ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (F&B) ຊອກຫາທາງອອກ “ບໍ່ສະດວກ – ມີກຳໄລ” ຢູ່ FHV Connect Da Nang 2025

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 26 ກັນຍາ, ເຫດການ FHV Connect Da Nang 2025 ໄດ້ໄຂຂຶ້ນ, ເຕົ້າໂຮມບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານຊັ້ນນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ ແລະເຄື່ອງດື່ມ (F&B).

ສາກເຫດການ. ພາບ: XUAN THINH

ໂຄງ​ການ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ແມ່ນ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ເພື່ອ​ແລກ​ປ່ຽນ​ປະ​ສົບ​ການ ແລະ ແນະ​ນຳ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ, ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ F&B ຍົກ​ສູງ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ແຂ່ງ​ຂັນ ແລະ ພັດ​ທະ​ນາ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ​ໃນ​ສະ​ພາບ​ການ​ຕະ​ຫຼາດ​ທີ່​ນັບ​ມື້​ນັບ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ.

ທີ່ກອງປະຊຸມສຳມະນາຕອນເຊົ້າ, ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “Lean F&B - ຜົນກຳໄລສູງຈາກການຄິດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນສູນ”, ບັນດານັກສຳມະນາກອນໄດ້ນໍາເອົາທັດສະນະເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບການປັບປຸງຂະບວນການດຳເນີນງານ, ການຄຸ້ມຄອງວັດຖຸດິບ, ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຄຽງຄູ່ກັບການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ການຫັນເປັນດີຈີຕອນ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂຫຼັກທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟ, ແລະໂຮງແຮມຮັກສາກໍາໄລແລະພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ໃນຕອນບ່າຍ, ການສະແດງປຸງແຕ່ງອາຫານສົດໄດ້ສະເຫນີປະສົບການທາງສາຍຕາດ້ວຍຫົວຂໍ້ "ການແລກປ່ຽນສ່ວນປະກອບ - ການເພີ່ມປະສິດທິພາບລົດຊາດຈາກທ້ອງຖິ່ນໄປສູ່ທົ່ວໂລກ".

ທ່ານ Ly Dinh Quan, ປະທານ​ສະມາຄົມ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ ​ການ​ກິນ​ນະ ຄອນ​ດາ​ນັງ ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ທີ່​ລາຍການ. ພາບ: XUAN THINH

ພໍ່ຄົວທີ່ຊໍານິຊໍານານໄດ້ຫັນປ່ຽນສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ, ປະສົມປະສານກັບຮູບແບບອາຫານສາກົນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໃຫມ່. ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ແລກປ່ຽນ​ຄວາມ​ຮູ້ສຶກ​ຢ່າງ​ກົງ​ໄປ​ກົງ​ມາ.

FHV Connect Da Nang 2025 ​ແມ່ນ​ສ່ວນ​ໜຶ່ງ​ຂອງ​ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ສົ່ງ​ເສີມ​ອາຫານ ​ແລະ ການ​ຕ້ອນຮັບ ຫວຽດນາມ 2026 - ​ແມ່ນ​ງານ​ວາງສະ​ແດງ​ສາກົນ​ທີ່​ພິ​ເສດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ອາຫານ, ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ, ຮ້ານອາຫານ, ​ໂຮງ​ແຮມ ​ແລະ ການ​ບໍລິການ.

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ໂຄງການ, ສະມາຄົມ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ການ​ກິນ ດາ​ຫນັງ ​ໄດ້​ມີ​ບົດບາດ​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ວົງ​ຄະນາ​ຍາດ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ ​ແລະ ພໍ່​ຄົວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ, ພ້ອມ​ທັງ​ປະກອບສ່ວນ​ໂຄສະນາ​ເຜີຍ​ແຜ່​ຄຸນຄ່າ​ອາຫານ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ ​ໄປ​ສູ່​ພາກ​ພື້ນ ​ແລະ ​ໂລກ .

ທີ່ມາ: https://baodanang.vn/nganh-thuc-pham-va-do-uong-fb-tim-loi-giai-tinh-gon-lai-dam-tai-fhv-connect-da-nang-2025-3303789.html