ຊາວກະສິກອນໃນໝູ່ບ້ານແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ແຂວງ ລຳດົງ ປູກຕົ້ນກາເຟໄດ້ຂາຍໄດ້ກວ່າ 100.000 ດົ່ງ/ກິໂລແນວໃດ?

ການປູກກາເຟອິນຊີ

ອາຣາບີກາ ເປັນກາເຟຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມັກປູກຢູ່ບັນດາເມືອງຄື: ລຳຮ່າ, ດິລິງ, ດອນໜູນຂອງແຂວງ ລຳດົງ .

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂດດິນທີ່ຖືວ່າແມ່ນສະຖານທີ່ແຫ່ງກາເຟ Arabica ຢູ່ເມືອງ Lam Dong ແມ່ນເຂດ Cau Dat ຂອງຕາແສງ Xuan Truong, ນະຄອນ Da Lat. ກາເຟອາຣາບີກາທີ່ປູກຢູ່ນະຄອນດາລາດ ດ້ວຍສະພາບອາກາດ, ດິນ ແລະ ລະດັບຄວາມສູງທີ່ເໝາະສົມ ໄດ້ສ້າງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟເປັນທີ່ຊື່ນຊົມຂອງຫຼາຍຄົນ.

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 1. — ກາເຟປອດສານພິດ ທີ່ປູກຢູ່ເຂດ ກວ໋າດ ນະຄອນ ດ່າລາດ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບດ້ວຍຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ.

ຢູ່ເຂດ ກ່າດັດ ນະຄອນ ດ່າໜັງ, ມີຫຼາຍຄົນມີຄວາມຕິດພັນກັບກາເຟ ອາຣາບີກາ ມາແຕ່ດົນນານ.

ປະຈຸບັນ, ມີຫຼາຍຄົນຮ່ວມກັນຜະລິດກາເຟອາຣາບິກາແບບປອດສານພິດ, ບໍ່ໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ, ແຕ່ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງວ່າວິທີການແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ຂະບວນການແມ່ນເຄັ່ງຄັດ, ແຕ່ບັນດາວິສາຫະກິດທ້ອງຖິ່ນກໍ່ຊື້ດ້ວຍລາຄາສູງ, ດັ່ງນັ້ນປະຊາຊົນຍັງມີ “ຄວາມສັດຊື່” ຕໍ່ວິທີປູກກາເຟແບບນີ້.

ຢູ່ສວນກາເຟ Arabica ທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ ຢູ່ບ້ານ ພັດຈີ, ຕາແສງ ຊວນເຈືອງ, ນັກຂ່າວໄດ້ນຳໂດຍທ່ານ ຫງວຽນຊວນຟຸກ ໄປຢ້ຽມຢາມສວນກາເຟຂອງຄອບຄົວເນື້ອທີ່ 2 ເຮັກຕາ.

ທ່ານຊວນກ່າວວ່າ, ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງຕົນພວມຮ່ວມມືກັບວິສາຫະກິດທ້ອງຖິ່ນປູກກາເຟປອດສານພິດ 2 ເຮັກຕາ. ກາເຟທັງໝົດທີ່ເກັບກູ້ໃນສວນຂອງນາຍ Xuan ແມ່ນສຸກແລ້ວ 100%, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ປຸ໋ຍເຄມີ.

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 2. — ທ່ານ Xuan ເລືອກກາເຟທີ່ປູກເອງໂດຍຄອບຄົວຂອງລາວ.

“ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັບວິສາຫະກິດທ້ອງຖິ່ນເພື່ອປະຕິບັດຕາມຂະບວນການປອດສານພິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະນັ້ນ 100% ຂອງກາເຟທີ່ເກັບກ່ຽວແມ່ນໝາກເຜັດສຸກ.

ການເກັບກ່ຽວໝາກສຸກ 100% ຈະເຮັດໃຫ້ຊາວສວນຕ້ອງເສຍເງິນຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ຂາຍໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າຕະຫຼາດ.

ເມື່ອກ່ອນ, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 2 ເຮັກຕາຂອງຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າເກັບໄດ້ທັງໝາກຂຽວ ແລະ ໝາກສຸກ, ໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງພຽງ 100 – 120 ລ້ານດົ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ສຸກ 100% ໄດ້ຮັບຄ່າແຮງງານເຖິງ 150 – 170 ລ້ານດົ່ງ.

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກກາເຟຂອງຂ້ອຍ 2 ເຮັກຕາ, ໃນຊຸມປີກ່ອນ, ເມື່ອເກັບກ່ຽວເຂົ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ທັງໝາກສຸກ ແລະ ໝາກບໍ່ສຸກ, ຂ້ອຍໄດ້ໝາກຖົ່ວລຽນປະມານ 5 ໂຕນເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປີກາຍນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເກັບໝາກໄມ້ສຸກໄດ້ 100% ແລະ ໄດ້ຮັບໝາກຖົ່ວເກືອບ 7 ໂຕນ. ລາຄາຂາຍໃຫ້ບໍລິສັດແມ່ນປະມານ 100.000 – 120.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ກາເຟ,” ທ່ານ ຫງວຽນຊວັນ ແບ່ງປັນ.

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 3. — ກາເຟປອດສານພິດຂອງຊາວ ກວ໋າດ ຖືກເກັບກ່ຽວດ້ວຍໝາກສຸກ 100% ນຳມາເຊິ່ງຄຸນນະພາບສູງ, ສະນັ້ນ ບັນດາວິສາຫະກິດຮັບຊື້ດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າຕະຫຼາດ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ທ່ານ ເລວັນເຟືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນພວມປູກກາເຟອາຣາບີກາ, ໂມກາ ແລະ ເບຣນເບີເຫຼືອງ 3 ເຮັກຕາ. ກາເຟປະເພດນີ້ຍັງປູກແບບອິນຊີ ແລະ ຮ່ວມກັນໂດຍທ່ານ ພູວົງ, ແລະ ເຊັນສັນຍາກັບບໍລິສັດກາເຟກາແດດ.

ຮອດທ້າຍປີ 2023, ວິສາຫະກິດທີ່ຮ່ວມມືໄດ້ຊື້ກາເຟສີເຫຼືອງ BourBon ໃນລາຄາ 25.000 ດົ່ງ/ກິໂລສົດ ແລະ ຊື້ Moka ໃນລາຄາ 35.000 ດົ່ງ/ກິໂລສົດ. ຖ້າເກັບກ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ລາຄາພຽງແຕ່ 23.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ດັ່ງກ່າວ, ປີ 2023, ຄອບຄົວຂອງທ່ານເຟືອງໄດ້ເກັບກ່ຽວກາເຟສົດປະມານ 70 ໂຕນ.

ນຳກາເຟ ກ່າ ດ້າດ ໄປໄກ

ຕາມຂ່າວແຈ້ງວ່າ, ສວນກາເຟຫຼາຍແຫ່ງຂອງປະຊາຊົນຢູ່ເຂດແຄວ້ນ ແມ່ນມີການເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງຢູ່ໃກ້ກັບປ່າ. ນີ້ຍັງເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກກາເຟ Arabica ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມເຢັນແລະລະດັບຄວາມສູງທີ່ເຫມາະສົມ.

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 4. — ທ່ານ ຫງວຽນຊວັນ ອົບແຫ້ງກາເຟທີ່ປູກເອງ.

ຕໍ່ໜ້າສວນກາເຟອາຣາບິກາ, ທ່ານ ບຸ່ຍຊວນແທ່ງ, ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຮ່ວມຊື້ກາເຟຈາກປະຊາຊົນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຊາຊົນຢູ່ເຂດນີ້ຫຼາຍຄົນປູກກາເຟ ແຕ່ຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດພັດທະນາໄດ້ຍ້ອນລາຄາທີ່ເໜັງຕີງ, ຄຸນນະພາບຕ່ຳ, ຂະບວນການເບິ່ງແຍງດູແລລ້າສະໄໝ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຂາຍທີ່ດິນແລະສວນຂອງພວກເຂົາເພື່ອຍ້າຍໄປບ່ອນອື່ນເພື່ອເຮັດວຽກ.

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 5. — ທ່ານ ແທ່ງ ແມ່ນຜູ້ໜຶ່ງທີ່ໄດ້ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນປູກກາເຟປອດສານພິດເກືອບ 30 ເຮັກຕາຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ.

ດຶງຕົ້ນກາເຟ ອາຣາບີກາ ທີ່ບັນຈຸໝາກໃຫ້ນັກຂ່າວເບິ່ງ, ທ່ານທ້ຽນເຍີນກ່າວວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ , ປີ 2014, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບຄືນເມືອ ກ່າດດ ເພື່ອຊື້ສວນກາເຟ.

ກ່ອນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ວາງແຜນ ແລະ ຄົ້ນຄ້ວາ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການປູກ ແລະ ປູກກາເຟ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອຂ້ອຍມາປະຕິບັດ, ມີບັນຫາຫຼາຍຢ່າງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ຂ້ອຍເຊົາໄປເຮັດສວນຂອງປະຊາຊົນເພື່ອຮຽນກ່ຽວກັບການປູກຝັງແລະກາເຟ.

ເມື່ອມາກາດາດເພື່ອປູກກາເຟ, ຕົ້ນກາເຟຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເກົ່າແກ່ແລະຂາດສະມັດຕະພາບ. ສະນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າພ້ອມກັບເພື່ອນຮ່ວມງານໄດ້ສົມທົບກັບປະຊາຊົນວາງແຜນປັບປຸງແນວພັນ, ປິ່ນປົວພະຍາດໃນດິນເພື່ອພັດທະນາເຂດກາເຟທີ່ມີທ່າແຮງນີ້.

ໃນເວລານັ້ນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍອມຮັບວ່າຈະໃຊ້ງົບປະມານຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງຕໍ່ເຮັກຕາເພື່ອບຳບັດດິນ ແລະ ເມັດພືດເພື່ອປູກກາເຟປອດສານພິດ.”

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 6. — ກາເຟທີ່ປູກດ້ວຍກະສິກຳໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງຢູ່ເຂດ ກ່າດັດ, ນະຄອນ ດ່າລາດ.

ທ່ານ ແທ່ງ ກ່າວອີກວ່າ: ປະຈຸບັນນີ້, ລາວກຳລັງຮ່ວມມືກັບຫຼາຍບ້ານໃນການປູກ ແລະ ເບິ່ງແຍງກາເຟປອດສານພິດໃນເນື້ອທີ່ເກືອບ 30 ເຮັກຕາ. ກາເຟທັງໝົດຖືກເບິ່ງແຍງໂດຍບໍ່ໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ ຫຼືຢາປາບສັດຕູພືດ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະໃຊ້ປຸ໋ຍຈຸລິນຊີ ແລະຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບແທນ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະເຮັກຕາທີ່ປະຊາຊົນຜະລິດກາເຟປອດສານພິດໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດປະມານ 3-3,5 ໂຕນ.

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 7. — ຍ້ອນວິທີການປອດສານພິດ, ກາເຟ Arabica ຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຮັບຊື້ໂດຍບໍລິສັດກາເຟຖົ່ວດິນໃນລາຄາ 100-120.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນເນື້ອທີ່ກາເຟປອດສານພິດທັງໝົດແມ່ນສຸກແລ້ວ 100%, ສະນັ້ນ, ທ່ານແທງຮ່ວາເຄີຍຊື້ກາເຟສົດຈາກຜູ້ກ່ຽວດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າ 3.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ພາຍຫຼັງໄດ້ອົດທົນກັບການປູກຝັງປອດສານພິດເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ທ່ານທ້ຽນເຍີນ ແລະ ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຜະລິດເມັດກາເຟປະມານ 180 ໂຕນ, ໄດ້ຊົມໃຊ້ຢູ່ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຄື: ອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ, EU...

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 8. — ດິນແມ່ນເຫມາະສົມແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງອິນຊີດັ່ງນັ້ນມັນດີຫຼາຍສໍາລັບຕົ້ນກາເຟ.

ຍ້ອນວ່າກາເຟແມ່ນປູກແບບອິນຊີ, ກາເຟທັງໝົດຂອງທ້າວ ແທ່ງ ແລະ ກາເຟຂອງປະຊາຊົນແມ່ນຄູ່ຮ່ວມມືສັນຍາກັນໃນລາຄາ 240 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ, ລາຄາສູງກວ່າຜະລິດຕະພັນກາເຟພື້ນເມືອງປະມານ 30%.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ່ານ ແທງຮ໋ວາ ຈະສືບຕໍ່ສົມທົບກັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກກາເຟປອດສານພິດ ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອອກຢ່າງພຽງພໍເພື່ອສະໜອງຕະຫຼາດ. ນີ້ກໍແມ່ນທ່າອ່ຽງຂອງການຜະລິດກາເຟໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທົ່ວ ໂລກ , ປະຊາຊົນຕ້ອງເຂົ້າໃກ້ ແລະ ພັດທະນາຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/nong-dan-mot-xa-o-lam-dong-trong-ca-phe-kieu-gi-ma-ban-nhan-duoc-gia-hon-100000-dong-kg-20240510215615128.htm