ແຊ່ຖ້ວຍເປື້ອນຄ້າງຄືນໃນອ່າງ: ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຕືອນ!

ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າການຖິ້ມຖ້ວຍເປື້ອນໄວ້ໃນອ່າງລ້າງມືຄ້າງຄືນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດອັນຕະລາຍໄດ້?

Barbara Mullan, ສາດສະດາຈານຂອງສະຖາບັນ ວິທະຍາສາດ ສຸຂະພາບສາທາລະນະ, ມະຫາວິທະຍາໄລ Curtin (ອົດສະຕາລີ), ເຕືອນວ່າການປະຖິ້ມຖ້ວຍໄວ້ໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສະສົມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເຮືອນຂອງເຈົ້າເຮັດຜິດພາດນີ້, ຈົ່ງລະມັດລະວັງ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella, Listeria ແລະ E-coli ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນຖ້ວຍເປື້ອນທີ່ປະໄວ້ຢູ່ໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມເປັນເວລາດົນຈະບໍ່ສະອາດເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກລ້າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອໃຊ້ຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ກິນອາຫານຫຼືເກັບຮັກສາອາຫານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານໂດຍຜ່ານອາຫານ.

ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ​ເຕືອນ​ວ່າ​ການ​ແຊ່​ຖ້ວຍ​ເປື້ອນ​ໃນ​ບ່ອນ​ຫລົ້ມ​ຈົມ​ໃນ​ຕອນ​ກາງ​ຄືນ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ພະ​ຍາດ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​.

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຢູ່ໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມສາມາດມາຈາກຫຼາຍແຫຼ່ງ. ເມື່ອຈັດການຊີ້ນດິບ ຫຼືອາຫານທະເລ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ E. coli ຫຼື Salmonella ສາມາດຢູ່ໃນມີດ ແລະແຜ່ນຕັດ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລ້າງຖ້ວຍທີ່ອາດຈະປົນເປື້ອນທັນທີເພື່ອປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອພະຍາດ.

ອ່າງລ້າງແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ປະກອບດ້ວຍເສດອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນບ່ອນສ້າງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ຄົນທີ່ມີສະພາບສຸຂະພາບພື້ນຖານ, ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ, ຫຼືແມ່ຍິງທີ່ກໍາລັງຈະເກີດລູກສາມາດເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງຖ້າຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້. ອາການຕ່າງໆປະກອບມີອາການປວດຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ແລະອາຫານບໍ່ຍ່ອຍ. ຖ້າອາການຮ້າຍແຮງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼຸລູກແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງລົ້ມເຫຼວ.

ພະຍາດໃດທີ່ເກີດຈາກການຕິດເຊື້ອ Salmonella?

ຊະນິດຂອງ Salmonella ສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໃນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້. ຜູ້ທີ່ຕິດເຊື້ອ Salmonella ມີອາການຖອກທ້ອງ, ໄຂ້, ແລະເຈັບທ້ອງ. ບາງຄັ້ງສາຍພັນ salmonella ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໃນປັດສະວະ, ເລືອດ, ກະດູກ, ຂໍ້ຕໍ່, ຫຼືລະບົບປະສາດ (ນ້ໍາກະດູກສັນຫຼັງແລະສະຫມອງ) ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງ.

ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຕິດເຊື້ອ Salmonella ມີອາການຖອກທ້ອງ, ໄຂ້, ແລະເຈັບທ້ອງ.

ການຕິດເຊື້ອ Listeria ເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ?

ການຕິດເຊື້ອ Listeria ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໄຂ້, ໜາວສັ່ນ, ເຈັບກ້າມຊີ້ນ, ປວດຮາກ, ແລະຖອກທ້ອງ.

ຖ້າການຕິດເຊື້ອ listeria ແຜ່ລາມໄປສູ່ລະບົບປະສາດ, ອາການແລະອາການອາດຈະປະກອບມີອາການເຈັບຫົວ, ຄໍແຂງ, ສັບສົນ, ການສູນເສຍການດຸ່ນດ່ຽງ, ແລະຊັກ.

ຖ້າທ່ານມີໄຂ້ສູງ, ເຈັບຫົວຮຸນແຮງ, ຄໍແຂງ, ສັບສົນ, ຫຼືອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບແສງ, ໃຫ້ຊອກຫາການດູແລສຸກເສີນ. ອາການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງອັກເສບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ອາການແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດຂອງການຕິດເຊື້ອ listeria, ອີງຕາມຄລີນິກ Mayo.

ຜົນສະທ້ອນຂອງການຕິດເຊື້ອ E. coli ແມ່ນຫຍັງ?

ບາງຊະນິດຂອງ E. coli ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງ, ຕິດເຊື້ອທາງເດີນປັດສະວະ, ປອດອັກເສບ, ຕິດເຊື້ອໃນເລືອດ, ແລະພະຍາດອື່ນໆ. ບາງສາຍພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບທ້ອງຮຸນແຮງ, ຖອກທ້ອງເປັນເລືອດ, ແລະຮາກ.

ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອຕິດເຊື້ອ E. coli, ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ.

ຕິດຕໍ່ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມີອາການຖອກທ້ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຮ້າຍແຮງ, ຫຼືເປັນເລືອດ, ອີງຕາມຄລີນິກ Mayo.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm