ໃຜບໍ່ຄວນກິນຫມາກໂມຂົມ?

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງຫມາກໂມຂົມ

ໜັງສືພິມ Health & Life ໄດ້ອ້າງຄຳເວົ້າຂອງ Webmd ທີ່ກ່າວວ່າ ປະລິມານ ແລະ ຊະນິດຂອງສານອາຫານທີ່ເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບຈາກໝາກເຜັດຂົມຈະຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານກິນມັນດິບ ຫຼື ປຸງແຕ່ງ. ມີຢ່າງຫນ້ອຍ 32 ສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນຫມາກໄມ້ນີ້.

ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ໄດ້​ຮັບ​ສານ​ອາ​ຫານ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​ໄດ້​ຈາກ​ການ​ກິນ 1 ຈອກ (130 ກໍາ​) ຂອງ​ຫມາກ​ໂມ​ຂົມ​ປຸງ​ແຕ່ງ​:

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 53.3 kcal
• ທາດໂປຼຕີນ: 1.07g
• ໄຂມັນທັງຫມົດ: 3.52g
• ຄາໂບໄຮເດຣດ: 5.45g
• ້ໍາຕານ: 2.46g
• ເສັ້ນໄຍ: 2.47g

ໝາກໂມຍັງມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່ໄປນີ້:

– ວິຕາມິນ: ໝາກໂມເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ທີ່ດີເລີດ (ມີວິຕາມິນຊີປະມານ 41.5 ກຣາມໃນ 1 ຈອກ), ໂຟເລດ ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ (ຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງວິຕາມິນບີ 9) ທີ່ເຊລຕ້ອງການຈະເລີນເຕີບໂຕ.

– ແຮ່ທາດ: ໝາກໂມມີແຄວຊຽມ 2 ເທົ່າຂອງຜັກຫົມ ແລະ ໂພແທດຊຽມ 2 ເທົ່າຂອງໝາກກ້ວຍ.

– ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ໝາກໂມມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກການອັກເສບ ແລະ ທຳລາຍການຜຸພັງ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ມີອໍານາດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອາຊິດ gallic, ອາຊິດ chlorogenic, catechin, ແລະ epicatechin.

ໝາກໂມມີລົດຊາດດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແຕ່ບໍ່ເໝາະສົມກັບບາງຄົນ

ວິຕາມິນ C ໃນຫມາກໂມເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກ. ວິຕາມິນ C ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຜິວຫນັງ, ກະດູກ, ແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່; ຊ່ວຍໃນການຜະລິດ collagen, ປິ່ນປົວບາດແຜ, metabolism ທາດໂປຼຕີນ, ແລະດີສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ຄວນກິນຫມາກໂມ

ບົດຄວາມຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ Medlatec General Hospital ມີການປຶກສາຫາລືທາງການແພດກັບ BSCKI. ທ່ານ Duong Ngoc Van ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ເຖິງ​ວ່າ​ໝາກ​ໂມ​ຂົມ​ຈະ​ມີ​ຜົນ​ດີ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ຕໍ່​ສຸຂະພາບ, ​ແຕ່​ກໍ​ຍັງ​ມີ​ບາງ​ກຸ່ມ​ຄົນ​ບໍ່​ຄວນ​ໃຊ້​ອາຫານ​ນີ້. ນີ້ແມ່ນກຸ່ມຄົນຕໍ່ໄປນີ້:

• ແມ່ຍິງຖືພາ, ໂດຍສະເພາະໃນໄວຖືພາແລະແມ່ຍິງໃຫ້ນົມລູກ
• ເດັກນ້ອຍ
• ຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ
• ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
• ຄົນເຈັບກ່ອນ ແລະຫຼັງການຜ່າຕັດ (ຢຸດກິນຢ່າງໜ້ອຍ 2 ອາທິດກ່ອນ ແລະຫຼັງການຜ່າຕັດ)
• ຄົນທີ່ມີການຂາດແຄນແຄຊຽມ
• ຄົນທີ່ມີການຂາດ G6PD

ສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຫມາກໂມຂົມ

ການນໍາໃຊ້ຫມາກໂມທີ່ມີລົດຊາດຂົມເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ຍ່ອຍອາຫານ, ທ້ອງອືດ, ແລະຖອກທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ອາຫານນີ້ຫຼາຍເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫົວ, ວິນຫົວ, ເຫື່ອອອກ, ແລະອາດຈະເປັນລົມ.

ເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບແລະຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຈື່ຈໍາບາງບັນທຶກໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຫມາກໂມຂົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ຫ້າມລ່ວງລະເມີດ.
• ຢ່າປະສົມຫມາກໂມຂົມກັບກຸ້ງຫຼືກິນໃນເວລາດຽວກັນກັບກະດູກຫມູຂົ້ວຫຼືຫມາກມ່ວງ.
• ຫຼີກ​ລ່ຽງ​ການ​ດື່ມ​ຊາ​ຂຽວ​ຫຼັງ​ຈາກ​ກິນ​ໝາກ​ໂມ ເພາະ​ມັນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ກະ​ເພາະ​ກະ​ເພາະ​ບໍ່​ພໍ. ແທນທີ່ຈະ, ລໍຖ້າສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນອາຫານກ່ອນທີ່ຈະດື່ມ.
• ໝາກໂມຂົມບໍ່ຄວນກິນໃນທ້ອງຫວ່າງ.

ໂດຍຜ່ານບົດຄວາມຂ້າງເທິງ, ຜູ້ອ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫມາກໂມຂົມກ່ຽວກັບອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ໃນເວລາໃຊ້ອາຫານນີ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວິທີການໃຊ້ ໝາກ ໂມທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດອັນປະເສີດທີ່ມັນເອົາມາໃຫ້.

ຮ່າ​ອານ (ສັງ​ເຄາະ)

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html