ຄົນສຸດທ້າຍຮັກສາ "ລົມຫາຍໃຈ" ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນດ້ວຍໃບຫມາກພ້າວນ້ໍາ

(ດານຈີ) - ບ້ານທີ່ປົ່ງດ້ວຍໃບໝາກພ້າວຢູ່ນະຄອນ ໂຮ້ຍອານ ໄດ້ຄ່ອຍໆຈາງລົງໃນຄວາມຊົງຈຳ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈໍານວນຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຊີບນີ້ສາມາດ "ນັບໃສ່ນິ້ວມື".

ຕາມຜູ້ເຖົ້າແລ້ວ, ອາຊີບປຸກສ້າງເຮືອນຈາກໃບໝາກພ້າວຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຍອານ, ແຂວງ ກວາງນາມ ມີມາແຕ່ດົນນານ. ໃນເວລານັ້ນ, ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງວັດສະດຸທີ່ມີຢູ່ໃນການກໍ່ສ້າງເຮືອນເຢັນ, ສອດຄ່ອງກັບທໍາມະຊາດ.

ເກີດໃນຄອບຄົວທີ່ມີປະເພນີເຮັດເຮືອນໄມ້ໄຜ່ ແລະ ໃບໝາກພ້າວ, ແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ທ່ານ ເຈີ່ນດິ່ງເຊ, ຢູ່ຕາແສງ Cam Thanh, ນະຄອນ Hoi An ໄດ້ຕິດຕາມພໍ່ຂອງຕົນໄປຮຽນການຄ້າ.

Những người cuối cùng giữ hơi thở quê hương bằng lá dừa nước - 1 — ປະຊາຊົນພາກັນແລ່ນເຮືອຕາມປ່າໝາກພ້າວອ່າວເມົາ ເພື່ອເກັບກ່ຽວໃບໝາກພ້າວ (ພາບ: ກິມເດື່ອງ).

“ເມື່ອກ່ອນ, ແຕ່ລະບ້ານລ້ວນແຕ່ໃຊ້ຝາໄມ້ໄຜ່ ແລະ ມຸງໃບໝາກພ້າວ, ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ມີລາຄາຖືກ, ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄົນມີເຮືອນ, ເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ, ຍິ່ງເຮັດວຽກດົນເທົ່າໃດ, ຂ້ອຍຮັກ ແລະ ຊື່ນຊົມກັບອາຊີບ”.

ເຮືອນໄມ້ໄຜ່ແລະຫລັງຄາບບໍ່ພຽງແຕ່ເໝາະສົມກັບດິນຟ້າອາກາດພາກກາງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳອັນເລິກເຊິ່ງ. ຕັ້ງແຕ່ການຄັດເລືອກວັດສະດຸຈົນເຖິງການກໍ່ສ້າງເຮືອນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງການທັກສະຂອງຊ່າງຫັດຖະກໍາ, ຄວາມອົດທົນແລະຄວາມຮູ້ດ້ານວິຊາການ.

ສະເພາະການມີເຮືອນທີ່ດີ, ໄມ້ໄຜ່ຕ້ອງແກ່ ແລະ ແຂງແຮງ, ໃບໝາກພ້າວຕ້ອງສົດ, ບໍ່ມີສັດຕູພືດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເນົ່າເປື່ອຍ. ເມື່ອຖົມຝາ, ແຕ່ລະໃບຕ້ອງຜູກມັດໃຫ້ແໜ້ນເພື່ອທົນກັບຝົນແລະລົມ.

Những người cuối cùng giữ hơi thở quê hương bằng lá dừa nước - 2 — ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ໃບຫມາກພ້າວນ້ໍາຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ (ຮູບພາບ: Kim Duyen).

ເນື່ອງຈາກດິນຈີ່, ກະເບື້ອງ, ຊີມັງ, ແລະເຫຼັກກ້າໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ, ຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງນີ້ຄ່ອຍໆຖືກລືມ. ເຮືອນໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫລັງຄາກໍ່ນັບມື້ນັບໜ້ອຍລົງ, ຈໍານວນຄົນເຮັດອາຊີບຫັດຖະກຳກໍ່ຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ. ຖ້າໃນເມື່ອກ່ອນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳລ້ວນແຕ່ຄຶກຄື້ນດ້ວຍສຽງຄ້ອນຕີ, ເລື່ອຍດ້ວຍຜູ້ປະກອບອາຊີບປະມານ 15 ຄົນ, ປະຈຸບັນຍັງເຫຼືອແຕ່ໜ້ອຍຄົນ.

ທ່ານນາງ ຟ້າມທິມາຍ, ຢູ່ຕາແສງ Cam Thanh, ນະຄອນ Hoi An ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ວຽກງານນີ້ແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບແສງຕາເວັນ ແລະ ນ້ຳຕົກ. ຖ້າຢາກປະກອບອາຊີບນີ້ ຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ, ຊໍານິຊໍານານ ແລະ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ສະນັ້ນ ຊາວໜຸ່ມຍຸກປັດຈຸບັນຈຶ່ງບໍ່ສົນໃຈວຽກນີ້ອີກຕໍ່ໄປ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເນື່ອງຈາກຄົນງານຂາດແຮງງານ ແລະ ສຸຂະພາບອ່ອນເພຍ, ນາງມາຍຕ້ອງຢຸດອາຊີບຕຳ່ຝາແລະມຸງດ້ວຍໃບໝາກພ້າວ.

Những người cuối cùng giữ hơi thở quê hương bằng lá dừa nước - 3 — ຊາວເຜົ່ານຸ່ງແຜ່ນມຸງດ້ວຍໃບໝາກພ້າວນ້ຳຢູ່ຕາແສງ ກາມແທ່ງ (ພາບ: Ngo Linh).

“ຢາກຖ່າຍທອດອາຊີບໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງ, ແຕ່ລູກຫຼານເວົ້າອາຊີບນີ້ຍາກ ແລະ ຍາກໃນການຫາລ້ຽງຊີບ, ຂ້ອຍຍັງພະຍາຍາມຮັກສາອາຊີບດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີໃຜສືບທອດ, ອາຊີບພື້ນເມືອງຈະຄ່ອຍໆຫາຍໄປ” ນາງ ໄມ ໝັ້ນໃຈ.

ເຮືອນໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີຝາໃບໝາກພ້າວນ້ຳບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າດ້ານວັດຖຸເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີເລື່ອງເລົ່າແລະຄວາມຊົງຈຳໃນຍຸກທີ່ຜ່ານໄປ. ຍ້ອນເຮືອນທີ່ທັນສະໄໝຖືກສ້າງຂຶ້ນມາທົດແທນ, ຄວາມຕ້ອງການເຮືອນໃບໝາກພ້າວນັບມື້ນັບຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຄືທ່ານເຊແລະທ່ານນາງໄມມີຄວາມກັງວົນຫຼາຍຂຶ້ນ.

Những người cuối cùng giữ hơi thở quê hương bằng lá dừa nước - 4 — ເຂດ ທ່ອງທ່ຽວ ແລະຮ້ານຄ້າຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ໂຮ້ຍອານຍັງນຳໃຊ້ໃບໝາກພ້າວນ້ຳເພື່ອມຸງຫຼັງຄາເຮືອນ (ພາບ: ກິມດ້ຽນ).

ປີ 2024, ຫັດຖະກຳເຮັດເຮືອນດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ໃບໝາກພ້າວຢູ່ ແຄມແທ່ງ ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງນຳມາເຊິ່ງຄວາມຫວັງໃຫ້ແກ່ການຟື້ນຟູອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

ທ່າມກາງປ່າໝາກພ້າວອ່າວເມົາທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ຄົນງານສຸດທ້າຍທີ່ເຮັດເຮືອນຈາກໃບໝາກພ້າວນ້ຳຍັງອົດທົນຕໍ່ອາຊີບຂອງຕົນ, ຫວັງວ່າມື້ໜຶ່ງອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້ສາມາດພັດທະນາ ແລະ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຄືເກົ່າ.

Kim Duyen

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nhung-nguoi-cuoi-cung-giu-hoi-tho-que-huong-bang-la-dua-nuoc-20250306115300577.htm