Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ແຕ່ງກິນໃຫ້ຄົນທີ່ທ່ານຮັກ

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ19/10/2024

[ໂຄສະນາ_1]
Nấu ăn cho người mình thương - Ảnh 1.

ອາຫານເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ, ແກງໝີ່ເຮັດເອງ, ແຕ່ງໂດຍຜົວຂອງຂ້ອຍ - ຮູບພາບ: NHÃ XUÂN

ຜົວຂອງຂ້ອຍຍັງຄົງຮັກສານິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານນັ້ນໄວ້ຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາເລີ່ມຄົບຫາກັນໃໝ່ໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍມັກຈະຈົ່ມວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ກິນເຂົ້ານອກບ້ານແທນທີ່ຈະໄປເຮັດອາຫານ ແລະ ເກັບກວາດເຮືອນ. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ເກີດຂຶ້ນ, ລາວກໍ່ຈະຫົວຂວັນ ແລະ ເວົ້າວ່າ, "ການໄປຕະຫຼາດ ແລະ ເຮັດອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ຈິດໃຈຂອງຂ້ອຍຜ່ອນຄາຍ; ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍສາມາດສຸມໃສ່ອາຫານຢ່າງດຽວ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງອື່ນ."

ຂ້ອຍຊົມເຊີຍສີມືໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜົວຂ້ອຍ.

ເປັນເວລາ 10 ປີທີ່ຢູ່ນຳກັນ, ກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງຄືເກົ່າ. ໃນທ້າຍອາທິດທີ່ພວກເຮົາຫວ່າງ ແລະ ບໍ່ມີວຽກຫຼາຍ, ລາວຈະພາຂ້ອຍໄປຕະຫຼາດ, ບ່ອນທີ່ລາວເລືອກປາສົດແຕ່ລະຊະນິດທີ່ນຳມາຈາກ Vung Tau, Phu Quoc, ແລະ ບ່ອນອື່ນໆ. ຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ໄດ້ແວ່ຮ້ານຂາຍຜັກເພື່ອຊື້ສະໝຸນໄພສົດ, ໝາກເລັ່ນສອງສາມໜ່ວຍ, ໝາກນັດໜຶ່ງສ່ວນສີ່, ແລະ ແນ່ນອນວ່າໃບໂຫລະພາບາງໃບ - ແລະ ພວກເຮົາກໍ່ໄດ້ກິນແກງປາສົ້ມແຊບໆ.

ຂ້ອຍແລະຜົວຂອງຂ້ອຍມັກແກງປາສົ້ມຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນແກງປາທູ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນແກງປາກະພົງ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ຫຼື ແກງປາອ່ອນໃສ່ໃບໝາກນາວ... ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານຕາມລະດູການໃດກໍຕາມ. ໃນມື້ທີ່ພວກເຮົາຂີ້ຄ້ານເກີນໄປທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ແກງສົ້ມໜຶ່ງຖ້ວຍ, ຜັກສົດໜຶ່ງຈານ, ແລະ ນ້ຳປາຜັດພິກໄທໜຶ່ງຖ້ວຍນ້ອຍແມ່ນພຽງພໍສຳລັບອາຫານທີ່ທັງຜົວແລະເມຍພະຍັກໜ້າເຫັນດີ.

ເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງວຽກຂອງລາວ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການເດີນທາງໄປຫຼາຍບ່ອນ, ຜົວຂອງຂ້ອຍຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍຢ່າງ.

ບາງຄັ້ງອາຫານປະຈຳວັນຂອງຜົວຂ້ອຍເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນກັບອາຫານທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມາກ່ອນ, ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງການກິນມາກ່ອນ, ຕັ້ງແຕ່ແກງປາກະພົງກັບໝາກໄມ້ສົ້ມ, ແກງປາທູກັບຜັກດອງ, ແກງກົບກັບກ້ວຍສຸກ, ແກງເສັ້ນປາ, ເຫັດທອດກັບໄຂ່, ປາແອນໂຊວີຕົ້ມໃນໝາກມ່ວງ...

ນອກຈາກຄວາມຮັກຂອງລາວໃນການຮຽນຮູ້ສູດອາຫານໃໝ່ໆແລ້ວ, ຂ້ອຍຍັງຊົມເຊີຍຄວາມພະຍາຍາມທີ່ລາວໃສ່ໃນອາຫານຂອງລາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າລາວຖືວ່າມັນ "ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ". ມື້ໜຶ່ງ, ຂ້ອຍເວົ້າຢ່າງສະບາຍໆວ່າຂ້ອຍຢາກກິນກຸ້ງແມ່ນ້ຳຜັດໝາກເຟືອງ. ເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ຂ້ອຍຂີ່ລົດຈັກໄປສົ່ງລາວທີ່ຕະຫຼາດ, ແລະບໍ່ດົນລາວກໍ່ກັບມາພ້ອມກັບຖົງກຸ້ງແມ່ນ້ຳ, ໂດຍເວົ້າວ່າ, "ເຈົ້າຕ້ອງໄປຕະຫຼາດແຕ່ເຊົ້າເພື່ອຊື້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້."

ແກງອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເບື່ອກັບການກິນແມ່ນແກງໝາກໂມຂົມທີ່ຍັດໄສ້ຊີ້ນ. ມັນຟັງຄືວ່າງ່າຍໆ, ແຕ່ໃນມືຂອງຜົວຂ້ອຍ, ມັນແຊບຫຼາຍ. ໝາກໂມຂົມຕ້ອງເປັນໝາກໂມຂົມປ່າ, ຂະໜາດນ້ອຍພໍທີ່ຈະກັດສອງເທື່ອເພື່ອລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໄສ້ແມ່ນຊີ້ນສັບປະສົມກັບໄຂມັນໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງລຽບ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມກຸ້ງ, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ, ຈາກນັ້ນຕຳໃນຄົກພ້ອມກັບເຫັດຫູໜູຟັກລະອຽດຈົນກວ່າມັນຈະໜຽວ. ຜົວຂອງຂ້ອຍຢືນຢັນວ່າມັນຕ້ອງຕຳດ້ວຍມືເພື່ອລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ, ຮັກກັນຕະຫຼອດຊີວິດ.

ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍ "ອວດ" ອາຫານທີ່ຜົວຂອງຂ້ອຍແຕ່ງກິນ, ໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍຈະຮ້ອງອອກມາວ່າຂ້ອຍໂຊກດີຫຼາຍທີ່ມີແມ່ບ້ານທີ່ມີທັກສະແບບນີ້, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເອີ້ນເຂົາເຈົ້າຢ່າງສວຍງາມວ່າ "ອາຫານທີ່ໜ້າຮັກ". ຄັ້ງໜຶ່ງ, ໝູ່ຄົນໜຶ່ງໄດ້ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ, "ເຈົ້າເປັນຜົວທີ່ດີຫຼາຍ," ເຊິ່ງຂ້ອຍໄດ້ແກ້ໄຂເຂົາເຈົ້າທັນທີວ່າ, "ຂ້ອຍເປັນເມຍທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ."

ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂ້ອຍໂຊກດີ, ແຕ່ມັນກ່ຽວກັບການຊອກຫາຄູ່ຊີວິດທີ່ຮູ້ວິທີເບິ່ງແຍງຄອບຄົວຫຼາຍກວ່າການທີ່ບໍ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນເພາະຂ້ອຍເປັນຜູ້ຍິງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍອາດຈະເຄີຍເຫັນໂຊກດີແບບນີ້ຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ.

ຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ເຮືອນຄົວຄອບຄົວແມ່ນ "ດິນແດນ" ຂອງພໍ່ຂ້ອຍສະເໝີ, ບ່ອນທີ່ລາວແຕ່ງອາຫານທີ່ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍມັກ, ເຊັ່ນ: ໝູຕົ້ມ, ແກງສົ້ມ, ແກງເຜືອກ, ແລະອື່ນໆ.

ເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍແມ່ນຂະບວນການສັງເກດການແບ່ງວຽກພາຍໃນຄອບຄົວຂອງພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍດຳເນີນທຸລະກິດ, ພໍ່ຂອງຂ້ອຍເຮັດວຽກໃຫ້ລັດຖະບານ, ແລະຜູ້ໃດທີ່ມີເວລາຫວ່າງຈະດູແລຄອບຄົວ; ຖ້າຄົນໜຶ່ງເຮັດວຽກ, ອີກຄົນໜຶ່ງຈະເຮັດວຽກບ້ານ. ສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະຊື້ແລະກະກຽມສ່ວນປະກອບ, ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານເອງຈະເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງພໍ່ຂອງຂ້ອຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນ, ເມື່ອພໍ່ແມ່ຮອດໄວກິນເບ້ຍບຳນານ, ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຢູ່ກັບລູກອີກຕໍ່ໄປ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງເປັນກິດຈະວັດປະຈຳວັນ "ຮ່ວມກັນ" ທີ່ມີຈັງຫວະ ແລະ ກຳນົດໄວ້ຢ່າງດີ.

ບາງຄັ້ງຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນສັບສົນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກແມ່ກຽມສ່ວນປະກອບແລ້ວ, ແມ່ບອກໃຫ້ພໍ່ແຕ່ງກິນ. ເມື່ອພໍ່ແຕ່ງກິນແລ້ວ, ລາວຮ້ອງຂຶ້ນວ່າ, "ມາໂຮຍໝາກພິກໄທແລະຜັກຊີໃສ່ເທິງ, ແລ້ວພວກເຮົາຈະມາຮັບໃຊ້ອາຫານ." "ເປັນຫຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຍາກຫຼາຍ? ເປັນຫຍັງຄົນດຽວຈຶ່ງເຮັດບໍ່ໄດ້ທັງໝົດ?" ຂ້ອຍຖາມຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ.

ຂ້ອຍຫາກໍ່ເຂົ້າໃຈໃນພາຍຫຼັງວ່າມັນກ່ຽວກັບການແບ່ງວຽກ ແລະ ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ, ແລະ ການດູແລຄອບຄົວຮ່ວມກັນ.

ໃນຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ, ມີການແບ່ງວຽກຢ່າງຈະແຈ້ງ. ກ່ອນກິນເຂົ້າ, ເມຍຈະລໍຖ້າຜົວແຕ່ງກິນຢ່າງສະບາຍໆ, ແລະ ຫຼັງກິນເຂົ້າ, ຜົວຈະພັກຜ່ອນເບິ່ງໂທລະພາບໃນຂະນະທີ່ເມຍເກັບກວາດ. ທຸກຄົນເຮັດໃນສິ່ງທີ່ຕົນເອງເກັ່ງ.

ໃນປະຈຸບັນ, ມີຜູ້ຍິງຫຼາຍຄົນທີ່ຖືວ່າເປົ້າໝາຍອາຊີບມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າກັບການເບິ່ງແຍງຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຜູ້ຊາຍຫຼາຍຄົນທີ່ຖືວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບໆໃຫ້ເມຍແລະລູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າກັບຜົນສຳເລັດດ້ານວິຊາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເລື່ອນເບິ່ງສື່ສັງຄົມອອນລາຍ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຊ່ອງ TikTok, YouTube, ແລະ Instagram ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມນັບບໍ່ຖ້ວນ ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເມຍແລະລູກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ບາງທີມັນອາດເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະພິຈາລະນາຄືນໃໝ່ກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດທີ່ລ້າສະໄໝທີ່ວ່າຜູ້ຍິງຄວນເປັນຜູ້ຫາລ້ຽງຄອບຄົວພຽງຜູ້ດຽວໃຫ້ຜູ້ຊາຍ, ຫຼືວ່າຜູ້ຊາຍຄວນເປັນຜູ້ຊ່ວຍເຮັດວຽກບ້ານພຽງຜູ້ດຽວ? ຢ່າຜູກຂາດເຮືອນຄົວສຳລັບເພດດຽວ; ໃຫ້ມັນເປັນບ່ອນທີ່ທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ຮັກແພງສຳລັບຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າຮັກ.

ວຽກບ້ານບໍ່ຄວນຖືວ່າເປັນຂົງເຂດສະເພາະຂອງແມ່ຍິງ.

ອີງຕາມແນວຄິດທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ວຽກງານບ້ານຖືກຖືວ່າເປັນ "ສິດທິພິເສດ" ຂອງຜູ້ຍິງສະເໝີມາ. ຜູ້ຍິງທີ່ແຕ່ງງານກັບຜົວທີ່ມີຄວາມສາມາດ ແລະ ຮູ້ວິທີ "ຊ່ວຍ" ນາງໄດ້ຖືວ່າໂຊກດີ.

ໃນບົດຄວາມທີ່ຕີພິມໃນໜັງສື ພິມ New York Post ໃນເດືອນມີນາຂອງປີນີ້, ການສຶກສາໂດຍບໍລິສັດບໍລິການທຳຄວາມສະອາດເຮືອນຂອງອາເມລິກາ Homeaglow ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ໃຫຍ່ອາເມລິກາໂດຍສະເລ່ຍ (ທັງຊາຍ ແລະ ຍິງ) ໃຊ້ເວລາ 34 ນາທີຕໍ່ມື້ໃນການເຮັດວຽກເຮືອນໃນປີ 2022, ເຊິ່ງຖ້າປ່ຽນເປັນຄ່າແຮງງານຕໍ່ຊົ່ວໂມງແມ່ນ 19.69 ໂດລາຕໍ່ມື້. ໂດຍລວມແລ້ວ, ພວກເຂົາເຮັດວຽກ 208 ຊົ່ວໂມງ, ເທົ່າກັບ 7,188 ໂດລາຕໍ່ປີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອວິເຄາະຕາມເພດ, ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແມ່ຍິງເຮັດວຽກບ້ານຫຼາຍກວ່າຜູ້ຊາຍ, ໂດຍມີລາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 6,431 ໂດລາຕໍ່ປີໃນແງ່ເງິນ. ໂດຍສະເພາະ, ຜູ້ຊາຍໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍ 19 ນາທີຕໍ່ມື້ໃນການເຮັດວຽກບ້ານ, ເທົ່າກັບ 3,909 ໂດລາຕໍ່ປີ, ໃນຂະນະທີ່ແມ່ຍິງໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍ 49 ນາທີຕໍ່ມື້, ເທົ່າກັບ 10,341 ໂດລາຕໍ່ປີ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ວຽກບ້ານແມ່ນວຽກຂອງແມ່ຍິງ" ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແນວຄິດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຢູ່ທົ່ວໂລກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມບໍ່ສົມດຸນດັ່ງກ່າວຍັງມີຢູ່, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ວ່າແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນໃນປະຈຸບັນບໍ່ໄດ້ຖືວ່າວຽກບ້ານເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບ "ສະເພາະ" ຂອງເຂົາເຈົ້າອີກຕໍ່ໄປ.

ມີຜູ້ຍິງລຸ້ນໜຶ່ງທີ່ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ໂດຍທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ສອນວ່າ "ຕ້ອງເກັ່ງໃນວຽກບ້ານຈຶ່ງຈະແຕ່ງງານໄດ້"; ມີຜູ້ຍິງລຸ້ນໜຶ່ງທີ່ຫຍຸ້ງກັບວຽກງານ, ອາຊີບສ່ວນຕົວ, ແລະ ກິດຈະກຳທາງສັງຄົມຂອງເຂົາເຈົ້າ; ມີຜູ້ຍິງລຸ້ນໜຶ່ງທີ່ຢືນຢູ່ຄຽງຂ້າງຜົວຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອສ້າງເຮືອນ, ຫາເງິນຮ່ວມກັນເພື່ອເບິ່ງແຍງຄອບຄົວ.

ແນ່ນອນ, ຍັງມີຜົວບາງຄົນທີ່ຢືນຢູ່ຄຽງຂ້າງກັບເມຍຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເລື່ອງເຮືອນ ແລະ ເຮືອນຄົວ.


[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/nau-an-cho-nguoi-minh-thuong-20241019104107664.htm

(0)

ຊາວກະສິກອນໃນໝູ່ບ້ານດອກໄມ້ Sa Dec ກຳລັງຫຍຸ້ງຢູ່ກັບການດູແລດອກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອກະກຽມສຳລັບງານບຸນ ແລະ ປີໃໝ່ຈີນ (ເຕັດ) 2026.
ຄວາມງາມທີ່ໜ້າຈົດຈຳຂອງການຖ່າຍ 'ສາວຮ້ອນ' Phi Thanh Thao ໃນງານກິລາຊີເກມຄັ້ງທີ 33
ໂບດຕ່າງໆຂອງຮ່າໂນ້ຍຖືກສ່ອງແສງຢ່າງສະຫວ່າງສະໄຫວ, ແລະບັນຍາກາດວັນຄຣິດສະມາດເຕັມໄປດ້ວຍຖະໜົນຫົນທາງ.
ໄວໜຸ່ມກຳລັງມ່ວນຊື່ນກັບການຖ່າຍຮູບ ແລະ ເຊັກອິນຢູ່ສະຖານທີ່ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າ "ຫິມະກຳລັງຕົກ" ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ຈຸດ​ບັນ​ເທີງ​ວັນ​ຄຣິດ​ສະ​ມາດ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ຊາວ​ຫນຸ່ມ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ​ມີ​ຄວາມ​ວຸ້ນ​ວາຍ​ດ້ວຍ​ຕົ້ນ​ແປກ 7 ແມັດ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ