ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ ແລະ ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງ ກ່າເມົາ

(PLVN) - ມາຮອດປະຈຸບັນ, ແຂວງ ກ່າເມົາ ມີ 142 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP. ໃນນັ້ນ, 29 ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ, 113 ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວ. ປະຈຸບັນ, ບັນດາຂະແໜງການ ແລະ ຂັ້ນຕ່າງໆໃນແຂວງ ພວມຜັນຂະຫຍາຍບັນດາແຜນການດຶງດູດ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາວິຊາການເຂົ້າຮ່ວມການຈັດອັນດັບ 3 ດາວ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີເລີດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງມາດຕະຖານ 4 ດາວ 5 ດາວ. ຍົກລະດັບ OCOP ຊີ້ນປູ 5 ດາວ ແລະ ກຸ້ງແຫ້ງ ພາຍຫຼັງກວ່າ 5 ປີ ຂອງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP) ຢູ່ແຂວງ ກ່າເມົາ, ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວບັນດາວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ກຸ່ມສະຫະກອນໃນແຂວງຢ່າງກ້ວາງຂວາງ. ຜ່ານມາດຖານການປະເມີນຜົນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກ OCOP ສືບຕໍ່ຢືນຢັນຄຸນນະພາບ ແລະ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ເພີ່ມທະວີຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ, 4 ດາວ ແລະ 5 ດາວ ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາໂດຍສະພາທຸກຂັ້ນ. ຮອດປີ 2024, ກ່າເມົາຄາດວ່າຈະມີ 22 ຜະລິດຕະພັນຂອງ 13 ຫົວໜ່ວຍຂຶ້ນທະບຽນເພື່ອຍົກລະດັບຈາກ 3 ດາວຂຶ້ນເປັນ 4 ດາວ; 9 ຜະລິດຕະພັນຂອງ 6 ຫນ່ວຍງານຍົກລະດັບຈາກ 4 ດາວເປັນ 5 ດາວ.

Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm đã chuẩn bị cơ bản các tiêu chí để hoàn thiện hồ sơ nâng hạng sản phẩm OCOP 4 sao lên 5 sao (thịt cua và tôm khô sinh thái).

ສະຫະກອນກະເສດໄຕທິງຟາດ ໄດ້ກະກຽມບັນດາມາດຖານເພື່ອເຮັດສຳເລັດເອກະສານເພື່ອຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ ຂຶ້ນເປັນ 5 ດາວ (ຊີ້ນປູນິເວດ ແລະ ກຸ້ງແຫ້ງ).

ປະຈຸບັນ, ຢູ່ເມືອງ ນາມແຄ໋ງ, ມີ 2 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ລວມມີ: ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສະສົມ “ນ້ຳແຄນ - ກະປູກ່າເມົາ” ແລະ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ຮ່ວາງວິງ-ກະປູກຸ້ງ”. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, “ນ້ຳກະປູ-ກ່າເມົາ” ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນຈາກກົມຊັບສິນທາງປັນຍາໃນປີ 2015, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີສະມາຊິກເຂົ້າຮ່ວມນຳໃຊ້ທັງໝົດ 9 ແຫ່ງ (ລວມມີ 3 ບໍລິສັດ, 3 ສະຫະກອນ ແລະ 3 ວິສາຫະກິດ). ປະຈຸບັນ, ເມືອງຍັງໄດ້ສ້າງເວັບໄຊເພື່ອໂຄສະນາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລວມ“ນ້ຳແຄນ-ກ່າເມົາ” ຢູ່ໜ້າເວັບໄຊຂໍ້ມູນຂ່າວສານເອເລັກໂຕຼນິກຂອງເມືອງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຍ້ອນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສະສົມ ແລະ ເຄື່ອງຊີ້ບອກທາງພູມສາດ, ຜະລິດຕະພັນກະປູ Nam Can ບັນລຸ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ; ມີທ່າແຮງທີ່ຈະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ໃນການປະເມີນການຈັດປະເພດ OCOP ທີ່ຈະມາເຖິງ.

ທ່ານນາງ ມາຍທິທູຕັ່ງ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນຟາມ ໄຕທິງຟາດ (ຕາແສງ ແທງຢາງ, ເມືອງ ນາມກາວ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄັ້ງນີ້, ສະຫະກອນຟາມ ໄຕທິງເຟດ ໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນຍົກລະດັບ 2 ຜະລິດຕະພັນຄື: ປູປູ ແລະ ກຸ້ງແຫ້ງ ທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນໄດ້ກະກຽມບັນດາມາດຖານເພື່ອເຮັດສໍາເລັດຮູບການເພື່ອຍົກລະດັບບັນດາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ, ຮັບປະກັນບັນດາພື້ນຖານໂຄງລ່າງຜະລິດຕະພັນ 5 – 5. ຂົງເຂດ, ມາດຖານທັງໝົດໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ ແລະ ຮັບຮອງຈາກອົງການທີ່ມີຄວາມສາມາດ”. ກຸ້ງ ວິ້ງ ຮ່ວາພັດ ຍົກລະດັບ OCOP 4 ດາວ ຂຶ້ນເປັນ 5 ດາວ

ກະທຽມກຸ້ງຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼັງຈາກຖືກເຄືອບ.

Bánh phồng tôm phơi đến khi khô ráo, đạt độ dẻo nhất định sẽ được cắt thủ công thành những miếng nhỏ rồi lại đem phơi thêm 1 ngày nắng.

ຝັກກຸ້ງຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງຈົນຢືດໄດ້ລະດັບໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຕັດດ້ວຍມືເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະ ຕາກແດດອີກມື້ໜຶ່ງ.

ກ່ຽວກັບການມອບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຫາງວິງ - ກ່າເມົາ ທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າໂດຍກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຕາມຄຳຕັດສິນ QD-SHTT ລົງວັນທີ 6/3/2023, ມອບໝາຍໃຫ້ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງນາມແຄ໋ງເປັນເຈົ້າການ, ປະຈຸບັນ, ເມືອງໄດ້ມອບສິດໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້ຫຸ້ນສ່ວນການຜະລິດ ກວ໋າງ 3. ບໍລິສັດຂາເຂົ້າ-ຂາອອກວິງຮ່ວາພັດ ແລະ ໂຮງງານຜະລິດຟຸກເຍີນ (ຢູ່ຕາແສງ ຮ່ວາງວິງ). ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນບັນລຸໄດ້ 5 ດາວ OCOP ຕາມແຜນການຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ (ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ ຫວຸງຮ່ວາ) ໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຈາກບັນດາພະແນກການ ແລະ ສາຂາແຂວງ ເພື່ອຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນກະເສດກຸ້ງໃຫ້ບັນລຸ 5 ດາວ OCOP ໃນປີ 2024. ທ່ານ ມາຍຊົວ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ ຫວິງຮວາພັດ (ຕາແສງ ຮ່ວາງວິງ, ເມືອງນາມກາວ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ການເຂົ້າຮ່ວມຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນຈາກ 4 ດາວຂຶ້ນເປັນ 5 ດາວ ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດບັນລຸມາດຖານຕີລາຄາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ນອກຈາກຂໍ້ກໍານົດການຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງຜ່ານເງື່ອນໄຂການຢັ້ງຢືນ ISO ແລະ HACCP, ແລະມີຄຸນສົມບັດຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນການນໍາເຂົ້າວັດຖຸດິບໄປສູ່ຂະບວນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ. ຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມລະບຽບການ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດໄດ້ປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂໂດຍພື້ນຖານໃນການຕີລາຄາ 5 ດາວ, ໄດ້ສຳເລັດເງື່ອນໄຂທີ່ຈຳເປັນເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການຍົກລະດັບ.

Quy trình cắt, sấy bánh phồng tôm của cơ sở Vĩnh Hòa Phát (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn).

ຂະບວນການຕັດ ແລະ ຕາກກຸ້ງຂອງສະຖານທີ່ວິ້ງຮ່ວາພັດ (ຕາແສງຮ່ວາງວິງ, ເມືອງນາມການ).

ປະຈຸບັນ, ເມືອງນາມແຄນ ມີ 11 ຜະລິດຕະພັນໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP, ໃນນັ້ນ 5 ຜະລິດຕະພັນໄດ້ 3 ດາວ, 6 ຜະລິດຕະພັນໄດ້ 4 ດາວ. ນອກນີ້, ເມືອງພວມພິຈາລະນາ ແລະ ຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວຕື່ມອີກ 6 ແຫ່ງຂອງ 4 ຫົວໜ່ວຍ (ຈະຮັບຮູ້ໃນເດືອນ 8/2024).

Cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Phúc Nhân (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn) được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຟູ໋ເຍີນ (ຕາແສງ ຫວຸງວິ້ງ, ເມືອງ ນາມແຄນ) ໄດ້ຮັບການລົງຄະແນນສຽງເປັນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດທົ່ວໄປຢູ່ຂັ້ນແຂວງ.

ທ່ານ ເຈີ່ນດວນຮົ່ງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ນາມແຄນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ ແລະ ຄຸ້ມຄອງຍີ່ຫໍ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ອຳນາດການປົກຄອງເມືອງ ຊີ້ນຳບັນດາພະແນກການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເປັນປະຈຳ ຈັດຕັ້ງໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ໃຫ້ບັນດາສະມາຊິກເຂົ້າຮ່ວມນຳໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ຕາມຮູບການທີ່ເໝາະສົມ, ພິເສດແມ່ນສຸມໃສ່ເຂົ້າໃນວຽກງານຄຸ້ມຄອງ ແລະ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລວມ “ນ້ຳກ້າມ” ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ຂະແໜງການກ່ຽວຂ້ອງຂອງເມືອງ ກໍ່ຄື ກ່າ . ກວດກາ ແລະ ປຸກລະດົມບັນດາຄອບຄົວການຜະລິດ ປະຕິບັດບັນດາປັດໄຈສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດ, ສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຜະລິດເຈ້ຍສາຕາມຂະບວນການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະດາດເຂົ້າກຸ້ງ ພ້ອມນັ້ນ, ເມືອງຍັງໄດ້ກວດກາ ແລະ ປຽບທຽບບັນດາລະບຽບການສະເໜີຮັບຮອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຈ້ຍສາຢູ່ຕາແສງ ຮ່ວາງວິງ ເມື່ອມີເງື່ອນໄຂສະດວກ , ເສີມຂະຫຍາຍບັນດາທ່າແຮງດ້ານວັດທະ ນະ ທຳ, ທ່ອງທ່ຽວຂອງເມືອງ. ຢູ່ນອກແຂວງ, ພິເສດແມ່ນຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດພົບປະ, ເຊື່ອມໂຍງ, ເປີດກວ້າງການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການພັດທະນາການຄ້າ, ທ່ອງທ່ຽວ, ດຶງດູດການລົງທຶນ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນ.

Nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh Cà Mau đã từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường.

ຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງ ກ່າເມົາ ໄດ້ຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ແຂວງກ່າເມົາມີ 142 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ OCOP. ໃນນັ້ນ, 29 ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ, 113 ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວ. ປະຈຸບັນ, ບັນດາຂະແໜງການ ແລະ ຂັ້ນຕ່າງໆໃນແຂວງ ພວມຜັນຂະຫຍາຍບັນດາແຜນການດຶງດູດ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາວິຊາການເຂົ້າຮ່ວມໃນການຈັດອັນດັບ 3 ດາວ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີເລີດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງມາດຕະຖານ 4 ດາວ 5 ດາວ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນ, ມີຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມຕັດສິນໃຈຂອງບັນດາຫົວເລື່ອງ, ຕອບສະໜອງເງື່ອນໄຂເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງໄປຮອດໄກ.

ຕາມແຜນການແລ້ວ, ເອກະສານຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງ ກ່າເມົາ ແຕ່ 4 ດາວຂຶ້ນເປັນ 5 ດາວ ແມ່ນຈະສຳເລັດ ແລະ ໄດ້ໂອນໃຫ້ສະພາຕີລາຄາ ແລະ ຈັດປະເພດໃນເດືອນ 7/2024. ພາຍຫຼັງກວດກາ ແລະ ຕີລາຄາຈາກສະພາແຫ່ງຊາດແລ້ວ, ຖ້າຫາກບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງມີຄຸນນະພາບ ແລະ ໄດ້ມາດຖານຂອງໂຄງການ, ແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນແຫ່ງຊາດ 5 ດາວ ເພື່ອສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OC ແບບທຳມະດາ. ຜະລິດຕະພັນ.

Trong Nghia

ທີ່ມາ: https://baophapluat.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tiem-nang-va-loi-the-cua-ca-mau-post522257.html