ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບີບໍ່ພຽງພໍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີພະລັງງານຕ່ໍາແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກເມື່ອຍລ້າທາງດ້ານຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
 |
| ວິຕາມິນບີສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານສັດ ແລະພືດຊະນິດຕ່າງໆ. (ທີ່ມາ: Illuminatingyou) |
ເຈົ້າຮູ້ສຶກເມື່ອຍຫຼາຍ ຫຼືມີພະລັງໜ້ອຍກວ່າປົກກະຕິບໍ? ຫຼືເຈົ້າກໍາລັງຜ່ານຊ່ວງເວລາທີ່ເຄັ່ງຕຶງໂດຍສະເພາະບໍ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກວດເບິ່ງວ່າທ່ານໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B ພຽງພໍຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.
ວິຕາມິນ B ປະກອບມີວິຕາມິນ B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (ອາຊິດ pantothenic), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), B9 (folate), ແລະ B12 (cobalamin).
ວິຕາມິນບີ 8 ຊະນິດນີ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ, Cyrus Luk, ນັກໂພຊະນາການ ແລະ ສະມາຊິກຄະນະບໍລິຫານຂອງສະມາຄົມນັກອາຫານຮົງກົງ ກ່າວ.
Cyrus Luk ກ່າວວ່າ "ວິຕາມິນບີສາມາດປັບປຸງຄວາມເຫນື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອຍ້ອນວ່າພວກມັນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານພະລັງງານ," Cyrus Luk ເວົ້າ.
ລາວອະທິບາຍວ່າການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບີບໍ່ພຽງພໍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການເຜົາຜະຫລານຄາໂບໄຮເດດ, ໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີພະລັງງານຕໍ່າແລະຮູ້ສຶກເມື່ອຍທາງຈິດໃຈແລະຮ່າງກາຍ.
ປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນບີ
ວິຕາມິນບີ 3 ຊະນິດ - ບີ 1, ບີ 6 ແລະ ບີ 12 - ຊ່ວຍຮັກສາສະໝອງ ແລະລະບົບປະສາດຂອງພວກເຮົາໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ ໂດຍຊ່ວຍໃນການຜະລິດສານສົ່ງສັນຍານ neurotransmitters, ສົ່ງສານສານເຄມີໃນຮ່າງກາຍ.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ Cyrus Luk ເວົ້າວ່າ "ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B ທີ່ບໍ່ພຽງພໍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ, ສຸຂະພາບຈິດ, ອາລົມ, ແລະວິທີທີ່ພວກເຮົາຈັດການຄວາມກົດດັນ."
B6, B9 ແລະ B12 ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາເພາະວ່າພວກມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການທໍາລາຍ homocysteine . ໃນລະດັບສູງ, ອາຊິດ amino ນີ້ສາມາດທໍາລາຍເສັ້ນປະສາດຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະ "ຊຸກຍູ້" ການກ້າມຂອງເລືອດ - ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແດງ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.
ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບີສາມຢ່າງນີ້ບໍ່ພຽງພໍ ຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ - ຈໍານວນເມັດເລືອດແດງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ຈໍານວນຕໍ່າ - ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອົກຊີໄປຫາອະໄວຍະວະຕ່າງໆຫຼຸດລົງ.
ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ການເສີມວິຕາມິນ B9 ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະກ່ອນແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນສະຫມອງແລະກະດູກສັນຫຼັງຂອງເດັກ.
ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນບີພຽງພໍໂດຍຜ່ານອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ: ຜັກຂຽວ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ປາ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ອາຫານຫຼາຍຊະນິດຍັງໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍວິຕາມິນບີ – ລວມທັງ B12 – ເຊັ່ນ: ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະ pastas.
ຄົນທີ່ມີການຂາດວິຕາມິນ B
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າໃນສະຫະລັດ, ການຂາດວິຕາມິນ B ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫນ້ອຍ 3% ຂອງປະຊາຊົນອາຍຸ 20-39, 4% ຂອງປະຊາຊົນອາຍຸ 40-59 ແລະ 6% ຂອງປະຊາຊົນອາຍຸ 60 ປີຂຶ້ນໄປ.
ທ່ານດຣ Vanita Rahman, ແພດໝໍ, ນັກໂພຊະນາການ, ແລະຜູ້ອໍານວຍການຄລີນິກຂອງ Barnard Medical Center ໃນ Washington ກ່າວ.
ທ່ານດຣ Rahman ກ່າວວ່າຜູ້ທີ່ດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດສານ B1. ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຜັກແລະຜູ້ທີ່ກິນຢາ metformin - ໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 - ອາດຈະຂາດສານ B12.
Dr. Rahman ອະທິບາຍວ່າ ບາງຄົນຜະລິດອາຊິດກະເພາະອາຫານໜ້ອຍລົງ ເມື່ອອາຍຸ ແລະດູດຊຶມວິຕາມິນບີ 12 ໄດ້ໜ້ອຍລົງ ເນື່ອງຈາກກົດກະເພາະຕ້ອງການເພື່ອປ່ອຍ B12 ອອກຈາກອາຫານ.
ເນື່ອງຈາກວ່າ B12 ຖືກພົບເຫັນເປັນຕົ້ນຕໍໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ຄົນທີ່ກິນອາຫານຈາກພືດອາດຈະຂາດວິຕາມິນນີ້.
ທ່ານອາດຈະຂາດວິຕາມິນ B ຖ້າທ່ານມີອາການນີ້.
"ຜູ້ທີ່ຂາດວິຕາມິນ B ອາດຈະມີອາການເມື່ອຍລ້າ, ອ່ອນເພຍ, ຫຼືຂາດພະລັງງານທົ່ວໄປ," Cyrus Luk ນັກໂພຊະນາການເວົ້າ.
"ພວກເຂົາຍັງອາດຈະມີອາການມືແລະຕີນ, ພ້ອມກັບຄວາມອ່ອນເພຍຂອງກ້າມຊີ້ນ. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ການຂາດວິຕາມິນ B ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາທາງດ້ານສະຕິປັນຍາເຊັ່ນຄວາມສັບສົນ, ການສູນເສຍຄວາມຊົງຈໍາ, ຊຶມເສົ້າ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ dementia."
ອາຫານໃດທີ່ມີວິຕາມິນບີ?
ວິຕາມິນບີສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານພືດຫຼາຍຊະນິດ. ຕົວຢ່າງ, ຖົ່ວເຫຼືອງມີວິຕາມິນ B1, B3, ແລະ B7. ເມັດພືດທັງຫມົດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ B1, B6, ແລະ B7. ເຫັດມີ B5; ສາຫຼ່າຍທະເລ ແລະ ນາໂຕ (ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງດອງ) ມີ B2; oats ມີ B1 ແລະ B5; ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານມີ B3 ແລະ B6; ແລະຜັກໃບສີຂຽວເຂັ້ມເຊັ່ນ: ຜັກຫົມມີ B6.
ຜະລິດຕະພັນສັດພິຈາລະນາແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ B ປະກອບມີຊີ້ນອະໄວຍະວະ (B1, B3, ແລະ B12); ອາຫານທະເລ (B3, B7, ແລະ B12); ຊີ້ນບໍ່ຕິດ (B1, B3, B6, B7, ແລະ B12); ແລະໄຂ່ (B3 ແລະ B12).
ວິຕາມິນບີຖືກດູດຊຶມຈາກອາຫານສັດໄດ້ດີກວ່າຜະລິດຕະພັນພືດບໍ?
ບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າພຽງພໍເພື່ອກໍານົດນີ້, ທ່ານດຣ Rahman ກ່າວວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຈາກພືດໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການປັບປຸງສຸຂະພາບ: ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງແລະພະຍາດ cardiovascular.
ເມື່ອໄດ້ຮັບທາງເລືອກລະຫວ່າງເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານແລະເມັດພືດທີ່ຫລອມໂລຫະເຊັ່ນເຂົ້າຂາວ, Luk ເວົ້າວ່າໃຫ້ເລືອກເມັດພືດທັງຫມົດເພາະວ່າເມັດພືດທັງຫມົດມີວິຕາມິນບີຫຼາຍແລະມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍ.
ທີ່ມາ
(0)