ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ລາຍ​ເຈົາ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ເກັບ​ແລະ​ອົບ​ຊາ.

ໄຕງວຽນ ເປັນດິນແດນທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍທຳມະຊາດ ມີຫຼາຍຈຸດດີ ມີອາກາດສົດຊື່ນ ເຢັນສະບາຍ ເໝາະແກ່ການພັດທະນາ ກະສິກຳ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດແມ່ນເໝາະສົມຫຼາຍສຳລັບປູກຊາ. ດ້ວຍ​ເນື້ອ​ທີ່​ປູກ​ຊາ​ເກືອບ 3.400 ​ເຮັກຕາ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ເຂດ​ການ​ຄ້າ​ຊາ​ບັນລຸ​ເກືອບ 3.100 ​ເຮັກຕາ, ສະ​ເລ່ຍ​ໃຫ້​ສະ​ເລ່ຍ​ໃຫ້​ສະ​ເລ່ຍ​ໃຫ້​ໝາກ​ຊາ​ສົດ​ບັນລຸ​ກວ່າ 8,5 ​ໂຕນ/​ເຮັກ​ຕາ, ຍອດ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຊາ​ສົດ​ບັນລຸ​ເກືອບ 30 ພັນ​ໂຕນ/ປີ, ​ເທົ່າ​ກັບ 5,80 ​ໂຕນ​ຕາກ​ແດດ; ​ໄດ້​ນຳ​ມາ​ເຊິ່ງລາຍ​ຮັບ​ກ່ວາ 200 ຕື້​ດົ່ງ/ປີ ​ແລະ ​ແກ້​ໄຂ​ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ, ຮັກສາ​ຊີວິດ​ການ​ເປັນ​ຢູ່​ຂອງ​ຄົນ​ງານ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ປະມານ 7.000 ຄົນ.

ຕົ້ນຊາ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ພືດ​ທີ່​ສຳຄັນ, ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຊາວ​ກະສິກອນ ​ເຕີນ​ອຽນ ລົບ​ລ້າງ​ຄວາມ​ອຶດ​ຫີ​ວ, ຫຼຸດຜ່ອນ​ຄວາມທຸກ​ຍາກ, ພັດທະນາ ​ເສດຖະກິດ ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ປະກອບສ່ວນ​ຢ່າງ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ໃຫ້​ເມືອງ ​ເຕີນ​ອຽນ ​ກາຍ​ເປັນ​ຊົນນະບົດ​ໃໝ່​ຂອງ​ແຂວງ​ລາຍ​ເຈົາ.

​ແຕ່​ຮຸ່ງ​ເຊົ້າ, ປະຊາຊົນ ​ແລະ ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໄດ້​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຢູ່​ເຂດ​ຊາ​ຕາ​ແສງ ຟຸກ​ໂຄ, ​ເມືອງ ​ເຕີນ​ອຽນ ​ເພື່ອ​ຊົມ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ເກັບ​ນ້ຳ​ຊາ​ຂອງ​ຊາວ​ກະສິກອນ.

ຄະນະລູກຂຸນໄດ້ອະນຸມັດກົດລະບຽບການແຂ່ງຂັນ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເວລາແຂ່ງຂັນແມ່ນ 25 ນາທີ, ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນຕ້ອງເກັບຊາໄວ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ມາດຕະຖານ 1 ດອກ, 2-3 ໃບ, ກ້ານຊາສົດ, ບໍ່ແຕກ ຫຼື ແຕກ.

ຜູ້​ສະໝັກ​ຮັບ​ອະນຸຍາດ​ໃຫ້​ເລືອກ​ເອົາ​ຊາ​ໃນ​ແຖວ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ, ​ໂດຍ​ໃຊ້​ສອງ​ມື​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ບໍ່​ມີ​ເຄັກ, ມີດ, ຫຼື​ເຄື່ອງ​ຈັກ​ເພື່ອ​ເລືອກ​ຊາ.

ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນໃນຊຸດພື້ນເມືອງໄດ້ເລືອກຊາຢ່າງໄວວາ.

ຄວາມສຸກໃນການເຮັດວຽກສ້າງຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຜູ້​ພິພາກສາ​ໄດ້​ກວດກາ​ເຕັກນິກ​ເກັບ​ຊາ ​ແລະ ​ໃຫ້​ຄະ​ແນນ​ໃນ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ເກັບ​ຊາ​ໃນ​ຕຽງ​ຊາ.

ຊາຖືກລວບລວມແລະຊັ່ງນໍ້າຫນັກທັນທີຫຼັງຈາກເກັບໃນຕອນຕົ້ນຂອງຕຽງ.

ຊາແມ່ນ roasted ໂດຍວິທີການພື້ນເມືອງ.

ເພື່ອຜະລິດໃບຊາທີ່ສວຍງາມ, ບິດ, ຂັ້ນຕອນຂອງການມ້ວນຊາແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ.

ການ​ປີ້ງ​ຊາ​ເທິງ​ໝໍ້​ເຫຼັກ​ຕ້ອງ​ມີ​ປະ​ສົບ​ການ​ແລະ​ເຕັກ​ນິກ​ຫຼາຍ…

ຊາ roasted ຈະ sieved ເພື່ອເອົາ bran ໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນໃບຊາແຫ້ງ.

ຄວາມ​ປິ​ຕິ​ຊົມ​ຊື່ນ​ເມື່ອ​ບັນ​ດາ​ຜົນ​ງານ​ຂອງ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ຊາ​ສ້າງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຍີ່​ຫໍ້​ອອກ​ສູ່​ຕະຫຼາດ.

ໄຕ​ບັກ​ປູກ​ຊາ​ຜູ້​ປູກ​ຊາ​ຢູ່​ພູ​ລູງ

ທີ່ມາ: https://baodantoc.vn/nong-dan-lai-chau-thi-hai-sao-che-1713174914837.htm