ໝາກໂປມໄທງວຽນຍົກແຖບຂຶ້ນແລະກ້າວໄປໜ້າ

ການປູກໝາກແອັບເປິ້ນ ໄທຫງວຽນ ໃນລະດູການຕ່າງໆ, ການໃສ່ປຸ໋ຍອິນຊີ ແລະ ເລກລຳດັບເພື່ອຕິດຕາມປະຫວັດການເບິ່ງແຍງ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປູກໝາກແອັບເປິ້ນຢູ່ ໄທຫງວຽນ ສາມາດຜ່ານຜ່າອຸປະສັກທາງພູມສາດ ແລະ ສ້າງລາຍຮັບເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນລະດູເກັບກ່ຽວ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•09/12/2025

ລຽບຕາມທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ 1B, ດິນແດນລາຮ່ຽນ, ຫວູຍ໋າ (ແຂວງ ໄທງວຽນ ) ຖືກອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍພູຫີນປູນ, ສະຫຼັບກັບແຜ່ນດິນຮາບພຽງ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ທຳມະຊາດໄດ້ໃຫ້ດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ດິນທີ່ເໝາະສົມເພື່ອປູກຕົ້ນໝາກໄມ້, ຍ້ອນນັ້ນ, ໝາກມ່ວງຫຽນລາຫຽນ ແລະ ໝາກມ່ວງຫວາຍ ໄດ້ມີຊື່ສຽງມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ. ແຕ່ມີຄົນຈຳນວນໜ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າ, ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງເຂດພູດອຍ, ປ່າໄມ້, ຊາວກະສິກອນ Vo Nhai ໃນປະຈຸບັນຍັງໄດ້ຮັບແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນໃໝ່ຄື: ຊັບພະຍາກອນຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ຊ່ວຍຮັດແຄບຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຜູ້ປູກຝັງຢູ່ເຂດສູງກັບຕະຫຼາດ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃຫ້ປະຊາຄົມເຂດສູງ.

ໝາກແອັບເປິ້ນຈາກລາຮ່ຽນ ແລະ ຫວູງໄຫ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫວານ, ສົດຊື່ນ ແລະ ອ່ອນໂຍນ, ກິ່ນຫອມຂອງພູເຂົາ. ໝາກແອັບເປິ້ນມີສ່ວນທີ່ໜາ, ໜາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ.

Vùng trồng na hữu cơ, vườn na số ở xã Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên. Ảnh: Ngọc Tú. — ເຂດປູກຫມາກໂປມປອດສານພິດ, ສວນໝາກນາວຢູ່ຕາແສງ Vo Nhai, ແຂວງ Thai Nguyen. ພາບ: *Ngoc Tu.*

ແມ່ນແຕ່ຜູ້ທີ່ຕິດພັນກັບຕົ້ນໝາກແຕງມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ ເຊັ່ນ: ທ່ານ ກຽວທ້ວງຈັຕ (ຕາແສງ ຫວູງໄຫ) ກໍ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນວ່າ ເປັນຫຍັງໝາກແອັບເປີ້ນຢູ່ເຂດນີ້ຈຶ່ງມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ກິ່ນຫອມສະເພາະທີ່ບໍ່ສາມາດສັບສົນກັບໝາກແອັບເປີ້ນຈາກບ່ອນອື່ນໄດ້. ເຂົາເຈົ້າຮູ້ພຽງແຕ່ວ່າໝາກແອັບເປີ້ນຢູ່ເມືອງ Vo Nhai, ບ່ອນທີ່ລາວອາໄສຢູ່, ເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ດູດເອົານ້ຳຄ້າງໃນຕອນເຊົ້າ, ແສງແດດ, ລົມ, ແລະຄວາມບໍລິສຸດຂອງພູຜາປ່າໄມ້ ແລະ ປ່າໄມ້. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໝາກນາວຈາກເຂດພູດອຍຫ່າງໄກສອກຫຼີກໄປເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຕົວເມືອງ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງຜ່ານຜ່າໄລຍະຫ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ທາງພູມສາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ຕະຫຼາດ, ເຕັກໂນໂລຢີ.

ຈາກທີ່ໄກ, ສວນໝາກແອັບເປິ້ນຂອງທ່ານແຊັດເບິ່ງຄືກັບເສັ້ນໄໝລຽບຕາມສາຍພູ, ມີຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນງອກອອກຈາກຮ່ອງຫີນ. ຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນຂອງ ທ່ານ ແຊັດ ໄດ້ຮັບການນັບມື້ນັບ ແລະ ເບິ່ງແຍງດູແລຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄືກັບວິທີທີ່ຊາວ ວຸງໄຫ ເບິ່ງແຍງຕົນເອງ.

ສຳລັບທ່ານ ແຊັດ, ໝາກແອັບເປິ້ນ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການລ້ຽງດູ ແລະ ເບິ່ງແຍງຢ່າງລະມັດລະວັງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສະແດງເຖິງຄວາມຫຼົງໄຫຼຂອງຈິດວິນຍານ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຄວາມດຸໝັ່ນຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້.

Ông Chất là hộ tiên phong ở xã Võ Nhai ứng dụng tưới tự động cho vườn na. Ảnh: Ngọc Tú. — ທ່ານ Chat ແມ່ນຜູ້ບຸກເບີກຢູ່ຕາແສງ Vo Nhai ໄດ້ນຳໃຊ້ລະບົບຊົນລະປະທານແບບອັດຕະໂນມັດໃຫ້ແກ່ສວນໝາກໂປມ. ພາບ: *Ngoc Tu.*

ເພື່ອໃຫ້ມີຫມາກໂປມ custard ທີ່ສວຍງາມ, ທ່ານ Chat ເຮັດໃຫ້ "ໂປຣໄຟລ໌" ຂອງແຕ່ລະຕົ້ນໄມ້, ຂະບວນການດູແລ, ແລະຜົນຜະລິດທີ່ຄາດວ່າຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນ. ຕົ້ນໝາກເຜັດແຕ່ລະຕົ້ນມີເລກ ແລະ ມີຂໍ້ມູນຊັດເຈນ, ອັບເດດໃນໂປຣໄຟລ໌, ລູກຄ້າສາມາດສັ່ງໄດ້ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຍັງອອກໝາກ, ເບິ່ງວ່າຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຂົາເຈົ້າຊື້ມານັ້ນມີການດູແລແນວໃດ ແລະ ຈະເກັບກ່ຽວເມື່ອໃດ.

ເຫດຜົນທີ່ມັນເອີ້ນວ່າຕົ້ນຫມາກໂປມທີ່ມີຕົວເລກແມ່ນຍ້ອນວ່າຕົ້ນໄມ້ແຕ່ລະຕົ້ນຖືກເລກແລະກໍານົດຜ່ານລະຫັດ QR ທີ່ມີຂໍ້ມູນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຊາວກະສິກອນ, ຂະບວນການດູແລ, ເວລາ, ແລະຜົນຜະລິດທີ່ຄາດວ່າຈະມີ.

ທ່ານ ແຊັດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນມີເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນໝາກແຕງ 2 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນ ປູກຕົ້ນໝາກນາວ 1,5 ກວ່າເຮັກຕາ. ຍ້ອນການນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານວິຊາການ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລະບົບຊົນລະປະທານແບບອັດຕະໂນມັດ ແລະ ຂະບວນການດູແລປອດສານພິດ, ການຜະລິດຂອງຄອບຄົວລາວແມ່ນຍາກກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງລະຫັດ QR ແລະບັນທຶກດິຈິຕອນຊ່ວຍໃຫ້ລາວເຂົ້າໃຈຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດຢ່າງຈິງຈັງ, ຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບລູກຄ້າຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ນີ້ແມ່ນບັນດາບາດກ້າວປະຕິບັດຕົວຈິງໃນການເດີນທາງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂອງຊາວກະສິກອນໃນເຂດພູດອຍ - ເຊິ່ງໄດ້ເພິ່ງພາອາໄສແມ່ຄ້າຫຼາຍ ແລະ ປະສົບການປາກຕໍ່ປາກ.

Chị Hoan chăm sóc vườn na hữu cơ của gia đình. Ảnh: Ngọc Tú. — ທ່ານນາງ Hoan ໄດ້ເບິ່ງແຍງສວນໝາກໂປມປອດສານພິດຂອງຄອບຄົວ. ພາບ: *Ngoc Tu.*

ຢູ່ໝູ່ບ້ານ Mo Ga (ຕາແສງ Vo Nhai), ສວນໝາກເຜັດຂອງທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ວານ ໄດ້ພົ້ນເດັ່ນດ້ວຍທິວທັດທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ. ນາງ ຮວ່າງ ເປັນເຈົ້າຂອງຕົ້ນໝາກນາວ 200 ກວ່າຕົ້ນ ອາຍຸ 12 ປີ, ໃນນັ້ນ ຄອບຄົວໄດ້ກຳນົດ 40 ຕົ້ນ. ການປູກພືດທໍາອິດຂາຍອອນໄລນ໌, ລູກຄ້າວາງຄໍາສັ່ງຫຼາຍເດືອນກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ.

ຕາມທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈູງຫາຍ, ຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງ “ນາສະນັ້ນ” ບໍ່ພຽງແຕ່ແນະນຳສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃຫ້ຜູ້ຊື້, ຜູ້ຂາຍ. ລູກຄ້າສາມາດເຫັນຂະບວນການໃສ່ປຸ໋ຍໄດ້, ແລະຄອບຄົວຂອງນາງບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການສູນເສຍມູນຄ່າໃນເວລາເກັບກ່ຽວ. ທຸກໆລະດູ, ສວນຂອງນາງແມ່ນຄຶກຄັກດ້ວຍລູກຄ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ມາເພື່ອຊື້ເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາ na na. ເລື່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເລື່ອງຂອງທີ່ດິນໄດ້ຖືກບອກກັບລູກຄ້າໂດຍນາງເປັນຮູບແບບທໍາມະຊາດແລະ vivid ຂອງການສື່ສານທ້ອງຖິ່ນ.

“ຄອບຄົວນີ້ຂາຍຕົ້ນໝາກເດື່ອສຸດທ້າຍຢູ່ສວນ, ບໍ່ແມ່ນຕະຫຼາດ, ຍ້ອນການສົ່ງເສີມທີ່ດີ, ລາຄາກໍ່ສູງ, ໃນຕົ້ນລະດູເກັບກ່ຽວໄດ້ລາຄາ 60.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ສູງກວ່າຕົ້ນໝາກແຕງດົ່ງແຕ່ 10 – 20.000 ດົ່ງ/ກິໂລເທົ່າເມື່ອກ່ອນ.

ຢູ່ຕາແສງ ລາຮ່ຽນ, ໝາກແຕງແມ່ນຕົ້ນໝາກເດືອຍ, ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ປະຊາຊົນກວ່າ 200 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເມືອງໄດ້ບຸກເບີກການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ວາງລະຫັດ QR, ນຳໝາກນາວເຂົ້າສູ່ເວທີການຄ້າເອເລັກໂຕຼນິກ, ກໍ່ສ້າງບັນດາຮູບແບບ VietGAP ແລະ ການຜະລິດປອດສານພິດ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການປ່ຽນແປງວິທີການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນການປ່ຽນແປງວິທີການເຂົ້າເຖິງຂອງຊາວກະສິກອນອີກດ້ວຍ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ປະຊາຊົນໄດ້ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຮູ້ລາຄາທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ເຂົ້າໃຈມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ດັດປັບການຜະລິດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ.

Người trồng na ở Thái Nguyên được tiếp cận tốt hơn với thông tin thị trường, nguồn vốn hỗ trợ trồng na hữu cơ. Ảnh: Ngọc Tú. — ຜູ້ປູກໝາກນາວຢູ່ໄທ ຫງວຽນໄດ້ເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນຂ່າວສານການຕະຫຼາດແລະທຶນຮອນທີ່ດີຂຶ້ນເພື່ອໜູນຊ່ວຍການປູກໝາກນາວປອດສານພິດ. ພາບ: *Ngoc Tu.*

ທ່ານ ເຈີ່ນດຶກຕື໋, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ລາຮ່ຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຕາແສງ ສຸມໃສ່ພັດທະນາເຂດປູກໝາກເຜັດຕາມທິດຫັນເປັນການປູກຝັງ, ປູກຝັງ, ກໍ່ສ້າງສະຫະກອນແບບໃໝ່, ເຊື່ອມໂຍງຊາວກະສິກອນກັບວິສາຫະກິດ, ສົມທົບກັນພັດທະນາ ການທ່ອງທ່ຽວ ຊຸມຊົນ. La Hien Custard Apple Festival ຍັງໄດ້ກາຍເປັນຈຸດພົ້ນເດັ່ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອສື່ສານກ່ຽວກັບເຕັກນິກກະສິກຳ, ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກ, ທ່າອ່ຽງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/na-thai-nguyen-nang-tam-vuon-xa-d788399.html