Que Tran ແລະຄວາມຮັກຂອງນາງສໍາລັບອາຫານ vegetarian

ໃນຖານະນັກສະແດງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີພາລະບົດບາດທີ່ດີ, ແລະຍັງໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເປັນຜູ້ຕັດສິນໃນການແຂ່ງຂັນ Opera ທີ່ມີການປະຕິຮູບ, Que Tran ໄດ້ປ່ຽນທິດທາງໃນຮ້ານອາຫານຜັກ.

Báo Tuổi Trẻ•03/11/2025

Quế Trân - Ảnh 1. — Que Tran ໃນງານແຂ່ງຂັນ Green master chef ຫວຽດນາມ 2025 - ພາບ: NVCC

ອັນໃດເຮັດໃຫ້ Que Tran, ຜູ້ຕາງໜ້າລຸ້ນທີ 5 ຂອງຄອບຄົວທີ່ມີອາຊີບຮ້ອງເພງ 100 ປີ, ມີຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດກ່ຽວກັບເຍື່ອງອາຫານອັນບໍລິສຸດເຫຼົ່ານີ້?

ທຸກຄົນສາມາດເປັນ vegetarian ໄດ້

Que Tran ບອກວ່ານາງບໍ່ແມ່ນນັກຜັກກາດ, ແຕ່ບາງຄັ້ງນາງກິນອາຫານຜັກເພື່ອສຸຂະພາບຂອງນາງ, ໃນເວລາທີ່ນາງຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຊີ້ນແລະສຸມໃສ່ອາຫານສີຂຽວ, ສຸຂະພາບ, ສະອາດ.

ເມື່ອນາງຢາກເປີດຮ້ານອາຫານ, ນາງໄດ້ຄິດເຖິງຮ້ານອາຫານຜັກໃນທັນທີ. Que Tran ໄດ້ໄປຮ້ານອາຫານ vegetarian ຫຼາຍແຫ່ງເພື່ອອ້າງອິງ ແລະສຸດທ້າຍນາງກໍ່ເລືອກອອກແບບຮ້ານອາຫານໃນແບບທີ່ເປັນມິດ, ສີຂຽວ, ບໍ່ປະຕິບັດຕາມສາສະຫນາໃດໆ.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບນັກປະຕິບັດ, ທຸກຄົນສາມາດມາກິນອາຫານ vegetarian ແລະເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດທີ່ສະຫງົບສຸກ.

ນາງເວົ້າວ່ານາງຮູ້ສຶກດີໃຈຫຼາຍເມື່ອຜູ້ຊົມຫຼາຍຄົນຮູ້ວ່ານາງເປີດຮ້ານອາຫານແລະມາສະຫນັບສະຫນູນນາງ. ຜູ້ຊົມຫຼາຍຄົນທີ່ມາຈາກຕ່າງແຂວງເຖິງແມ່ນໄດ້ເຊົ່າລົດເພື່ອເຂົ້າເມືອງເພື່ອຮັບປະທານອາຫານເຈຢູ່ຮ້ານ Que Tran “ເພື່ອຮູ້”.

Quế Trân và tình yêu với những món chay - Ảnh 2. — Que Tran ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນາງມັກອາຫານແຊບ ແລະ ສວຍງາມ, ສະນັ້ນ ນອກຈາກຄຸນນະພາບແລ້ວ, ນາງຍັງໄດ້ໃສ່ໃຈໃນການຈັດເຍື່ອງອາຫານໃຫ້ມີຄວາມສວຍງາມ ແລະ ເປັນຕາຈັບໃຈ - ພາບ: NVCC

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, Que Tran ບໍ່ຕ້ອງການລູກຄ້າມາຮ້ານອາຫານພຽງແຕ່ຍ້ອນຊື່ຂອງນາງ, ແຕ່ຕ້ອງການຮັກສາຄົນຍ້ອນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແລະການບໍລິການ.

ນາງໄດ້ໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າ: “ກັບຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຢາກເຜີຍແຜ່ວິຖີຊີວິດສີຂຽວ, ດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

ພວກເຮົາດີໃຈຫຼາຍທີ່ຫຼັງຈາກປະຕິບັດການໄລຍະຫນຶ່ງ, ທຸກໆຕອນທ່ຽງພວກເຮົາມັກຈະຕ້ອນຮັບພະນັກງານຫ້ອງການຫຼາຍຄົນກິນເຂົ້າ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາເລືອກອາຫານ vegetarian ເປັນເມນູປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ vegetarians."

ປະຈຸບັນ, ແຂວງ Que Tran ພັດທະນາເຍື່ອງອາຫານເພື່ອຮັບໃຊ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານພາກພື້ນຄື: ເຂົ້າຫັກ, ເຂົ້າປຸ້ນປູ, ຝູ໋ເຊີນ, ແກງສົ້ມຊາວພາກໃຕ້, ສະຫຼັດດອກກ້ວຍໄມ້ຮາກໝາກພ້າວ, ແກງເຫັດ, ເຂົ້າຕົ້ມຢາ, ບາເຊວ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກໆເດືອນຢູ່ຮ້ານອາຫານນາງໄດ້ຈັດໂຄງການວັດທະນະທໍາເພື່ອລະດົມທຶນເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທຸກຍາກ, ນັກສິລະປິນ, ຄົນງານ, ຜູ້ສູງອາຍຸແລະພະນັກງານທີ່ເຈັບປ່ວຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ມີຮ້ານອາຫານຜັກ, ນາງຍັງໄດ້ແຕ່ງກິນແລະແຈກຢາຍອາຫານຜັກໃຫ້ຜູ້ຂັດສົນເປັນປະຈໍາ.

Quế Trân và tình yêu với những món chay - Ảnh 3. — Que Tran ດີໃຈທີ່ພະນັກງານຫ້ອງການຫຼາຍຄົນເລືອກອາຫານຜັກເປັນເມນູປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຮ້ານອາຫານຂອງນາງມີອາຫານຜັກຫຼາຍເຍື່ອງເປັນອາຫານປະຈໍາວັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຕົ້ມ, ແກງ, ຂົ້ວ... ໃນຮູບແມ່ນແກງ vegetarian ພາກໃຕ້ - ພາບ: NVCC

Quế Trân - Ảnh 4. — ເຂົ້າຕົ້ມແຊບໆກັບເຂົ້າຈ້າວ - ພາບ: NVCC

ພໍ່ຄົວຮ້ານອາຫານ Que Tran ຊະນະການແຂ່ງຂັນປຸງອາຫານຜັກ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ໄປທ່ຽວຊົມງານ ບຸນກິນຈຽງ ປີ 2025 ຢູ່ສວນສາທາລະນະ ບິ່ງຝູ (ບິ່ງຝູ) ລ້ວນແຕ່ຕົກຕະລຶງເມື່ອເຫັນນັກສິລະປິນ ກ໊ຽວຈ່າງ ຢືນຢ່າງມີຄວາມສຸກຢູ່ຕໍ່ໜ້າບູດ ແລະ ເຊີນທຸກຄົນມາຮັບປະທານອາຫານເຈ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າ Que Tran ເຂົ້າຮ່ວມໃນບູດຢູ່ທີ່ນີ້.

ສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອບັນດາຜູ້ຈັດຕັ້ງປະກາດລາງວັນຈາກການແຂ່ງຂັນ Green master chef Vietnam 2025 ໃຫ້ແກ່ພໍ່ຄົວມືອາຊີບເພື່ອສະແດງທັກສະການປຸງອາຫານຜັກ, ຊື່ຂອງພໍ່ຄົວ 2 ຄົນຈາກຮ້ານອາຫານຜັກ Que Tran ໄດ້ລວມເຂົ້າກັນ.

ຫຼຽນຄຳໄດ້ມອບໃຫ້ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງ ອາຊີ-ເອີລົບ, ໃນຂະນະທີ່ຫລຽນເງິນໄດ້ເປັນພໍ່ຄົວ 2 ທ່ານ Tran Ninh ແລະ Huynh Bao Khanh ຈາກຮ້ານອາຫານ Visatra ຂອງ Que Tran.

ແບ່ງປັນກັບ Tuoi Tre Online , Que Tran ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະກວ່າ 1 ປີ ນັບແຕ່ເປີດຮ້ານອາຫານເຈ, ພໍ່ຄົວສອງຄົນນີ້ ໄດ້ຢູ່ກັບນາງຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

Quế Trân - Ảnh 5. — ເຂົ້າໜຽວແຊບໆ - ພາບ: NVCC

ນາງໄດ້ໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າ ໝູ່ເພື່ອນສອງຄົນພຽງແຕ່ຮູ້ວິທີເຮັດວຽກໜັກ. ເມື່ອໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້, Que Tran ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ພໍ່ຄົວສອງຄົນເຂົ້າຮ່ວມ ເພື່ອມີໂອກາດຮຽນຮູ້, ແລກປ່ຽນ ແລະ ປັບປຸງທັກສະ.

“ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຫັນບັນດາທ່ານຍາດໄດ້ຫຼຽນເງິນ ເພາະຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່າມີຮ້ານອາຫານ ແລະ ຜັກກາດທີ່ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ຊື່ສຽງຫຼາຍແຫ່ງເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້.

ຜົນສຳເລັດນັ້ນເປັນຄວາມພະຍາຍາມອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພວກທ່ານແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາງວັນດັ່ງກ່າວເປັນພຽງກຳລັງໃຈ, ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຍັງຮັບໃຊ້ລູກຄ້າດ້ວຍອາຫານເຈທີ່ແຊບນົວ, ແມ່ນເປົ້າໝາຍທີ່ຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຮົາພະຍາຍາມຊອກຫາ ແລະ ຮັກສາໄວ້ເພື່ອຮັບໃຊ້ລູກຄ້າໃຫ້ດີທີ່ສຸດ” - Que Tran ໄດ້ສະແດງອອກ.

ລິນ ດວນ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/que-tran-va-tinh-yeu-voi-nhung-mon-chay-20251103085438104.htm