ລູກຄ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳຢູ່ສູນວາງສະແດງສິນຄ້າແຫ່ງຊາດ (ຕາແສງ ດົ່ງອານ, ຮ່າໂນ້ຍ ). ພາບ: ດອມ
ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກສາກົນ
ປະຈຸບັນ, ຮ່າໂນ້ຍ ມີໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳປະມານ 1.350 ໝູ່ບ້ານ, ໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳ, ກວມກວ່າ 30% ຈຳນວນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນທົ່ວປະເທດ. ໃນນັ້ນ, ມີ 327 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ. ປີ 2024, ຍອດລາຍຮັບຂອງ 327 ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຄາດວ່າຈະບັນລຸກວ່າ 24.000 ຕື້ດົ່ງ. ຕາມປົກກະຕິ, ບາງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີລາຍຮັບສູງແມ່ນໝູ່ບ້ານແກະສະຫຼັກສິລະປະ ເຊີນດົງ, ບ້ານຊ່າງໄມ້ Huu Bang...
ຕາມນັກສິລະປິນ ຫວູເຫວີຍ, ປະທານຄະນະທີ່ປຶກສາຂອງສະມາຄົມຫັດຖະກຳແລ້ວ, ເຄື່ອງຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ ໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ຮ່າໂນ້ຍ ພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກເພື່ອນມິດສາກົນມາແຕ່ດົນນານເຖິງບັນດາຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ບໍ່ສາມາດຄັດລອກໄດ້. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເອກະລັກແຫ່ງຊາດ. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນມີຈິດວິນຍານຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ທີ່ຈຳແນກໄດ້ງ່າຍຈາກຜະລິດຕະພັນຂອງປະເທດອື່ນ. ຈາກຮູບແຕ້ມ, ວັດຖຸດິບເຖິງເຕັກນິກການຜະລິດ, ລ້ວນແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈຸດພິເສດຂອງຊາວຫວຽດນາມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບຈາກທຳມະຊາດອັນບໍລິສຸດ, ເປັນປັດໃຈທີ່ຕະຫຼາດ ໂລກ ນັບມື້ນັບມີຄຸນຄ່າໃນທ່າອ່ຽງຂອງການບໍລິໂພກແບບຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ປັດໄຈອື່ນທີ່ຕ້ອງກ່າວເຖິງແມ່ນຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະການອຸທິດຕົນຂອງຊ່າງຝີມື, "ນັກສິລະປິນພື້ນເມືອງ". ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນເລື່ອງລາວວັດທະນະທໍາ, ແຮງບັນດານໃຈທາງດ້ານສິລະປະ. ບໍ່ພຽງແຕ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາສູງຄື: ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຄື່ອງຖັກແສ່ວຂອງລາຊະວົງ, ຕຽງມະໂຮການີ, ຕູ້ຊາ… ແຕ່ຍັງມີບັນດາລາຍການທີ່ລຽບງ່າຍ, ຕິດພັນກັບວຽກງານປະຈຳວັນເຊັ່ນ: ໝໍ້ຊາ, ໝໍ້, ເຄື່ອງຫາປາ… ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກສາກົນຍ້ອນຄວາມສະໜິດສະໜົມ, ຄວາມໃກ້ຊິດ ແລະ ເອກະລັກວັດທະນະທຳ.
ພິເສດ, ທ່າອ່ຽງສິລະປະຫັດຖະກຳນັບມື້ນັບຈະແຈ້ງ. ຊ່າງສິລະປະບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາເອກະລັກພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນສິລະປະທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ, ບັນລຸໄດ້ບັນດາຕະຫຼາດສາກົນ, ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມງາມທີ່ນັບມື້ນັບຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີບົດບາດໃນການອະນຸລັກຮັກສາເອກະລັກວັດທະນະທຳຂອງຊາດເທົ່ານັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ ນັບມື້ນັບໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າດ້ານຄວາມງາມ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ຄວາມສາມາດອອກສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ.
ຜະລິດຕະພັນໂຄມໄຟທີ່ນັກສິລະປິນ ຫງວຽນວັນຕິງ ໄດ້ຍົກລະດັບສູງດ້ານຫັດຖະກຳດ້ວຍຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍພິສູດ. ເມື່ອວາງສະແດງຢູ່ໂຮງແຮມ Melia (ຮ່າໂນ້ຍ), 6 ບໍລິສັດຕ່າງປະເທດຕ້ອງການຊື້ມັນໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທີ່ມີຢູ່.
ທິດທາງສ້າງສັນສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ
ເຄື່ອງຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ສືບທອດມູນເຊື້ອອັນລ້ຳຄ່າ, ສ້າງສາ ແລະ ພັດທະນາໃນປະຫວັດສາດນັບພັນປີ. ຖ້ານັບຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ອາດຈະມີເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຫຼາຍຮ້ອຍພັນອັນ. ບົນພື້ນຖານມໍລະດົກດັ່ງກ່າວ, ນັກສິລະປະກອນສືບຕໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງ, ທັງມີລັກສະນະຫວຽດນາມ ແລະ ເໝາະສົມກັບລົດຊາດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຊີວິດຍຸກສະໄໝ.
ທ່ານ Trinh Quoc Dat, ປະທານສະມາຄົມຫັດຖະກຳ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕະຫຼາດພາຍໃນທີ່ມີພົນລະເມືອງກວ່າ 100 ລ້ານຄົນ, ພ້ອມກັບບັນດາຄວາມມານະພະຍາຍາມຕ້ອນຮັບແຂກສາກົນ 22 – 23 ລ້ານຄົນ ແລະ ແຂກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ 120 – 130 ລ້ານຄົນ ຈະແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຂະແໜງຫັດຖະກຳເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ. ພິເສດ, ໃນສະພາບການທີ່ລູກຄ້າພາຍໃນປະເທດເພີ່ມຂຶ້ນມັກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະພື້ນເມືອງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຄວາມຄິດປະດິດສ້າງໃນຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອຂຸດຄົ້ນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຂອງຫົວຄິດປະດິດສ້າງນັ້ນຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ຕ້ອງມີການຊີ້ນຳ, ສະໜັບສະໜູນພາກປະຕິບັດຈາກອຳນາດການປົກຄອງ ແລະ ບັນດານະໂຍບາຍທີ່ເໝາະສົມ.
ປະຈຸບັນ, ຊ່າງຝີມືຫຼາຍຄົນຍັງສ້າງຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ແຮງບັນດານໃຈສ່ວນຕົວ, ຂາດທິດທາງທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ. ພວກເຂົາສ້າງຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ຮູ້ວ່າຈະຂາຍໃຫ້ໃຜຫຼືໃຊ້ມັນເພື່ອຫຍັງ. ສະນັ້ນ, ຕ້ອງມີທິດທາງສ້າງສັນທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ໂດຍສະເພາະບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ຕິດພັນກັບການສົ່ງອອກ.
ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊາວໂຮນລັງໄດ້ໄປຕະຫຼາດ ດົ່ງຊວນ (ຮ່າໂນ້ຍ) ແລະຊື້ໝໍ້ 20 ໜ່ວຍທີ່ມີຂະໜາດແຕກຕ່າງກັນ. ຫຼັງຈາກກັບຄືນບ້ານ, ນາງໄດ້ປະກອບເປັນໂຄມໄຟສິລະປະເພື່ອວາງຢູ່ໃນຫ້ອງດໍາລົງຊີວິດ. ຕົວຢ່າງດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສາກົນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະຊ່າງຝີມືຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະຫນອງຂໍ້ມູນຕະຫຼາດເພື່ອປັບຕົວອອກແບບຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.
ສະນັ້ນ, ຕາມທ່ານປະທານສະພາທີ່ປຶກສາສະມາຄົມຫັດຖະກຳ ຫວູຮີທ້ວນ ແລ້ວ, ຕ້ອງເພີ່ມທະວີການສ້າງຕັ້ງອົງການທີ່ປຶກສາພິເສດຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນນະຄອນຫຼວງ. ສູນໃຫ້ຄຳປຶກສາດ້ານການສົ່ງເສີມ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາບຸກເບີກ, ແຕ່ຕ້ອງຜັນຂະຫຍາຍ ແລະ ຮັກສາບັນດາຮູບແບບທີ່ປຶກສານີ້ເປັນປະຈຳ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງຜ່ານການແຂ່ງຂັນກໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນເພື່ອຊຸກຍູ້ນັກສິລະປະປະດິດສ້າງແນວຄິດ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ.
ການຈັດທົວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ເພື່ອໃຫ້ນັກສິລະປະການໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການ ແລະ ເຂົ້າຫາແນວໂນ້ມໃໝ່ ຍັງເປັນທາງອອກທີ່ສຳຄັນ. “ແນວໃດກໍດີ, ພວກເຮົາຕ້ອງປ່ຽນແປງແນວຄິດການຈັດຕັ້ງ, ພວກເຮົາບໍ່ຄວນອີງໃສ່ງົບປະມານແຫ່ງລັດ, ແຕ່ສາມາດຊຸກຍູ້ໃຫ້ນັກສິລະປິນປະກອບສ່ວນທຶນຮອນດ້ວຍຕົນເອງ, ຖ້າຫາກມີຂໍ້ມູນທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ມີແຜນທີ່ຈະແຈ້ງ, ນັກສິລະປະກອນຫຼາຍຄົນພ້ອມກັນໄປທັດສະນະສຶກສາຢູ່ບັນດາປະເທດທີ່ມີຂະແໜງການຫັດຖະກຳທີ່ພັດທະນາຄື ຍີ່ປຸ່ນ, ອີຕາລີ…”.
ທີ່ມາ: https://hanoimoi.vn/sang-tao-de-dua-san-pham-thu-cong-vuon-ra-the-gioi-715338.html






(0)