ຊື່ນຊົມຕາຂອງເຈົ້າກັບອາຫານພິເສດ Cua Lo ພາຍໃຕ້ມືທີ່ມີພອນສະຫວັນຂອງພໍ່ຄົວ

ພິ​ເສດ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ Cua Lo ຖືກ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຢ່າງ​ລະ​ອຽດ​ໃນ​ງານ​ປະ​ກວດ “ພໍ່​ແມ່​ຜູ້​ດີ - ໃຫ້​ກຽດ ​ອາ​ຫານ Cua Lo” ປີ 2024. Clip: Diep Thanh

ຈານແຍ່ “ລາບໝາກນັດ” ຖືກຕົບແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ, ເໝາະສຳລັບງານລ້ຽງທີ່ເປັນທາງການ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ "Grouper ກັບ galangal" ແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບສົດແລະນໍາສະເຫນີທີ່ດຶງດູດ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ພອນສະຫວັນຂອງພໍ່ຄົວໃນການແກະສະຫຼັກຜັກ ແລະໝາກໄມ້ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ໃນການແຂ່ງຂັນ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

Nghe An ອາຫານປາແດກ ພິເສດ ແມ່ນລວມຢູ່ໃນຫຼາຍເມນູ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ມາ​ເຖິງ​ການ​ປະ​ກວດ, ພໍ່​ຄົວ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຂອງ​ຕົນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ຮຽນ​ຮູ້​ສູດ​ສູດ​ໃໝ່​ເພື່ອ​ກະ​ກຽມ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ມູນ​ເຊື້ອ​ທີ່​ຫາ​ຍາກ, ມີ​ທາດ​ບໍາ​ລຸງ​ສ້າງ​ຄື: ໄກ່​ດຳ, ໂສມ, ຄໍ​ດີ​ເຊບ, ໝາກ​ເປັດ... ພາບ: ດິງ​ແທ່ງ.

​ອີກ​ເຍື່ອງ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ມີ​ທາດ​ປະ​ສົມ​ປະ​ສົມ​ກັບ​ປາ​ອີ້​ກັບ cordyceps, wolfberry, jujube... ພາບ: ດິວ​ແທ່ງ

ປາຫມຶກ Cua Lo ຖືກຈັດຢູ່ໃນ 10 ອາຫານທະເລອັນດັບຕົ້ນຂອງຫວຽດນາມ. ​ເຖິງ​ວ່າ​ການ​ກະ​ກຽມ​ງ່າຍ, ​ແຕ່​ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ອັນ​ດັບ​ໜຶ່ງ​ຂອງ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ການປະສົມປະສານຂອງອາຫານທະເລ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະເສດທ້ອງຖິ່ນ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ກຸ້ງຫນື້ງຫວານຮູບເປັນໂຄມໄຟ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

Lobster ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີລາຄາແພງ, ຖືກເລືອກໂດຍພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນເພື່ອສະແດງຢູ່ໃນການແຂ່ງຂັນ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ປາປີ້ງຖ່ານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນສົດໆໃນທ້ອງຖິ່ນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ສະຫຼັດປາທີ່ມີສ່ວນປະກອບສົດທີ່ສຸດ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ຍັງ​ກຸ້ງ​ແຕ່​ມີ​ຫຼາຍ​ວິ​ທີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລະ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ມາຮອດການແຂ່ງຂັນ, ພໍ່ຄົວແຕ່ລະຄົນໄດ້ສະແດງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນຢ່າງເຕັມທີ່, ເອົາອາຫານສົດ ແລະ ແຊບທີ່ສຸດ. ຮູບພາບ: Diep Thanh

ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/man-nhan-voi-dac-san-cua-lo-duoi-ban-tay-tai-hoa-cua-cac-dau-bep-post289107.html