ປຶ້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຮ່າໂນ້ຍໄດ້ຮັບລາງວັນອິດທິພົນຂອງຈີນ

ຕາມຜູ້ຕາງໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງງານມອບລາງວັນແລ້ວ, ດ້ວຍປາກກາທີ່ອ່ອນໂຍນ, ປຶ້ມດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳມາໃຫ້ຜູ້ອ່ານຊາວຈີນໄດ້ເຫັນພາບທີ່ສົດໃສກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຫວຽດນາມ.

VietnamPlus•08/07/2025

ປຶ້ມ “ຊາວ ຮ່າໂນ້ຍ , ເລື່ອງກິນດື່ມໃນອະດີດ” (ຜູ້ຂຽນ: ຫວູເທວ) ໄດ້ຮັບລາງວັນປຶ້ມເອເຊຍຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ທີ່ມີອິດທິພົນໃນປີ 2025 ຢູ່ຈີນ.

ລາງວັນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງ, ຄັດເລືອກ ແລະ ມອບໃຫ້ໂດຍຄະນະກຳມະການອາທິດວັດທະນະທຳຈີນ-ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ກຸ່ມພິມຈຳໜ່າຍກວາງຊີ ແລະ Baidu ໂດຍອີງໃສ່ສະຖິຕິຂອງຈີນກ່ຽວກັບປະລິມານການຂາຍ, ຄຳຕິຊົມຂອງຜູ້ອ່ານແລະສື່ມວນຊົນ.

ຜູ້ຕາງໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: “ດ້ວຍປາກກາທີ່ອ່ອນໂຍນ, ປຶ້ມໄດ້ນຳມາໃຫ້ຜູ້ອ່ານຈີນໄດ້ເຫັນພາບສົດໃສກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງວັດທະນະທຳອາຫານ ການກິນ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຫວຽດນາມ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຂຽນກ່ຽວກັບການສືບທອດ ແລະ ປະດິດສ້າງວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ, ເປັນມູນເຊື້ອອັນເລິກເຊິ່ງຂອງຕົນຕໍ່ວັດທະນະທຳຂອງຊາດຫວຽດນາມ.

beer-book-hanoi-people-eat-drink-for-a-while-8392-715-8746.jpg

ປື້ມຕົ້ນສະບັບຂອງຜູ້ຂຽນ Vu The Long.

ລາງວັນດັ່ງກ່າວໄດ້ມອບໃຫ້ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດ Chibooks (ຜູ້ຖືລິຂະສິດວຽກງານ) ໃນຂອບເຂດງານວາງສະແດງປຶ້ມວັດທະນະທຳຈີນ-ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ (ແຕ່ວັນທີ 3-6 ກໍລະກົດນີ້ຢູ່ນະຄອນໜານໜິງ, ກວາງຊີ, ຈີນ).

ຕາມນັກຂຽນ Vu The Long ແລ້ວ, ການກິນ ແລະ ດື່ມແມ່ນຈຸດທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳ. ຊອກຮູ້ເອກະລັກຂອງວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ - ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ລົງເລິກເຖິງເອກະລັກດ້ານການກິນ ແລະ ດື່ມຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ, ຈາກນັ້ນການອະນຸລັກຮັກສາ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ພັດທະນາວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຮ່າໂນ້ຍ ກໍ່ມີຄວາມໝາຍສຳຄັນຄື ການສ້າງວັດທະນະທຳ ຮ່າໂນ້ຍ ໃໝ່.

“ເພື່ອຫາທາງເຂົ້າຫາວັດທະນະທໍາອາຫານການກິນຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ຫວຽດນາມ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຂຽນບົດບັນທຶກກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄົນອາຍຸຂອງຂ້າພະເຈົ້າອາໄສຢູ່ຮ່າໂນ້ຍຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ລາວໄດ້ດື່ມ, ກິນຫຍັງ, ຄອບຄົວຂອງລາວແລະຄົນອ້ອມຂ້າງຂອງລາວທີ່ມີອາຍຸແລະຫຼາຍລຸ້ນຄົນໄດ້ກິນ, ບາງທີມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຄົ້ນຄວ້າແລະອະນຸລັກວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍຂອງພວກເຮົາ,”.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນເລຈີ້ ຕາງໜ້າໃຫ້ບໍລິສັດ Chibooks ຢູ່ກຸ່ມສື່ມວນຊົນ ກວາງຊີ. (ພາບ: CTV/Vietnam+)

ປຶ້ມດັ່ງກ່າວ ຄົ້ນຄວ້າ ເລື່ອງການກິນ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຜູ້ຂຽນຈື່ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການ Hanoians "ປະຕິບັດ" (ປະຕິເສດ, ຍອມຮັບ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ "ປະສົມປະສານ") ກັບສີອາຫານໃຫມ່ທີ່ເຂົ້າມາໃນນະຄອນຫຼວງໂດຍຜ່ານການຍົກຍ້າຍແລະແລກປ່ຽນລະຫວ່າງຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກ, ພາກໃຕ້ແລະເຫນືອ ...

ນັກແປພາສາ Phi Thanh Doa ໄດ້ແປປຶ້ມເປັນພາສາຈີນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັກຂຽນ Vu The Long ໄດ້ໃຊ້ຄຳເວົ້າທີ່ຄ່ອງແຄ້ວ, ສະດວກສະບາຍ ແລະ ລະອຽດອ່ອນເພື່ອເລົ່າເລື່ອງຮ່າໂນ້ຍໃນຄວາມຊົງຈຳຂອງຕົນ.

“ໃນຂະນະທີ່ອ່ານປຶ້ມ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກຄືວ່າໄດ້ລົມກັບຜູ້ເຖົ້າຜູ້ໜຶ່ງ, ໄດ້ຟັງລາວເລົ່າເລື່ອງໃນອະດີດ. ນັກຂຽນ ຫວູເດິລອງ ຍັງມີທັດສະນະທີ່ພິເສດ, ໃນແຕ່ລະເລື່ອງທີ່ລາວຂຽນ, ລາວໄດ້ບັນຍາຍເຖິງອາລົມຈິດໃນນັ້ນ./.

ຜູ້ຂຽນ Vu The Long ເກີດໃນວັນທີ 1 ກຸມພາ 1947 ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ. ລາວເປັນ PhD, paleontologist, anthropologist, ສິ່ງແວດລ້ອມແລະວັດທະນະທໍາປະຫວັດສາດ; ອະດີດຫົວໜ້າພະແນກຄົ້ນຄ້ວາມະນຸດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມສະຖາບັນໂບຮານຄະດີຫວຽດນາມ, ສະຖາບັນວິທະຍາສາດສັງຄົມຫວຽດນາມ. ປະຈຸບັນ ເປັນເລຂາຂອງສະໂມສອນສິລະປະວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ (ພາຍໃຕ້ສະມາຄົມສິລະປະພື້ນເມືອງ ຫວຽດນາມ); ສະມາຊິກບໍລິຫານສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານຫວຽດນາມ.

(ຫວຽດນາມ+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/sach-am-thuc-ha-noi-doat-giai-thuong-ve-suc-anh-huong-tai-trung-quoc-post1048374.vnp