ຂ່າວດີສຳລັບຄົນຮັກໄຂ່ ແລະ ວິທີເຮັດໄຂ່ເພື່ອສຸຂະພາບ

ການສຶກສາຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບວ່າສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃນໄຂ່, ລວມທັງ lecithin, apolipoproteins, ແລະກົດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ບໍ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ.

ໃນການສຶກສາໃໝ່ທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານ ວິທະຍາ ສາດສັດປີກ ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ນັກຄົ້ນຄ້ວາທີ່ສະຖາບັນວິທະຍາສາດສັດປີກຈຽງຊູ, ເມືອງຢາງໂຈ່ວ, ປະເທດຈີນ, ໄດ້ດຳເນີນການວິເຄາະຢ່າງຮອບດ້ານເພື່ອຊີ້ແຈງວ່າ ການກິນໄຂ່ເປັນປະຈຳສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດອ້ວນໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແລະ ເພື່ອຊອກຫາວິທີການກິນໄຂ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ.

ຜູ້ຂຽນໄດ້ທົບທວນຄືນ 20 ປີຂອງວັນນະຄະດີໂພຊະນາການຈາກ 2002 ຫາ 2022 ຈາກສາມ repositories ວັນນະຄະດີວິທະຍາສາດອອນໄລນ໌ - Scopus, PubMed, ແລະ Google Scholar.

trứng — ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນຮັກສາສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ.

ຜົນໄດ້ຮັບພົບວ່າສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃນໄຂ່, ລວມທັງ lecithin, apolipoproteins ແລະອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງ cholesterol, ແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນ metabolism lipid, ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວທາງການແພດ News Medical.

1-2 ໄຂ່ຕໍ່ມື້ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ cholesterol ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ສໍາລັບ cholesterol ໄຂ່, ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຕອບສະຫນອງຂອງແຕ່ລະຄົນຕໍ່ cholesterol ໃນອາຫານແຕກຕ່າງກັນ, ແລະບາງ "ຜູ້ຕອບສະຫນອງສູງ" ອາດຈະມີປະສົບການເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບ cholesterol.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບຍັງເນັ້ນຫນັກວ່າໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ລະບຽບການ endogenous ຂອງຮ່າງກາຍຂອງການດູດຊຶມ cholesterol ແມ່ນພຽງພໍທີ່ການບໍລິໂພກໄຂ່ປານກາງ, ປະມານ 1-2 ໄຂ່ຕໍ່ມື້, ບໍ່ເພີ່ມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.

ຄົນທີ່ມີປະຫວັດຄອບຄົວຂອງ cholesterol ສູງ, ຜູ້ທີ່ອາດຈະເປັນ "hyper-reactive", ຄວນຈໍາກັດການບໍລິໂພກໄຂ່.

ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນແມ່ນດີທີ່ສຸດ.

ໂດຍສະເພາະ, ຜົນໄດ້ຮັບຍັງພົບວ່າວິທີການປຸງອາຫານມີການປ່ຽນແປງອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມັນ.

ໂດຍສະເພາະ, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຮັກສາສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ຈືນແລະໄຂ່ແຂງຫຼືໄຂ່ທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງຫຼຸດລົງສານອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ການຕົ້ມອ່ອນຍັງຄົງຮັກສາວິຕາມິນ, lipids ແລະສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ, ຕາມ ຂ່າວທາງການແພດ.

ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄວນສັງເກດ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ນວ່າໄຂ່ຂາວດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງເນື່ອງຈາກປັດໃຈຕ້ານສານອາຫານແລະການປົນເປື້ອນຂອງແບັກທີເລຍ.

Phát hiện tin vui cho người thích ăn trứng và cách nấu trứng tốt cho sức khỏe- Ảnh 2. — ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍລິໂພກໄຂ່ໃນລະດັບປານກາງ, ປະມານ 1-2 ໄຂ່ຕໍ່ມື້, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.

7 - 8 ໄຂ່ຕໍ່ອາທິດບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ: ໄຂ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບ, ແລະພວກມັນຍັງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຜູ້ຂຽນບອກວ່າການບໍລິໂພກໄຂ່ 7-8 ໄຂ່ຕໍ່ອາທິດບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນນ້ໍາຫນັກເກີນຫຼືເປັນໂລກອ້ວນ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/phat-hien-tin-vui-cho-nguoi-thich-an-trung-va-cach-nau-trung-tot-cho-suc-khoe-185250102160958939.htm