ພັດທະນາຂົງເຂດວັດຖຸດິບໄດ້ມາດຕະຖານ GAP.

ການຜະລິດຕາມແນວທາງການກະເສດທີ່ດີ (VietGAP, GlobalGAP) ກ່ຽວກັບພືດ ແລະ ການລ້ຽງສັດຕົ້ນຕໍເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ຜັກ, ໝາກມັງກອນ, ຊີ້ນງົວ, ກຸ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສະມັດຖະພາບ ແລະ ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການບໍລິໂພກ, ແຕ່ຍັງລວມເຖິງຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ບຸກຄົນໃນການຜະລິດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຕິດຕາມຮອຍ ແລະ ສ້າງພື້ນຖານອັນໜັກແໜ້ນໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາກະສິກຳເຕັກໂນໂລຊີສູງແບບຍືນຍົງ.

Báo Long An•10/12/2025

ຜົນຜະລິດສູງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼຸດລົງ, ການເຕີບໂຕສີຂຽວ.

ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງ (HDT) ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເນື້ອທີ່ປູກຝັງດຽວກັນ. ສະເພາະປີ 2025, ຜົນຜະລິດເຂົ້ານາແຊງຈະບັນລຸ 4 ລ້ານໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 14% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2020, ສະເລ່ຍໃສ່ຫົວຄົນໄດ້ 63 ກວ່າຕື້ກີບ/ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນເຂົ້າມີຄຸນນະພາບສູງກວມປະມານ 70%, ປະກອບສ່ວນຮັບປະກັນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ. ເນື້ອທີ່ປູກໝາກນາວກວ່າ 12.400 ເຮັກຕາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 9%, ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ 49% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2020. ໝາກມັງກອນບັນລຸ 216.000 ໂຕນ, ຜັກ 578.700 ໂຕນ, ກຸ້ງນ້ຳບາກ 15.600 ໂຕນ.

ບັນດາຕົວເລກດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສິດທິຜົນຂອງການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຢືນຢັນຈຸດຢືນ ຂອງ ໄຕນິງ ໃນຖານະເປັນເຂດຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຄຸນນະພາບສູງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດສົ່ງອອກ.

ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປະມານ 3.376 ເຮັກຕາ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນພາຍໃຕ້ VietGAP, 509 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນພາຍໃຕ້ GlobalGAP, ແລະ 32 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເປັນອິນຊີ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດໃນແຕ່ລະປີປະມານ 71.575 ໂຕນ.

ຕາແສງ ແທງລຽມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກນາວໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ຂອງແຂວງ. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວຕາແສງມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກນາວ 4.300 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີເກືອບ 1.000 ເຮັກຕາປູກດ້ວຍວິທີເຕັກໂນໂລຢີສູງ. ຊາວກະສິກອນເຂົ້າຮ່ວມເຂດປູກໝາກນາວເຕັກໂນໂລຊີສູງລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມ ວິທະຍາສາດ ເຕັກໂນໂລຊີ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຮູ້ຈັກຮັກສາບັນທຶກການຜະລິດ, ນຳໃຊ້ປຸ໋ຍ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ໂດຍສະເພາະ ແມ່ນເນັ້ນໃສ່ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ຫຼາຍກວ່າການໄລ່ເອົາຜົນຜະລິດສູງ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢວານ (ຢູ່ຕາແສງ ແທງໂລ້) ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າປູກໝາກນາວ 4 ເຮັກຕາ ຕາມມາດຕະຖານ GlobalGAP, ຍ້ອນການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວ, ໝາກນາວຜ່ານການກວດສອບ ແລະ ບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ, ບັນລຸໄດ້ໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ຕິດຕາມຜົນ, ດ້ວຍລາຄາຂາຍໝາກນາວ 5.000 ດົ່ງ/ກລ. ປະສິດທິຜົນ ດ້ານເສດຖະກິດ ຂອງຊາວກະສິກອນປູກໝາກນາວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບໃນໄລຍະດຳເນີນທຸລະກິດແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ດ້ວຍຕົ້ນທຶນລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນຫຼຸດລົງ 3-5 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ ແລະ ກໍາໄລເພີ່ມຂຶ້ນ 21,5 – 50 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ”.

ປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ປູກໝາກນາວມີຫຼາຍກວ່າ 12.400 ເຮັກຕາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 9%, ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ 49% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2020.

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດໄດ້ດີກວ່າເກົ່າ, ລັດຍັງໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດຂະແໜງກະສິກຳ ແລະ ສະຫະກອນນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ສະບຽງອາຫານທີ່ປອດໄພ, ພັດທະນາແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ ແລະ ອື່ນໆ.

ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປະມານ 3.376 ເຮັກຕາ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນພາຍໃຕ້ VietGAP, 509 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນພາຍໃຕ້ GlobalGAP, ແລະ 32 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເປັນປອດສານພິດ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດໃນແຕ່ລະປີປະມານ 71.575 ໂຕນ; ມີຫຼາຍກວ່າ 95 ສະຖາບັນນຳໃຊ້ລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຂັ້ນສູງຕາມມາດຕະຖານ HACCP, ISO 22000, BRC, ແລະ HALAL ໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະເສດເບື້ອງຕົ້ນ; 6 ວິສາຫະກິດໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໃນການນຳໃຊ້ກະສິກຳເຕັກໂນໂລຊີສູງ; 41 ຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງອາຫານທີ່ປອດໄພສໍາລັບຜັກ, ຊີ້ນ, ເຂົ້າ, ຫມາກມັງກອນ, ແລະອາຫານທະເລ; ລະຫັດພື້ນທີ່ປູກ 422 ແລະລະຫັດສະຖານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ 179 ປະຈຸບັນກໍາລັງປະຕິບັດການສົ່ງອອກໄປເກົາຫຼີໃຕ້, ຍີ່ປຸ່ນ, ສະຫະລັດ, ອົດສະຕາລີ, ນິວຊີແລນ, ສະຫະພາບເອີຣົບ, ລັດເຊຍ, ອັງກິດ, ຈີນ, ເນເທີແລນ, ແລະອື່ນໆ.

ຕາມທ່ານ Duong Hoai An, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ ກຽນບິ່ງ (ຕາແສງ ເຕີນແທ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ສະຫະກອນຫາກໍ່ສົ່ງອອກເຂົ້າສາງໄປຍີ່ປຸ່ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫະກອນກາຍເປັນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຄື ຍີ່ປຸ່ນ, ສະມາຊິກສະຫະກອນຕ້ອງປ່ຽນວິທີການຜະລິດໄປສູ່ກະສິກຳປອດສານພິດ”.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຊາວກະສິກອນຈະປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ໃນໄລຍະຍາວ, ການປູກຝັງອິນຊີຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງດິນ, ບໍາລຸງລ້ຽງສິ່ງມີຊີວິດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ, ເພີ່ມມູນຄ່າເຂົ້ານາແຊງ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີເນື້ອທີ່ປູກຝັງປອດສານພິດເກືອບ 30 ເຮັກຕາ, ພ້ອມທັງມີແຜນການເພີ່ມທະວີການຜະລິດເພື່ອສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນໃນລະດູການເກັບກ່ຽວໃນຕໍ່ໜ້າ.”

ທິດທາງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ຂອງການກະສິກຳແບບຍືນຍົງ

VietGAP ແມ່ນບັນດາຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການຜະລິດກະສິກຳທີ່ດີໂດຍກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ (ປະຈຸບັນແມ່ນກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ) ໃຫ້ແກ່ບັນດາກຸ່ມຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສິນໃນນ້ຳ.

ມາດຕະຖານນີ້ກວມເອົາບັນດາລະບຽບການກ່ຽວກັບການຜະລິດກະສິກຳ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລຳດັບ, ຫຼັກການ, ລະບຽບການເພື່ອຊີ້ນຳບຸກຄົນ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງໃນການຜະລິດ, ການຂຸດຄົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ຜູ້ຜະລິດ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ຮັບປະກັນການຕິດຕາມກວດກາຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຜະລິດຕະພັນກະເສດ ໄຕນິງ ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດຄື: ສ.ເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ, ນິວຊີແລນ, ອີຢູ, ລັດເຊຍ, ອັງກິດ, ຈີນ, ເນເທີແລນ ແລະ ອື່ນໆ.

ການຜະລິດສິນຄ້າກະສິກຳຕາມການປະຕິບັດກະສິກຳທີ່ດີ (VietGAP, GlobalGAP) ແມ່ນບາດກ້າວອັນສຳຄັນເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ, ຮັບປະກັນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ ແລະ ປອດໄພ. ໃນປະຈຸບັນ, ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຕິດຕາມກວດກາຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດ.

ທ່ານ Ta Duc Minh, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າ ຍີ່ປຸ່ນ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ບໍ່ພຽງແຕ່ ຍີ່ປຸ່ນ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງບັນດາວິສາຫະກິດ ອາຊີ ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ຂະບວນການຜະລິດໄດ້ມາດຕະຖານ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ພິເສດແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳ, ເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອສ້າງຄວາມປະທັບໃຈອັນຍືນຍົງ. ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຄືໝາກໄມ້ໄຕນິງ;…”

ດ້ວຍທ່າອ່ຽງມຸ່ງໄປເຖິງການຜະລິດກະສິກຳປອດໄພ, ບັນດາທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຕັ້ງໜ້າຊຸກຍູ້ ແລະ ຊຸກຍູ້ຊາວກະສິກອນຍົກສູງສີມືແຮງງານ ແລະ ເປີດກວ້າງເຂດຜະລິດຕາມມາດຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP, ດັດປັບໃຫ້ເໝາະສົມກັບເງື່ອນໄຂທ້ອງຖິ່ນ. ນອກນີ້, ກໍ່ເພີ່ມທະວີການຝຶກອົບຮົມໃຫ້ເຈົ້າໜ້າທີ່ທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອໃຫ້ຄຳແນະນຳ ແລະ ຊີ້ນຳຊາວກະສິກອນໃນການນຳໃຊ້ມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP; ການວາງແຜນພື້ນທີ່ການຜະລິດທີ່ປອດໄພ; ແລະ ພັດທະນາຕົວແບບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ - ການສະໜອງທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ເປັນແບບຢ່າງໃນການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກກະສິກຳ ໂດຍມີວິສາຫະກິດເປັນຫຼັກ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ກອງປະຊຸມສະຫຼຸບການຜະລິດກະສິກຳປີ 2025 ແລະ ປະຕິບັດແຜນການຜະລິດລະດູໜາວປີ 2025-2026, ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ຫງວຽນແມ້ງເລີມ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຊາວກະສິກອນຮັບຮູ້ວ່າ ການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP ນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນແບບຍືນຍົງ ແລະ ປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຄາຜະລິດຕະພັນ. (VietGAP) ແລະ ມາດຕະຖານທຽບເທົ່າໄດ້ລື່ນກາຍຄາດໝາຍທີ່ວາງໄວ້, ຍັງຕ່ຳເມື່ອທຽບໃສ່ເນື້ອທີ່ການຜະລິດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ຍັງບໍ່ທັນບັນລຸ 10% ຂອງເນື້ອທີ່ປູກຝັງທັງໝົດ, ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ກັກກັນພືດຂອງບັນດາປະເທດນຳເຂົ້າກໍ່ນັບມື້ນັບສູງ, ການຂົນສົ່ງບາງປະເພດຖືກຕັກເຕືອນ ຫຼື ສົ່ງຄືນ, ກະທົບຕໍ່ຕະຫຼາດການຜະລິດ ແລະ ຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດ.

ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຫງວຽນມິງເລີມ ສະເໜີໃຫ້ຂະແໜງກະສິກຳ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງເພີ່ມທະວີຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ສື່ສານ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນເຂົ້າໃຈຄວາມໝາຍ ແລະ ປະສິດທິຜົນຂອງການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP; ສືບຕໍ່ຖ່າຍທອດວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ; ແລະ ໜູນຊ່ວຍຊາວກະສິກອນ ແລະ ສະຫະກອນໃນການກໍ່ສ້າງບັນດາຂົງເຂດວັດຖຸດິບທີ່ບັນລຸມາດຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP. ສະຫະກອນ ແລະ ປະຊາຊົນຍັງຕ້ອງຫັນປ່ຽນແນວຄິດ, ປັບປຸງຄວາມຮູ້ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດກະສິກຳຕາມມາດຕະຖານໃໝ່ ເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ທິດທາງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ຂອງກະສິກຳທັນສະໄໝ.

ເລຫງອກ

ທີ່ມາ: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-nguyen-lieu-dat-chuan-gap-a208081.html