ວັນເຝີສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະ ແນະນຳເຂົ້າ ແລະ ເຝີຂອງຫວຽດນາມໃຫ້ໂລກໄດ້ຮູ້ຈັກ.

ວັນເຝີບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກສະເຫຼີມສະຫຼອງເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຝີມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອສົ່ງເສີມເຝີຫວຽດນາມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຂອງຫວຽດນາມ, ໃຫ້ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ບັນລຸມູນຄ່າການສົ່ງອອກທີ່ສຳຄັນ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຫຼັ່ງໄຫຼມາກິນເຝີ - ພາບ: ຮືຮັນ

ການກະຕຸ້ນການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຢຸງ ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າງານດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນງານບຸນ ອາຫານ ເພື່ອເປັນກຽດແກ່ເຝີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນງານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ກະຕຸ້ນການບໍລິໂພກ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວອີກດ້ວຍ.

ນີ້ຍັງເປັນເປົ້າໝາຍ ແລະ ພາລະກິດຂອງວັນເຝີມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 9 ປີ. ແຕ່ລະງານວັນເຝີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເພີດເພີນກັບເຝີຈາກຮ້ານອາຫານເຝີທີ່ມີຊື່ສຽງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ, ດ້ວຍພື້ນທີ່ການຄ້າທີ່ສະດວກສະບາຍບ່ອນທີ່ລູກຄ້າສາມາດຮັບປະທານອາຫານ ແລະ ເອົາອາຫານກັບບ້ານໄດ້.

ທ່ານນາງ ບິດ (Bich) ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວັນເຝີຈາກເມືອງໂກວາດ (Go Vap) ເກົ່າ ໄດ້ເວົ້າວ່າ ນາງ ແລະ ລູກຊາຍຂອງນາງໄດ້ກິນເຝີຄົນລະ 3 ຖ້ວຍ, ແລະ ອາດຈະກິນ 4 ຖ້ວຍ ຖ້າຮ້ານເຝີທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກບໍ່ໝົດໄວເກີນໄປ. ນອກຈາກເຝີ 6 ຖ້ວຍທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນແລ້ວ, ນາງຍັງໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ບູດ Acecook ເພື່ອຊື້ເຝີສຳເລັດຮູບ 10 ຊອງ ເພື່ອເອົາກັບບ້ານ. ໃນເຊົ້າມື້ໜຶ່ງ, ນາງໄດ້ໃຊ້ເງິນ 500,000 ດົ່ງ (VND) ສຳລັບອາຫານຂອງຄອບຄົວ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານເຝີທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ກິດຈະກຳດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈແບບນີ້ ຍ້ອນໝູ່ເພື່ອນທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ - ຮູບພາບ: ກວາງດິ່ງ

ທ່ານນາງ ບິດ ກ່າວວ່າ "ງານນີ້ດີຫຼາຍ. ຂ້ອຍມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນບ່ອນດຽວ, ໃນເວລາດຽວກັນ. ຂ້ອຍໄດ້ຮູ້ຈັກຮ້ານອາຫານເຝີ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ໆຫຼາຍຂຶ້ນ".

ຈາກທັດສະນະທີ່ແຕກຕ່າງ, ທ່ານ ລາຍຫືວແອງ, ຜູ້ອາໄສຢູ່ເມືອງ 4 (ເມື່ອກ່ອນ) ໄດ້ປະເມີນວ່າ ວັນເຝີ 2025 ມີການຈັດການ ແລະ ການຈັດຕັ້ງທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ ແລະ ມີວິທະຍາສາດ , ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ທີ່ຊອກຫາ ແລະ ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ລາວເວົ້າວ່າຄອບຄົວຂອງລາວມັກນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງຍີ່ຫໍ້ Cholimex ຫຼາຍ, ແລະເມື່ອລາວພົບເຫັນບູດຂອງພວກເຂົາ, ລາວໄດ້ຊື້ສີ່ຂວດເພື່ອເອົາກັບບ້ານ. "ໃນງານວາງສະແດງຫຼາຍໆຄັ້ງ, ພວກເຂົາຂາຍແຕ່ສິນຄ້າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເທົ່ານັ້ນ. ເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊື້ຫຍັງໄດ້," ລາວກ່າວຕື່ມ.

ການຂົນສົ່ງໂພດ້ວຍຕູ້ຄອນເທນເນີ!

ກ່າວຄຳເຫັນໃນລາຍການສົນທະນາ “ເຝີອະດີດ, ເຝີປະຈຸບັນ, ເຝີມື້ອື່ນ?” ພາຍໃນຂອບຂອງວັນເຝີ 2025, ນັກຂ່າວ Cao Huy Tho ກ່າວວ່າ ເຝີຫວຽດນາມກຳລັງຖືກສົ່ງອອກໄປທົ່ວໂລກໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຍ້ອນວ່າມີທຸລະກິດຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍລິສັດຂະໜາດໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດກາງໃນປະເທດ, ກຳລັງສົ່ງອອກເຝີສຳເລັດຮູບ, ເສັ້ນເຝີແຫ້ງ, ເສັ້ນໝີ່ແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ ໄປຕ່າງປະເທດ.

ວັນເຝີ ແລະ ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກການປະກອບສ່ວນອັນສຳຄັນຂອງພວກມັນໃນການເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການພົວພັນທາງທຸລະກິດໃນທົ່ວຕະຫຼາດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ສິງກະໂປ, ເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ.

ວັນເຝີ 2025 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ເຊິ່ງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ເປີດໂອກາດໃຫ້ທຸລະກິດໄດ້ພົວພັນ ແລະ ເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມາດຕະຖານສູງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນປະເທດອື່ນໆ.

ລາຍການສົນທະນາ: ໂພໃນອະດີດ, ໂພໃນປະຈຸບັນ, ໂພໃນມື້ອື່ນ?

ໃນການສົນທະນາທີ່ລາຍການສົນທະນາ, ທ່ານນາງ ຊວນຫງອກ - ຫົວໜ້າພະແນກການຕະຫຼາດຂອງ Acecook Vietnam JSC ໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບວ່າ ບໍລິສັດໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານດັ່ງກ່າວເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ແລະ ໄດ້ບັນທຶກຄວາມສຳເລັດທາງທຸລະກິດຫຼາຍຢ່າງຫຼັງຈາກເຂົ້າຮ່ວມວັນເຝີໃນແຕ່ລະປີ.

ອີງຕາມທ່ານນາງຫງອກ, ໃນຂະນະທີ່ 10 ປີກ່ອນ Acecook ໄດ້ແນໃສ່ຕະຫຼາດທີ່ມີຊຸມຊົນຫວຽດນາມຂະໜາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ເອີຣົບຕາເວັນອອກ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ຫຼື ຍີ່ປຸ່ນ, ປະຈຸບັນບໍລິສັດໄດ້ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງຕົນໄປສູ່ເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ເຊັ່ນ: ເນເທີແລນ, ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງມັນໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບເປັນຢ່າງດີຈາກຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ.

ເຝີຫວຽດນາມຄາດວ່າຈະກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຫວຽດນາມ, ຍ້ອນວ່າຫຼາຍປະເທດເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນ ແລະ ຊື້ຂາຍໝີ່ຣາເມັນ ແລະ ໝີ່ໂຊບາ, ເກົາຫຼີໃຕ້ຊື້ຂາຍກິມຈິ, ແລະ ອີຕາລີຊື້ຂາຍພິຊຊ່າ.

"ເຝີຫວຽດນາມມີຄວາມສາມາດເຮັດແບບນັ້ນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມທີ່ຜ່ານມາໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ສິງກະໂປ ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈານດຽວສາມາດປູທາງໃຫ້ແກ່ລະບົບນິເວດຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ: ເຂົ້າ - ຊີ້ນ - ເຄື່ອງເທດ - ອາຫານປຸງແຕ່ງ - ເຄື່ອງດື່ມ - ກາເຟ - ການຂົນສົ່ງ... ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານກ້າວໄປສູ່ໂລກດ້ວຍເລື່ອງລາວຂອງມັນເອງ," ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ຟານທິທັງ ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດຕ່າງໆ.

"ເຝີຫວຽດນາມແຊບຫຼາຍ!" - ນີ້ແມ່ນຄຳເຫັນຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຜູ້ໜຶ່ງທີ່ມາຢ້ຽມຢາມວັນເຝີ 2025 ທີ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ເຝີຕ້ອງກິນກັບນ້ຳຈິ້ມພິກໄທ.

ການກິນເຝີກັບນ້ຳຊອດພິກໄທ ຫຼື ນ້ຳຊອດຫອຍຊິນສະທ້ອນເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນວິທີທີ່ຄົນຫວຽດນາມມັກເຝີ, ເຊິ່ງເປັນນິໄສທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນລົດຊາດຂອງຫຼາຍໆຄົນ. "ການກິນເຝີບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳຊອດພິກໄທ, ແຕ່ຖ້າມີ, ຂ້ອຍຈະໃຊ້ມັນຢ່າງແນ່ນອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນການເສຍເວລາ," ທ່ານ ຫງວຽນ ຫງວຽນ ເຟືອງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ແບ່ງປັນໃນຂະນະທີ່ກຳລັງຮັບປະທານເຝີໃນງານເຝີ.

ທ່ານ ລາຍຫືວແອງ, ປະຊາຊົນເມືອງ 4 (ເມື່ອກ່ອນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຄອບຄົວຂອງລາວມີຄວາມໄວ້ວາງໃຈຜະລິດຕະພັນ Cholimex ຢ່າງສູງ - ພາບ: ຫງີຫວູ

ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຍັງເວົ້າວ່າ ເຝີຈະບໍ່ສົມບູນຖ້າບໍ່ມີນ້ຳຊອດພິກໄທ ແລະ ນ້ຳຊອດຫອຍຊິນ. ທ່ານ ລາຍຫືວແອງ (ເມື່ອກ່ອນແມ່ນເມືອງ 4) ກ່າວວ່າ, "ມັນໄດ້ກາຍເປັນນິໄສ; ສ່ວນຕົວຂ້ອຍເຫັນວ່ານ້ຳຊອດ Cholimex ເໝາະສົມທີ່ສຸດກັບລົດຊາດຂອງຄອບຄົວຂ້ອຍ."

ໃນທຳນອງດຽວກັນ, ນາງ ຖູຍ (ບິ່ງແທ່ງ) ໄດ້ພາຄອບຄົວທີ່ມີສະມາຊິກສາມຄົນຂອງນາງມາກິນເຝີແຕ່ເຊົ້າ: "ພວກເຮົາກິນເຝີພ້ອມກັບທັງນ້ຳຈິ້ມພິກໄທ ແລະ ນ້ຳຈ້ຳຖົ່ວດຳ. ການເພີ່ມນ້ຳຈ້ຳເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຝີອອກມາດີແທ້ໆ," ນາງແບ່ງປັນ, ໂດຍກ່າວຕື່ມວ່າຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ໄວ້ວາງໃຈ Cholimex ມາດົນແລ້ວເພາະວ່າມັນເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳໂປແລນ ຮ່າຮ່ວາງຫາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຝີຫວຽດນາມ ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນບັນດາຊາວໂປແລນ: "ຊາວໂປແລນຫຼາຍຄົນຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງເຝີຢູ່ເຮືອນ ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບມັນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ."

ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເຝີໃນວັນທີ 12 ທັນວາ, ສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳໂປໂລຍ ໄດ້ແນະນຳເຝີໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າໃນງານວາງສະແດງສາກົນທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ Warsaw, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຕອບຮັບທີ່ດີຫຼາຍຈາກປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.

ກັບຄືນໄປຫາຫົວຂໍ້

ງີ ວູ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-ton-vinh-va-dua-hat-gao-viet-mon-pho-ra-the-gioi-20251214074006139.htm