|
ຫຼາຍສັດຕະວັດຜ່ານມາ, ຍ້ອນການເຮັດວຽກໜັກຂອງຊ່າງຝີມືທີ່ອຸທິດຕົນນັບບໍ່ຖ້ວນ, ຕົ້ນຊາໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ປະຈຸບັນມີຢູ່ທົ່ວທຸກພື້ນທີ່ຂອງແຂວງ ທາຍງວຽນ , ເຊິ່ງກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍວັດທະນະທຳທີ່ສວຍງາມຂອງພາກພື້ນຊາ. ໃນຮູບຖ່າຍ: ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກດື່ມຊາ ທາຍງວຽນ. |
ຈາກດິນແດນຂອງ "ຊາທີ່ມີຊື່ສຽງແຫ່ງທຳອິດ"
ເມື່ອຊາທາຍງວຽນໄດ້ເອົາຊະນະຕະຫຼາດອາເມລິກາ, ປະຊາຊົນໃນແຂວງກໍ່ມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານຂະບວນການກວດກາຫຼາຍຄັ້ງໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນ ທີ່ທັນສະໄໝ .
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊາໄທງວຽນຍັງບັນລຸມາດຕະຖານ MRLs ຂອງເອີຣົບ, ເຊິ່ງເປັນມາດຕະການທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ. ດ້ວຍ "ການຮັບຮອງ" ນີ້, ຜະລິດຕະພັນຊາຂອງແຂວງມີສິດທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທົ່ວທຸກທະວີບ.
|
ຜະລິດຕະພັນຊາໜໍ່ກຸ້ງລາດຊະວົງ ຈາກສະຫະກອນຊາປອດໄພ ຟູ໋ໂດ (ຕາແສງ ຫວໍເຈິ່ນ) ໄດ້ຮັບລາງວັນທອງແດງ ໃນການແຂ່ງຂັນລາງວັນໃບທອງຄຳ 2024. |
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິງາ, ປະທານສະມາຄົມຊາ ທາຍງວຽນ, ກ່າວວ່າ: “ໃນໄລຍະຫຼາຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ອຸດສາຫະກຳຊາຂອງແຂວງໄດ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວໜ້າ ແລະ ຊັບຊ້ອນ, ແລະ ບັນລຸຄຸນນະພາບສູງ; ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງຍັງໄດ້ຮັບລາງວັນໃນການແຂ່ງຂັນຊາສາກົນ.”
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າຂອງຊາໄທງວຽນ. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍນີ້, ພາກພື້ນທີ່ປູກຊາຕ້ອງການການສະໜັບສະໜູນຕົວຈິງຈາກ ນັກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສາມາດຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສາກົນ.
ເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍເປັນເອກະລັກ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ແລະ ຄຸນສົມບັດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ, ຊາຈຶ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງຊີວິດມະນຸດມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝບູຮານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊາທາຍງວຽນໄດ້ຜ່ານການຫັນປ່ຽນຢ່າງແທ້ຈິງ, ກາຍເປັນພືດເສດຖະກິດທີ່ສຳຄັນ, ເຊິ່ງເປັນຈຸດສຳຄັນທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້ໃນເດືອນກັນຍາ 2017. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ບັນລຸຜົນສຳເລັດເມື່ອຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາ (ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ) ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນການຈົດທະບຽນສຳລັບຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ "ເຕິນເກື່ອງ" ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຊາ.
|
ການແຂ່ງຂັນເກັບຊາຢູ່ເມືອງເຕິນເກື່ອງ. ພາບ: TL |
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແຂວງທາຍງວຽນໄດ້ມີການເດີນທາງທີ່ຍາວນານເພື່ອປຸກລະດົມພາກພື້ນຊາ. ຈຸດເດັ່ນແມ່ນງານບຸນຊາທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນປີ 2011, 2013, 2015 ແລະ 2017, ບັນທຶກຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບຊາ ແລະ ຊາໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້, ເຊັ່ນ: "ຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ຫຼາຍຄົນຮູ້ຈັກ"; "ຜະລິດຕະພັນອັນດັບຕົ້ນໆຂອງຂອງຂວັນພິເສດທີ່ມີຄ່າຂອງອາຊີ"; "ກາຊາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຫວຽດນາມ"; "ຜະລິດຕະພັນຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ" ແລະ "ຄືນຊີມຊາທີ່ມີຜູ້ດື່ມຊາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເວລາດຽວກັນ", ມີໂຕະຊາຫຼາຍກວ່າ 300 ໂຕະ, ເກືອບ 2,000 ຄົນກຳລັງເພີດເພີນກັບຊາຮ່ວມກັນ.
ນອກເໜືອໄປຈາກຊາພັນກາງ ແລະ ຊາປະສົມທີ່ນຳເຂົ້າແລ້ວ, ແຂວງທາຍງວຽນຍັງມີຊາຊານຕວຽດບູຮານ ແລະ ຊາກິມຮວາຈາ. ຢູ່ແຂວງທາຍງວຽນ, ຕົ້ນຊາຖືກປູກຈາກທົ່ງພຽງຈົນເຖິງເນີນພູທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເມກຕະຫຼອດປີ. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປູກຊາປະມານ 24.000 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີເນື້ອທີ່ເກັບກ່ຽວຊາຫຼາຍກວ່າ 22.000 ເຮັກຕາ. ຫຼາຍກຸ່ມ ແລະ ບຸກຄົນຜະລິດຊາພິເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງດ້ວຍລາຄາຂາຍ 5 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ.
|
ປະຊາຊົນໃນເຂດປູກຊາ ທາຍງວຽນ ມີລາຍໄດ້ເພີ່ມເຕີມຈາກການທ່ອງທ່ຽວ. |
ຍ້ອນກັບໄປໃນອະດີດ, ຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍປີກ່ອນ, ທ່ານ ຫວູວັນຫຽດ, ຄົນພື້ນເມືອງແຂວງຮືງອຽນ, ໄດ້ໄປທີ່ດິນເຕິນກວ້ອງກັບຊາວກະສິກອນເພື່ອທວງເອົາເນີນພູ ແລະ ທົ່ງນາຄືນ, ນຳພາປະຊາຊົນຂ້າມພູຕາມດ້າວໄປຍັງເຂດຊາຝູທໍ້ ເພື່ອເອົາເມັດພັນມາປູກ, ດູແລ, ແລະ ເຮັດຊາໃບດຽວສອງໃບ. ຊາແຫ້ງຊະນິດນີ້, ເມື່ອຖືກນ້ຳຕົ້ມ, ຈະອອກດອກຄືກັບຝູງນົກກະຍາງບິນກັບຄືນສູ່ດິນແດນທີ່ດີ. ໃນປີ 1935, ທີ່ເຂດເດົາຊາວ (ງານວາງສະແດງການຄ້າຮ່າໂນ້ຍ), ຊາແຄນຫັກຂອງທ່ານ ແລະ ຊາວໄທງວຽນ ໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະເລີດ.
ຜະລິດຕະພັນຂອງຊາ Canh Hac ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນຊາຄົ່ວຊະນິດໜຶ່ງ, "ໜຶ່ງຕາ, ສອງໃບ" ແລະຍັງຄົງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈົນຮອດຕົ້ນຊຸມປີ 90 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກົນໄກການຕະຫຼາດ, ປະຊາຊົນໃນພາກພື້ນຊາໄດ້ມີອິດສະລະພາບໃນການສ້າງສັນ, ຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຢ່າງດ້ວຍການອອກແບບທີ່ສວຍງາມກວ່າ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຜະລິດຕະພັນຊາ "ໜຶ່ງຕາ, ສອງໃບ" ຄືກັບຝູງນົກກະຍາງທີ່ກາງປີກອອກເພື່ອບິນໄປສູ່ແດນເທບນິຍາຍ, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນຊາໃໝ່ໆເຊັ່ນ: ດິ່ງ, ນອນ, ມັດຊະ ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສະໄໝໃໝ່.
|
ສະຫະກອນເຮືອງວັນຈ່າ ນຳເອົາລົດຊາດຂອງຊາທາຍງວຽນມາສູ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຍີ່ປຸ່ນໃນງານບຸນດອກຊາກຸຣະປີ 2025 ທີ່ຈັດຂຶ້ນທີ່ນະຄອນຫາຍຟ່ອງ. |
ສູ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນມື້ນີ້
ໜຶ່ງໃນບັນດາຫົວໜ່ວຍຜະລິດຊາທີ່ບຸກເບີກໃນເສັ້ນທາງເຊື່ອມໂຍງເສດຖະກິດໂລກໃນແຂວງທາຍງວຽນແມ່ນສະຫະກອນຊາເຕິນເຮືອງ, ຕາແສງດ້າຍຟຸກ. ຕັ້ງແຕ່ທ້າຍປີ 2011, ຜະລິດຕະພັນຊາຂອງຫົວໜ່ວຍນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Solidaridad ແລະ Unilever ວ່າຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສາກົນ UTZ Certified (ການຜະລິດທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້), ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນຊາຫວຽດນາມແຫ່ງທຳອິດທີ່ຮັບປະກັນວ່າມັນຕອບສະໜອງເງື່ອນໄຂທັງໝົດເພື່ອເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ໝູນວຽນໃນຕະຫຼາດສາກົນ.
ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແມ່ນຮາກຖານຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ນີ້ແມ່ນແຮງຂັບເຄື່ອນທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ຊາວກະສິກອນຊາໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫຽນ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຊາຮ່າໄທ (ຕາແສງອານແຄ້ງ), ກ່າວວ່າ: ໃນປີ 2016, ຜະລິດຕະພັນຊາທອມນອນຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບລາງວັນເງິນຈາກສະມາຄົມຊາອາເມລິກາ ແລະ ການາດາ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດກຳລັງລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນຊາຫອມ, ຊາດຳ, ຊາອູລອງ, ຊາມັດຊາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຈາກຊາ, ສານສະກັດຈາກຊາ, ເຈວອາບນ້ຳ...
|
ມີພື້ນທີ່ສຳລັບວາງສະແດງ ແລະ ເພີດເພີນກັບຊາ ທາຍງວຽນ ທີ່ງານວາງສະແດງ - ງານວາງສະແດງສິນຄ້າພິເສດຂອງພາກພື້ນ "ສີສັນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ກວາງນິງ 2025". |
ກ່ຽວກັບເລື່ອງລາວຂອງຜະລິດຕະພັນຊາທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຂອງນາງ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລີ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຊາ ເຕິນເກືອງຮວ່າງບິ່ງ ໃນຕາແສງເຕິນເກືອງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ໃນປີ 2017, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຊາພິເສດສາກົນອາເມລິກາເໜືອ. ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊາ 'ດິ່ງເວືອງຟາມ' ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສົ່ງເຂົ້າປະກວດກໍ່ມີກຽດໄດ້ຮັບລາງວັນພິເສດ."
ເລື່ອງລາວຂອງແມ່ຍິງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້ານຶກເຖິງຜູ້ຄົນທີ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງຕົ້ນຊາໂດຍກົງ, ເຊິ່ງເປັນຂອງແມ່ຍິງ. ຫຼັກຖານແມ່ນວ່າແມ່ຍິງ 4 ຄົນໃນເຂດຊາໄດ້ຮັບກຽດຕິຍົດຈາກສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຫວຽດນາມໃຫ້ເປັນຊາວກະສິກອນທີ່ໂດດເດັ່ນທົ່ວປະເທດ: ທ່ານນາງ ດ່າວແທ່ງຫາວ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຊາຮ້າວດາດ (ຕາແສງເຕິນເກື່ອງ), ໄດ້ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນຊາເຕິນເກື່ອງໃຫ້ກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄ່າ. ທ່ານນາງ ເຈິ່ນທິຕວຽດ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຕວຽດເຮືອງ (ຕາແສງດົ່ງຮີ), ມີຄວາມພູມໃຈທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຈາກຄະນະກຳມະການຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມ APEC ຫວຽດນາມ 2017 (ຈັດຂຶ້ນທີ່ນະຄອນດານັງ) ເປັນຂອງຂວັນສຳລັບປະມຸກລັດ ແລະ ຜູ້ຕາງໜ້າຈາກ 21 ເສດຖະກິດສະມາຊິກ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຊາລາບັງ (ຕາແສງລາບັງ), ປະຕິບັດຂະບວນການຜະລິດທີ່ເປັນມິດ, ແລະ ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ລູກຄ້າສັ່ງຊື້ໃນລາຄາ 66 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ. ທ່ານນາງ ຫວູທິແທ່ງຫາວ, ປະທານຄະນະກຳມະການສະຫະກອນຊາທິ້ງອານ (ຕາແສງດົ່ງຮີ), ມີຄວາມພູມໃຈທີ່ມີ 6 ສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ OCOP ຈາກ 3 ຫາ 4 ດາວ.
|
ການຂາຍແບບຖ່າຍທອດສົດແມ່ນໜຶ່ງໃນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການແນະນຳ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊາຢ່າງກວ້າງຂວາງ. |
ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດັ່ງກ່າວ, ຊາວກະສິກອນແຂວງທາຍງວຽນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນ VietGAP ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄ່ອຍໆປ່ຽນໄປສູ່ຮູບແບບກະສິກຳແບບວົງກົມ, ສີຂຽວ - ສະອາດ - ຍືນຍົງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ມີການຕິດຕາມທີ່ຊັດເຈນ, ປະກອບສ່ວນຢືນຢັນຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳແຂວງທາຍງວຽນໃນຕະຫຼາດຂະໜາດໃຫຍ່.
ໃນຍຸກອຸດສາຫະກຳ 4.0, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ສົ່ງອອກທັງໝົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝ. ຍ້ອນຄວາມຮັບຮູ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ແນວຄິດການຜະລິດສີຂຽວ, ຊາວກະສິກອນຢູ່ເມືອງທາຍງວຽນໄດ້ຫັນໄປສູ່ການຜະລິດຊາອິນຊີຢ່າງແຂງແຮງ, ໂດຍຍຶດໝັ້ນລະບຽບການກ່ຽວກັບລະດັບສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ຄວາມເປັນມືອາຊີບນີ້ກຳລັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນຊາ ທາຍງວຽນ, ຄ່ອຍໆບັນລຸຄວາມມຸ່ງຫວັງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊາກາຍເປັນ "ພືດຜົນຫຼາຍພັນລ້ານໂດລາ" ຂອງ "ດິນແດນແຫ່ງຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ".
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202512/tra-thai-nguyen-di-san-tram-nam-va-khat-vong-vuon-xa-ffe2d9f/













(0)