກຜູ້ສະໜອງກ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງລອງເຈົາໃນຄວາມໂປ່ງໃສໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ຍົກສູງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງສຸຂະພາບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສຸຂະພາບຫວຽດນາມ

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ທ່ານລອງເຈົາ ໄດ້ດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວໂຄສະນາ “ຕົ້ນກຳເນີດໂປ່ງໃສເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຫວຽດນາມ” ຕາມທິດທາງຫຼ້າສຸດຂອງອົງການຢາຫວຽດນາມ (ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ).

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ລະບົບໄດ້ບຸກເບີກເຮັດໃຫ້ແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນຢາມີຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ສົມທົບກັນເຮັດໜ້າທີ່ຊອກຫາໃບທະບຽນຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນທົ່ວລະບົບ. ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຍັງແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນຊື້ຢາຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍທີ່ມີການຢັ້ງຢືນຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ໂປ່ງໃສເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຢາ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຂໍ້ມູນທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສຜ່ານໃບແຈ້ງໜີ້ເທົ່ານັ້ນ, ເວັບໄຊທ໌ ແລະ ລະບົບການສະໝັກຂອງຮ້ານຂາຍຢາ ລອງຊົວ ຍັງຖືກປັບປຸງໃຫ້ທັນເວລາ ເພື່ອຮອງຮັບຜູ້ຄົນໃຫ້ຊອກຫາຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນໄດ້ໄວ ແລະ ຖືກຕ້ອງທຸກເວລາ, ທຸກບ່ອນກ່ອນການສັ່ງຊື້. ໂດຍສະເພາະ, ໃນເວທີອອນໄລນ໌ຂອງຮ້ານຂາຍຢາ, ຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາແລະອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ສໍາລັບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລະບົບຈະສະແດງຕົວເລກການລົງທະບຽນຜະລິດຕະພັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະໃບຮັບເງິນການປະກາດຜະລິດຕະພັນ - ຂໍ້ກໍານົດບັງຄັບພາຍໃຕ້ດໍາລັດ 15, ອາຫານປົກປ້ອງສຸຂະພາບ (ມັກເອີ້ນວ່າອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍຜູ້ໃຊ້) ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນການປະກາດຜະລິດຕະພັນໂດຍກົມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກ່ອນທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນຕະຫຼາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ສ່ວນປະກອບ, ການນໍາໃຊ້, ຄໍາແນະນໍາການນໍາໃຊ້, ສະຖານທີ່ຜະລິດແລະຈໍານວນການຢືນຢັນເນື້ອຫາໂຄສະນາ (ຖ້າມີ) ຍັງຖືກສະຫນອງໃຫ້ໂປ່ງໃສ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມຮູ້ສຶກປອດໄພໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ.

ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຢາ, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດຕິດຕາມສະຖານທີ່ຜະລິດແລະເລກທະບຽນຢາໄດ້ງ່າຍໆຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຮ້ານຂາຍຢາ Long Chau, ແລະໄດ້ຮັບການແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການຊອກຫາເລກທະບຽນໂດຍກົງຢູ່ໃນຫນ້າບໍລິການສາທາລະນະອອນໄລນ໌ຂອງກົມຄຸ້ມຄອງຢາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປທີ່ເວັບໄຊທ໌ https://nhathuoclongchau.com.vn/ ຫຼືຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຮ້ານຂາຍຢາ Long Chau, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງໄດ້ງ່າຍໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ອນ, ໃນເວລາແລະຫຼັງການຊື້.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/long-chau-hop-tac-tien-phong-kiem-tra-kep-san-pham-vi-suc-khoe-nguoi-dung-20250626145616844.htm