ນັກຮຽນສ້າງຊຸດທົດສອບເພື່ອກວດຫາຢາປາບສັດຕູພືດໃນອາຫານ

ໃນຍຸກທີ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນຂອງສັງຄົມ, ນັກສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Yersin ໃນ Dalat ໄດ້ຫັນຄວາມກັງວົນຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ການດໍາເນີນການກັບໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີມະນຸດສະທໍາທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຊຸດທົດສອບ - ການກໍານົດຢາປາບສັດຕູພືດໃນອາຫານ".

Báo Lâm Đồng•23/10/2025

ຊຸດທົດສອບໂຄງການ - ການກໍານົດຢາປາບສັດຕູພືດໃນອາຫານ (ທີສອງຈາກຊ້າຍ) ແມ່ນຢູ່ໃນ 30 ອັນດັບຕົ້ນຂອງການແຂ່ງຂັນໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນໄວຫນຸ່ມຊົນນະບົດ 2025 ທີ່ຈັດໂດຍສະຫະພັນຊາວຫນຸ່ມສູນກາງ.

ຈາກແນວຄວາມຄິດຂອງມະນຸດ

ໂຄງການໂດຍ To Quynh Trang, Dang Hoang Phuc ແລະ Le Thi My Linh - ນັກສຶກສາປີທີ 3, ວິຊາວິຊາເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບພືດ. ຫຼັງຈາກ 4 ເດືອນຂອງການເຮັດວຽກຫນັກຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນແບບທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດກວດພົບສານເຄມີຕົກຄ້າງໃນອາຫານ.

ໃນເລື່ອງຕົ້ນກຳເນີດຂອງແນວຄິດ, ໂຕ ກວ໋າງແຣງ ແບ່ງປັນວ່າ, ເມື່ອເບິ່ງຂ່າວກ່ຽວກັບກໍລະນີອາຫານເປັນພິດ, ກຸ່ມກໍ່ຮູ້ສຶກໂສກເສົ້າເມື່ອເຫັນຫຼາຍກໍລະນີກິນອາຫານທີ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ຍິງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງໜັກໜ່ວງທີ່ສຸດ. ມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກເສຍໃຈທີ່ໄດ້ຊັກຊວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຊຸມຊົນ.

ສະມາຊິກສາມຄົນຂອງກຸ່ມແມ່ນເພື່ອນຮ່ວມຫ້ອງຮຽນ, ແບ່ງປັນຄວາມມັກໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາ ວິທະຍາສາດ ເຂົ້າໃນຊີວິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈສ້າງຕັ້ງກຸ່ມນ້ອຍ, ສຶກສາແລະທົດລອງໃນເວລາດຽວກັນ, ດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນສາມາດກວດພົບອາຫານທີ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ທ່ານ Trang ກ່າວວ່າ “ຊາວຫວຽດນາມເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ຊາວຫວຽດນາມກິນ, ສະນັ້ນ ຖ້າຫາກບໍ່ໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມອາຫານເປື້ອນ, ພວກເຮົາກໍຈະຍັງຄົງເປັນຜູ້ປະສົບໄພ”.

ຫຼັງຈາກຂະບວນການຄົ້ນຄວ້າ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າອຸປະກອນທົດສອບການຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດສ່ວນໃຫຍ່ໃນທ້ອງຕະຫຼາດຕ້ອງການການສົ່ງຕົວຢ່າງໄປຫາຫ້ອງທົດລອງ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະລາຄາແພງ. ຈາກຄວາມເປັນຈິງນັ້ນ, ແນວຄວາມຄິດຂອງຊຸດທົດສອບແບບງ່າຍດາຍ, ລາຄາຖືກແລະສະດວກໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດທົດສອບອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ສຸມໃສ່ການລວມເອົາຄວາມຮູ້ຂອງເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ເຄມີການວິເຄາະແລະເຊັນເຊີເພື່ອສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນການທົດສອບຢ່າງໄວວາ, ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ 10 - 30 ນາທີ. ຫຼັກການປະຕິບັດງານແມ່ນອີງໃສ່ປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີທີ່ປ່ຽນສີ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຮັບຮູ້ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໄດ້ງ່າຍດ້ວຍຕາເປົ່າໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອຸປະກອນພິເສດ.

ນຳໃຊ້ໄດ້ສູງ

ຈຸດເດັ່ນຂອງຊຸດແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການກວດພົບຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍກຸ່ມທົ່ວໄປໃນຜັກ, ໝາກໄມ້, ເຂົ້າແລະອາຫານສົດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ຜູ້ບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ, ສະຖານທີ່ຜະລິດຫຼືອົງການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບອາຫານ. ກຸ່ມບໍລິສັດຍັງໄດ້ສຸມໃສ່ປັດໄຈລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສາມາດຜະລິດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະເຂົ້າເຖິງປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ກຸ່ມແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເພີ່ມປະສິດທິພາບອົງປະກອບຕິກິຣິຍາ, ປັບຄວາມອ່ອນໄຫວແລະການທົດສອບກ່ຽວກັບຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເພື່ອປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມຖືກຕ້ອງ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິບ໋າວຈ່າງ, ສາສະດາຈານເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ມະຫາວິທະຍາໄລ Yersin, Dalat, ທີ່ປຶກສາຂອງກຸ່ມໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ຊຸດທົດສອບ - ການຈຳກັດຢາປາບສັດຕູພືດໃນສະບຽງອາຫານ ແມ່ນທິດທາງຄົ້ນຄ້ວາທີ່ແທດຈິງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ. ນັກສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິດໃຈຄົ້ນຄວ້າຢ່າງຈິງຈັງ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ມີຄວາມສາມາດນຳເອົາຄວາມຮູ້ວິຊາສະເພາະເຂົ້າໃນການປະຕິບັດໄດ້ດີ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ພິສູດໃນເບື້ອງຕົ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້, ທ່າແຮງການພັດທະນາແລະສາມາດໄປຕື່ມອີກໃນການທົດສອບການຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ຢ່າງໄວວາ.

ຈາກບັນທຶກໃນທາງບວກໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຄົ້ນຄ້ວາ, ໂຄງການ "ຊຸດທົດສອບ - ການກໍານົດຢາປາບສັດຕູພືດໃນອາຫານ" ໄດ້ຢືນຢັນຢ່າງໄວວາຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນຢູ່ໃນສະຫນາມເດັກຫຼິ້ນເລີ່ມຕົ້ນ. ໃນປີ 2025, ທີມດີເດັ່ນໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 2 ໃນງານແຂ່ງຂັນປະດິດສ້າງ ແລະ ປະດິດຄິດສ້າງ ຄັ້ງທີ 8 ສຳລັບຊາວໜຸ່ມແຂວງ ລຳດົງ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມ 30 ໂຄງການປົກກະຕິໃນທົ່ວປະເທດ ເພື່ອເຂົ້າແຂ່ງຂັນໂຄງການຊາວໜຸ່ມຊົນນະບົດຮອບສຸດທ້າຍໃນປີ 2025.

ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລາງວັນສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມຄົ້ນຄ້ວາທີ່ເມື່ອຍລ້າຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງເປີດໂອກາດໃຫ້ທີມງານສືບຕໍ່ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ, ຊອກຫາຄູ່ຮ່ວມງານແລະກ້າວໄປສູ່ການຜະລິດທົດລອງຂະຫນາດໃຫຍ່. “ພວກເຮົາຫວັງວ່າຊຸດອາຫານຈະໄດ້ຮັບການນຳໃຊ້ປະຕິບັດ, ຊ່ວຍປະຊາຊົນມີຄວາມຫ້າວຫັນກວ່າໃນການເລືອກເຟັ້ນອາຫານສະອາດ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/sinh-vien-sang-tao-kit-test-nhan-biet-thuoc-bvtv-trong-thuc-pham-397432.html