ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຕ້ອນຮັບລະດູບານໃໝ່ທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງປີ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງ ລາວ ຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ເລືອກເຟັ້ນຈາກຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອນຳໃຊ້ ແລະ ເປັນຂອງຂວັນໃນໂອກາດບຸນປີໃໝ່ລາວ. ສະນັ້ນ, ເວລານີ້ໄດ້ກາຍເປັນລະດູການສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງປີສຳລັບບັນດາອົງການ OCOP.

ໃນໄລຍະບຸນກຸດຈີນ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພີ່ມຂຶ້ນ 3-5 ເທົ່າ. ເພື່ອມີການສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດຢ່າງພຽງພໍ, ບັນດາຫົວໜ່ວຍ, ຫົວໜ່ວຍທີ່ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງ ພວມຕັ້ງໜ້າຜະລິດ ແລະ ສະໜອງສິນຄ້າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ.

Sản phẩm OCOP đón mùa vụ quan trọng nhất trong năm — ໂຮງງານຜະລິດໄສ້ກອກ ເມືອງຄູນ ພວມຫຍຸ້ງຢູ່ກັບການກະກຽມໃຫ້ແກ່ ເຕດ.

ໂດຍໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ ສຳລັບຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກ (ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ລາບຊ້ວງ) ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ໂຮງງານຜະລິດ ດົ່ງຊູ, ເມືອງ ເຟືອງ (ເມືອງ ເຟືອງ) ໄດ້ “ໃຫ້ຄະແນນ” ກັບລູກຄ້າດ້ວຍຄຸນນະພາບ, ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ລາຄາທີ່ເໝາະສົມ.

ໃນທ້າຍປີ, ເວລາປະມານ 4 ໂມງ, ໂຮງງານຜະລິດໄສ້ກອກດົງຊູໄດ້ເລີ່ມຜະລິດ. ນາງ ເຟືອງກິມຢຸງ (ເຈົ້າຂອງໂຮງງານ) ພ້ອມດ້ວຍກຳມະກອນຫຼາຍສິບຄົນ ໄດ້ປະຕິບັດຕາມສາຍການຜະລິດທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້ກ່ອນ ເພື່ອກະກຽມສ່ວນປະກອບ, ກ່ອນປຸງແຕ່ງ, ໝັກ, ຊີ້ນໃສ່ລຳໄສ້ໝູ, ແບ່ງເປັນສ່ວນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ… ເປັນເວລາ 20 ກວ່າປີຂອງການຜະລິດໄສ້ກອກ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນຄວັນຂອງຄອບຄົວໄດ້ເກີດໄຟໄໝ້ຕະຫຼອດມາ.

ຕາມທ່ານນາງຢຸງແລ້ວ, ເພື່ອໄດ້ໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ, ຂັ້ນຕອນສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຕ້ອງເລືອກເອົາເຄື່ອງປະກອບ, ຊີ້ນໝູຕ້ອງສົດຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທຸກໆມື້, ຕົນເອງໄປຫາຜູ້ສະຫນອງຊີ້ນເພື່ອກວດກາຄຸນນະພາບແລະຮັບປະກັນຄວາມສະອາດແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງລົດຊາດແລະ tending ໄຟໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ, ສະນັ້ນນາງມັກຈະຢູ່ໃນພື້ນທີ່ການຜະລິດເພື່ອກວດກາແລະຊີ້ນໍາທຸກຂັ້ນຕອນເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສະຖານບັນຂອງ ນາງ ຢຸງ ໄດ້ລົງທຶນໃສ່ອຸປະກອນ ແລະ ເຄື່ອງຈັກເພີ່ມເຕີມເພື່ອຮອງຮັບຂັ້ນຕອນການຜະລິດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ ແລະ ສາມາດເກັບມ້ຽນໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ, ສະນັ້ນ ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວຍັງຜະລິດໄດ້ໝົດທຸກເດືອນຂອງປີ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນໃສ່ທ້າຍປີຄືກ່ອນ. ປະຈຸບັນ, ສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະເດືອນ, ສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ສະໜອງຕະຫຼາດດ້ວຍໄສ້ກອກ ແລະ ຊີ້ນຄວັນປະມານ 200 ກິໂລ; ໃນລະຫວ່າງເດືອນພະຈິກຫາເດືອນມັງກອນຂອງປີຕາມຈັນທະຄະຕິຕໍ່ໄປ, ມັນສະຫນອງຜະລິດຕະພັນ 500 - 700 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ.

ໄສ້ກອກເມືອງໂຂງແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນລະດູໜາວ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ຫລາຍຄົນເລືອກເອົາໄປມອບໃຫ້ພີ່ນ້ອງໃນໂອກາດບຸນເຕັດ ແລະ ເຕິມ. ສະນັ້ນ, ເທດເປັນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກບໍລິໂພກຫລາຍທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 30 – 40% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບມື້ທຳມະດາ. ນອກຈາກສະຖານທີ່ດົງຊູແລ້ວ, ເມືອງງອຍໃນປະຈຸບັນຍັງມີເກືອບ 20 ຄອບຄົວແລະອຸປະກອນຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນນີ້. ນັບແຕ່ຕົ້ນເດືອນ 11 ເປັນຕົ້ນມາ, ບັນດາສະຖານທີ່ໄດ້ສຸມໃສ່ການຜະລິດ, ຜະລິດສິນຄ້າມີຄຸນນະພາບ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດໃນໄລຍະທັນທີ.

ດ້ວຍຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກນຳຜະລິດຕະພັນກ້ວຍໄມ້ ແລະ ໝາກກ້ວຍແດງຂອງຊາວກະສິກອນ ລາວກາຍ ໄປຂາຍຢູ່ຕ່າງແຂວງ, ທ່ານນາງ ດ່າວທິຮວ່າວັນ, ອຳນວຍການສະຫະກອນ ກະສິກຳ ເຕັກໂນໂລຢີສູງ Fancy Farm ຕາແສງ ທອງແຢດ (ເມືອງລາວ) ໄດ້ມີຄວາມຄິດໃນການຜະລິດກ້ວຍແຫ້ງ. ໃນປີ 2022, ສະຫະກອນໄດ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນກ້ວຍລາດ ແລະ ກ້ວຍແດງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນເວລານີ້, ບັນຍາກາດການຜະລິດຢູ່ທີ່ນີ້ນັບມື້ນັບຄຶກຄື້ນກວ່າອີກ ເພື່ອສາມາດສົ່ງອອກໃບສັ່ງຊື້ຂອງຊາວກະສີກອນທັງໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດໄດ້ທັນການ.

ທ່ານນາງ ດ່າວທິຮ່າວັນ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນ ແບ່ງປັນວ່າ: ແຕ່ເດືອນ ທັນວາ ຮອດບຸນອອກພັນສາ, ສະຖານບັນຂອງພວກເຮົາ ຍາມໃດກໍ່ຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງໝາກກ້ວຍ ເພື່ອສະໜອງໃຫ້ບັນດາຕົວແທນ ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຢ່າງທັນການ. ໃນເວລານີ້, ໂດຍສະເລ່ຍ, ສະຖານທີ່ຜະລິດກ້ວຍແຫ້ງປະມານ 500 ກິໂລຕໍ່ມື້, ຫຼາຍກວ່າມື້ປົກກະຕິ 4-5 ເທົ່າ.

ເພື່ອຮັບປະກັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບໃນການຜະລິດ, ສະຫະກອນໄດ້ຕັ້ງໜ້າຊອກຫາແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຈາກບ້ານອຽນ, ບ່າວແທ່ງ, ເມືອງງອຍ... ເມື່ອຂົນສົ່ງໄປຮອດໂຮງງານ, ໝາກກ້ວຍຈະໄດ້ປຸງແຕ່ງກ່ອນແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ສຸກແລ້ວຕາມທຳມະຊາດ. ເມື່ອຫມາກກ້ວຍສຸກແກ່ແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກປອກເປືອກແລະໃສ່ເຕົາອົບແຫ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສານໃດໆ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ໝາກກ້ວຍຮັບປະກັນລົດຊາດທຳມະຊາດ, ສະນັ້ນ ເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມມັກຈາກລູກຄ້າ ແລະ ເລືອກເປັນຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັບປະທານ, ມອບ ແລະ ນຳສະເໜີ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເທດສະການ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນທົ່ວແຂວງມີ 269 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ມີ 3 ດາວຂຶ້ນໄປ (ໃນນັ້ນ 259 ຜະລິດຕະພັນມີ 3 ດາວ, 8 ຜະລິດຕະພັນມີ 4 ດາວ, 2 ຜະລິດຕະພັນມີ 5 ດາວ), ມີ 128 ວິຊາ.

ຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ OCOP (ເຊັ່ນ: ເຄືອ, ເຫັດຫອມ, ໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງ, ເຂົ້າ, ເຫຼົ້າແວງ, ໝາກກ້ວຍແຫ້ງ, ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ, ຊາແຫ້ງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກກ້ວຍສົດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຈາກສັດລ້ຽງ, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລ ແລະ ອື່ນໆ) ຂອງວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດມີປະລິມານການຊົມໃຊ້ສູງໃນໄລຍະເທດສະບານ.

ດ້ວຍ “ໜັງສືຜ່ານແດນ” ຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຄຸນນະພາບທີ່ຢັ້ງຢືນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດໃນແຂວງເພີ່ມທະວີການບໍລິໂພກ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ.

ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/san-pham-ocop-don-mua-vu-quan-trong-nhat-trong-nam-post395499.html