ອາຫານທະເລຫວຽດນາມ ປ່ຽນແປງແນວຄວາມຄິດເພື່ອເອົາຊະນະຕະຫລາດພາຍໃນ

ຄຳບັນຍາຍຮູບພາບ — ຊີ້ນປູກະປ໋ອງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງຂອງບໍລິສັດ Seaspimex (ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ) ຮັບໃຊ້ຕະຫລາດພາຍໃນ.

ເຖິງວ່າມີຄຸນນະພາບສາກົນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບເຂົ້າໃນໂຕະອາຫານຄ່ຳຂອງຫວຽດນາມ ຍ້ອນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແຂ່ງຂັນລາຄາ ແລະ ຂາດຍຸດທະສາດສື່ສານທີ່ເໝາະສົມ. ເພື່ອປ່ຽນຊື່ຍີ່ຫໍ້ຢູ່ເຮືອນ, ທຸລະກິດອາຫານທະເລຕ້ອງປ່ຽນໃຫມ່ແລະປ່ຽນແນວຄິດຂອງພວກເຂົາເມື່ອເຂົ້າຫາຕະຫຼາດ.

ຄຸນນະພາບສາກົນຍັງຂາຍຍາກ

ປາດສະຈາກການຜັນແປຂອງການສົ່ງອອກເພື່ອລະນຶກ “ຕະຫຼາດບ້ານເກີດ”, ວິສາຫະກິດສິນໃນນ້ຳຂອງຫວຽດນາມ ຫລາຍແຫ່ງໄດ້ເລືອກເຟັ້ນ “ໄປສອງທາງ”, ພັດທະນາພາຍໃນປະເທດຂະໜາດແໜ້ນກັບການສົ່ງອອກເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນພິເສດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ Seaspimex ແມ່ນຕົວຢ່າງປົກກະຕິ. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1983, ໃນປີ 1993, ບໍລິສັດໄດ້ຕັດສິນໃຈພັດທະນາສາຍຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດພາຍໃນເຊັ່ນ: ປາແຊນດີນ, ຜັກກາດຊອດ, ປາທູນາໃນນ້ຳມັນ... ໃນໄລຍະ 30 ປີຜ່ານມາ, ລາຍຮັບຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນໄດ້ບັນລຸເຖິງ 20% ຕໍ່ປີ, ເຊິ່ງເປັນຊ່ອງທາງສຳຄັນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດມີສະຖຽນລະພາບການຜະລິດ ແລະ ຮັກສາຍຸດທະສາດການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນກິມຮວາ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນພິເສດອາຫານທະເລ Seaspimex ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ອັດຕາກຳໄລຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນແມ່ນມີຄວາມດຶງດູດກວ່າການສົ່ງອອກ, ກະແສເງິນສົດຟື້ນຕົວຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນບັນດາປັດໃຈເຮັດໃຫ້ວິສາຫະກິດຍາດແຍ່ງຕະຫຼາດພາຍໃນໄດ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

“ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ເໝາະສົມກັບລະດັບລາຍຮັບຂອງຊາວ ຫວຽດນາມ, ຈຳໜ່າຍໃນທຸກລະບົບຊຸບເປີມາເກັດພາຍໃນປະເທດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ 20%, ພວກເຮົາພວມກ້າວໄປສູ່ລະດັບດຸນດ່ຽງລະຫວ່າງພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ 50-50.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສະມາຄົມຜູ້ສົ່ງອອກ ແລະ ຜະລິດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ ຕີລາຄາວ່າ: ຕະຫຼາດພາຍໃນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນມາດຕະການຊົ່ວຄາວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນເສົາຄ້ຳຂະໜາດກັບການສົ່ງອອກ, ປະກອບສ່ວນຫລຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສ, ເພີ່ມທະວີຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ ແລະ ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າຍາວນານໃຫ້ທັງວິສາຫະກິດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ວິສາຫະກິດອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມສ່ວນໃຫຍ່ກຳລັງຍາດແຍ່ງໄດ້ຕະຫລາດບ້ານດ້ວຍຫຼາຍຊ່ອງທາງຈຳໜ່າຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບັນດາວິສາຫະກິດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະເຊີນໜ້າກັບ “ຄວາມຕົກໃຈ” ຢູ່ “ບ້ານເກີດເມືອງນອນ”, ເມື່ອຕ້ອງແຂ່ງຂັນກັບບັນດາວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ດ້ວຍຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ລາຄາ. “ຄຸນນະພາບດີເລີດ, ແຕ່ລາຄາຂາຍສູງກວ່າ 20-30% ແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ພາໃຫ້ມີຫຼາຍວິສາຫະກິດດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກ,” ທ່ານ ຮ່ວາງມິງຕວງ, ຮອງປະທານສະມາຄົມປຸງແຕ່ງ ແລະສົ່ງອອກອາຫານທະເລຫວຽດນາມ (VASEP).

ແມ່ນແຕ່ “ກຸ້ງ” ມິນຝູ ກໍ່ “ໝົດແຮງ” ດ້ວຍການແຂ່ງຂັນທີ່ບໍ່ຍຸດຕິທຳ. ທ່ານ ເລວັນກວາງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານທະເລ ມິນຝູ ແບ່ງປັນວ່າ: ບັນດາວິສາຫະກິດກວດກາຕົວຊີ້ວັດຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຈຸລິນຊີຂອງກຸ້ງທີ່ນຳເຂົ້າໂຮງງານປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂ້າມຜ່ານ ແລະ ເສຍຫາຍຍ້ອນສິນຄ້າສົ່ງຄືນ. ວິສາຫະກິດບໍ່ໄດ້ນໍາເຂົ້າກຸ້ງປະເພດ 2 ຫຼື ກຸ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ແຕ່ຈະຖືກພໍ່ຄ້າເກັບກໍາໄປຂາຍພາຍໃນປະເທດ. ປະກົດການຫຍໍ້ທໍ້ແມ່ນວິສາຫະກິດບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຂົາປະຕິເສດ, ເພາະວ່າພໍ່ຄ້າມັກຈະຂາຍລາຄາຖືກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເປັນຈິງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສາກົນຍັງ "ສູນເສຍ" ຢູ່ເຮືອນ.

ຄວາມກົດດັນແມ່ນຢູ່ອ້ອມຂ້າງວິສາຫະກິດອາຫານທະເລພາຍໃນ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຍັງຕ້ອງແຂ່ງຂັນກັບສິນຄ້ານໍາເຂົ້າ. ຕາມຜູ້ຕາງໜ້າກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າແລ້ວ, ຂະໜາດຕະຫຼາດພາຍໃນປະມານ 1 ຕື້ USD, ການຊົມໃຊ້ສະເລ່ຍຕໍ່ຫົວຄົນແມ່ນປະມານ 40 ກິໂລຕໍ່ປີ, ແຕ່ສິນທະເລທີ່ນຳເຂົ້າກວມ 40%, ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກ “ຂອງຕ່າງປະເທດ”, ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນວິສາຫະກິດບໍ່ໄດ້ຂຸດຄົ້ນ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຜູ້ຊົມໃຊ້. ໃນບັນດາຊ່ອງການຈຳໜ່າຍທີ່ທັນສະໄໝ, ອາຫານທະເລທີ່ນຳເຂົ້າກວມ 30 – 40%, ສ່ວນທີ່ບໍລິໂພກຫລາຍກວ່າໝູ່ແມ່ນ ປາແຊມມອນ, ປາສະປາ...

ທ່ານ ຟານວັນຈິ້ງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດພາຍໃນ ( ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງຫັນປ່ຽນແນວຄິດຫັນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືເປັນ “ການໜູນຊ່ວຍ” ໃຫ້ແກ່ການສົ່ງອອກ, ແຕ່ຍັງເປັນຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍເພື່ອຄົ້ນຄວ້າ, ຕະຫຼາດ, ຂຸດຄົ້ນຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ເພື່ອແນໃສ່ເຮັດໃຫ້ເກມບ້ານເກີດມີດຸ່ນດ່ຽງຄືນໃໝ່”.

ເອົາຕະຫຼາດເປັນທິດທາງການຜະລິດ

ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດບໍ່ແມ່ນ “ເຂດທົ່ງພຽງ” ໃນຍຸດທະສາດພັດທະນາຂອງວິສາຫະກິດອາຫານທະເລ, ແຕ່ເພື່ອຢູ່ລອດ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງມານະພະຍາຍາມຫຼາຍກວ່າອີກເພື່ອປ່ຽນໃໝ່. ທ່ານ ຮ່ວາງມິງຕ໋ຽນ, ຮອງປະທານສະມາຄົມຜູ້ສົ່ງອອກ ແລະ ຜະລິດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ (VASEP) ວິເຄາະວ່າ: “ບາງວິສາຫະກິດຍັງ “ລະເລີຍ” ຕະຫຼາດພາຍໃນ, ບໍ່ສຸມໃສ່ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂເພື່ອຂຸດຄົ້ນ ແລະ ປັບປຸງຕະຫຼາດ, ຕ້ອງອະທິບາຍ, ຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຂົ້າໃຈວ່າ ຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າແຊ່ແຂງແມ່ນຕະຫຼາດບໍ່ຕ່ຳກວ່າ, ສົດ, ປອດໄພ. ຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະ ໄໝ ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຊາຊົນຈະເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.”

ເພື່ອເອົາຊະນະຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງລົງທຶນຢ່າງຈິງຈັງ, ບໍ່ຕ່ຳກວ່າຕະຫຼາດສາກົນ, ນັບແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າຜະລິດຕະພັນ, ການອອກແບບຫຸ້ມຫໍ່, ການຕະຫຼາດ, ເພື່ອພັດທະນາລະບົບຈຳໜ່າຍທີ່ເໝາະສົມ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນກິມຮວາ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Seaspimex ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າສູ່ທຸກຊ່ອງການຈຳໜ່າຍທີ່ທັນສະໄໝ, ແຕ່ໃນຫຼາຍປີມານີ້ ອັດຕາສ່ວນພາຍໃນຍັງຄົງຢູ່ທີ່ 20%. ໃນສະຫະລັດ, ຫວັງວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານຊັ້ນສູງທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບພາຍໃນ."

ທ່ານ ເລວັນກວາງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານທະເລ ມິນຝູ ແບ່ງປັນວ່າ: “ເພື່ອສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ, ພວກເຮົາລົງທຶນໃສ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງເຊັ່ນ: ກຸ້ງລະບົບນິເວດ ຫຼື ນຳໃຊ້ນ້ຳທະເລນອກຝັ່ງເພື່ອລ້ຽງກຸ້ງ ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່, ການລົງທຶນແມ່ນສູງ, ລາຄາກໍ່ສູງ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງກຸ້ງແມ່ນດີຫຼາຍ, ໃຜໄດ້ນຳໃຊ້ຈະເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານຄຸນນະພາບ.”

ຕາມທັດສະນະຂອງການຄຸ້ມຄອງລັດ, ທ່ານ ຟານວັນຈ້ຽນ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດພາຍໃນ (ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ການຈັດຕັ້ງການຜະລິດ - ການບໍລິໂພກ ແມ່ນ 3 ໄລຍະສຳຄັນຂອງຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າສິນຄ້າ, ທັງ 3 ໄລຍະແມ່ນພ້ອມແລ້ວ, ແຕ່ຍັງຄົງຄ້າງ, ບໍ່ໄດ້ເສີມຂະຫຍາຍກຳລັງແຮງເພື່ອຍົກສູງລະດັບອາຫານທະເລຢູ່ພາຍໃນປະເທດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງລົງທຶນຢ່າງເໝາະສົມໃນການເພີ່ມທະວີການຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນ, ອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ປ້າຍທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ເປັນຕາຈັບໃຈ, ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເໝາະສົມກັບນິໄສການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງຖືຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດເປັນທິດທາງການຜະລິດໃຫ້ຍືນຍົງ.”

ເພື່ອຍາດໄດ້ໄຊຊະນະ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ກໍ່ຕ້ອງຕັ້ງໜ້າກໍ່ສ້າງຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປິດຈາກການບໍລິໂພກ, ປູກຝັງເຖິງການຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງ, ຕິດຕາມກວດກາທົ່ວປວງຊົນ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີໂປ່ງໃສ, ຕິດຕາມແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມີຍຸດທະສາດລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃນຄຸນນະພາບສິນຄ້າກັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມຈະບໍ່ເປັນ “ຄົນແປກປະຫລາດ” ຢູ່ບ້ານ.

ທີ່ມາ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuy-san-viet-thay-doi-tu-duy-de-chinh-phuc-thi-truong-noi-dia/20250808071712085

(0)