ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ: ຫົວໜ້າຫ້ອງຄົວລວມຕ້ອງຮັບຜິດຊອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ

ປະເຊີນກັບເຫດການອາຫານເປັນພິດຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ເກີດຂື້ນຢູ່ບ່ອນກິນເຂົ້າໃນໂຮງຮຽນ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານອາຫານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຫົວໜ້າຫ້ອງຄົວໂຮງຮຽນຕ້ອງຮັບຜິດຊອບຕາມລະບຽບການ.

Báo Tuổi Trẻ•05/11/2025

bếp ăn tập thể - Ảnh 1. — ພໍ່ແມ່ເຂົ້າຮ່ວມຮັບໃຊ້ສະບຽງອາຫານໃນຕອນຕົ້ນຂອງມື້ຢູ່ເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນອະນຸບານ Tuoi Hoa, ດາຫນັງ - ຮູບພາບ: MT

ທ່ານຮອງລັດຖະມົນຕີ ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ Do Xuan Tuyen ຫາກໍ່ອອກເອກະສານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກະຊວງສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນ ເພີ່ມທະວີຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ບັນດາໂຮງຮຽນ, ເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ເຂດອຸດສາຫະກຳ; ແກ້ໄຂຢ່າງເດັດດ່ຽວ ແລະ ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບັນດາອົງການລະເມີດສິດດຳເນີນການຕໍ່ໄປ.

ຕາມກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກແລ້ວ , ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ອຳນາດການປົກຄອງສູນກາງ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຫຼາຍມາດຕະການເພື່ອຄວບຄຸມ, ກວດກາ, ກວດກາ, ແກ້ໄຂບັນດາການກະທຳລະເມີດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ບັນດາສະຖານທີ່ສະໜອງອາຫານພ້ອມອາຫານ ແລະ ເຮືອນຄົວລວມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງກໍລະນີຂອງອາຫານເປັນພິດຍັງເກີດຂຶ້ນຢູ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການກິນເຂົ້າທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ ແລະ ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ຜູ້ອອກແຮງງານໃນວິສາຫະກິດ, ອົງການ, ຫົວໜ່ວຍ.

ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ປະເມີນວ່າ: ການຈັດແຈງອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນໃນປັດຈຸບັນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ ເຊິ່ງມີຫຼາຍຮູບແບບເຊັ່ນ: ການຈັດເຮືອນຄົວໃນບໍລິເວນ, ຊື້ອາຫານສຳເລັດຮູບ ຫຼື ການເຮັດສັນຍາກັບທຸລະກິດເພື່ອຈັດເຮືອນຄົວ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຮ້ານຄ້າ ແລະ ການບໍລິການອາຫານຢູ່ອ້ອມໂຮງຮຽນທີ່ດຶງດູດນັກສຶກສາເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຍັງສ້າງຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ສ້າງຄວາມທ້າທາຍໃຫຍ່ໃຫ້ແກ່ການຄຸ້ມຄອງ.

ປະຕິບັດທິດທາງຂອງທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ເລແທງຫາຍ ກ່ຽວກັບການເພີ່ມທະວີການແກ້ໄຂບັນຫາພິດອາຫານຢູ່ບັນດາເຮືອນຄົວ ແລະ ໂຮງຮຽນ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ຮຽກຮ້ອງບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຜັນຂະຫຍາຍບັນດາມາດຕະການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຮຽກຮ້ອງບັນດາຫົວໜ່ວຍປະຕິບັດລະບຽບກົດໝາຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເນັ້ນໃຫ້ບັນດາຫົວໜ້າໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ການບໍລິການ ແລະ ຫົວໜ່ວຍຈັດຕັ້ງເຮືອນຄົວລວມຕ້ອງຮັບຜິດຊອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຕາມລະບຽບການ.

ສ້າງແຜນການຮັບປະກັນ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ໃຫ້ແກ່ເຮືອນຄົວລວມຢູ່ໃນໂຮງຮຽນ, ສວນອຸດສາຫະ ກຳ, ສະຖານທີ່ທາງການແພດ, ການບໍລິການອາຫານ, ແລະອາຫານຕາມຖະ ໜົນ; ເພີ່ມທະວີການກວດກາ, ຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາ ເພື່ອປ້ອງກັນບັນດາການກະທຳລະເມີດຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວ.

ເພີ່ມທະວີການປະສານງານລະຫວ່າງຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ ແລະ ການສຶກສາ ໂດຍມີຄະນະຄຸ້ມຄອງສວນອຸດສາຫະກຳ, ອຳນວຍການໂຮງຮຽນ ແລະ ບັນດາຫົວໜ້າສະຖານທີ່ການແພດ ໃນການກວດສອບຕົ້ນກຳເນີດ, ການປຸງແຕ່ງ, ການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ, ການຈັດສົ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ.

ກວດພົບລ່ວງໜ້າ ແລະ ເຂັ້ມງວດຕໍ່ການລະເມີດລະບຽບການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຕາມກົດໝາຍ; ປະກາດການລະເມີດສື່ມວນຊົນເພື່ອເຕືອນຊຸມຊົນໂດຍທັນທີ.

ສະຖາບັນການສຶກສາຕ້ອງປະຕິບັດລະບຽບການກ່ຽວກັບສຸຂະພາບໂຮງຮຽນຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຮັບປະກັນ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ ໃນສະຖາບັນການສຶກສາ. ເພີ່ມທະວີການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ສຶກສາຄວາມຮູ້ ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ຊີ້ນຳບັນດາມາດຕະການປ້ອງກັນຄວາມເປັນພິດໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນ, ຄົນງານ, ພະນັກງານເຮືອນຄົວ.

ພ້ອມທັງເສີມຂະຫຍາຍບົດບາດ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຫົວໜ້າໜ່ວຍງານ, ເຈົ້າຂອງຜູ້ສະໜອງອາຫານພ້ອມອາຫານ, ເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ຮ້ານອາຫານອ້ອມຂ້າງໂຮງຮຽນ.

ພ້ອມນີ້, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຍັງໄດ້ສະເໜີໃຫ້ເສີມຂະຫຍາຍບົດບາດຂອງອົງການຈັດຕັ້ງມະຫາຊົນ, ສະຫະພັນກຳມະບານ, ຄະນະຜູ້ຕາງໜ້າພໍ່ແມ່ຄູ-ອາຈານ ແລະ ສະຫະພັນຊາວໜຸ່ມ ໃນການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມສິ່ງແວດລ້ອມຢູ່ໂຮງຮຽນ, ໂຮງໝໍ, ສວນອຸດສະຫະກຳ.

ກະຊວງດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາໜ່ວຍງານສາທາລະນະສຸກທ້ອງຖິ່ນກະກຽມແຜນການ, ກໍາລັງ, ວັດຖຸອຸປະກອນ, ເຄມີ ເພື່ອຕອບໂຕ້ ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫາອາຫານເປັນພິດຢ່າງທັນການ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສາທາລະນະສຸກ.

WILLOW

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/bo-y-te-nguoi-dung-dau-bep-an-tap-the-phai-chiu-trach-nhiem-ve-an-toan-thuc-pham-20251105100759482.htm