ກົງສຸນໃຫຍ່ ສ.ເກົາຫຼີ ປະຈຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ: ຂ້ອຍກິນເຂົ້າ pho ທຸກໆອາທິດ

Tổng lãnh sự Hàn Quốc tại TP.HCM: Tuần nào tôi cũng ăn phở - Ảnh 1. — Pho S ຈະແນະນຳໃຫ້ບັນດາຜູ້ຮັບປະທານອາຫານໃນງານບຸນ Pho S ຫວຽດນາມ ຢູ່ ເຊີອູນ (ສ.ເກົາຫຼີ) - ພາບ: QUANG DINH

ທ່ານ Shin Choong Il, ກົງສຸນໃຫຍ່ ສ.ເກົາຫຼີ ປະຈຳ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເມື່ອໂອ້ລົມກັບ Tuoi Tre, ພ້ອມທັງ “ເປີດເຜີຍ” ວ່າ ກິນ pho ເກືອບທຸກອາທິດ.

* ທ່ານມີຂໍ້ຄວາມໃດຫນຶ່ງສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນງານບຸນຫວຽດນາມ Pho 2024?

- ຟໍຫວຽດມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະພາກພື້ນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າໂຖປັດສະວະຂອງ Pho ກັບນ້ໍາທີ່ simmered ເປັນເວລາດົນນານມີຄວາມຈິງໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມ. ພິເສດ, ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຫຼື ພາກໃຕ້ຫວຽດນາມ ມີຜັກຫລາກຫລາຍຊະນິດ, ຂ້າພະເຈົ້າຖືວ່າ ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານສຸຂະພາບ.

ນັບແຕ່ຂຶ້ນດຳລົງຕຳແໜ່ງເປັນສະຖານກົງສຸນໃຫຍ່ ສ.ເກົາຫຼີ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນເດືອນ 6/2023, ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍເນັ້ນໜັກວ່າ: ສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີການພົວພັນທາງ ການທູດ ກວ່າ 30 ປີເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີປະຫວັດສາດແຫ່ງການແລກປ່ຽນກ່ວາ 800 ປີ. ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ຊາວສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ຫວຽດນາມ ລ້ວນແຕ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນໃນຫຼາຍດ້ານຂອງວັດທະນະທຳ ແລະ ຈິດໃຈ.

ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ຖ້າຊາວສ.ເກົາຫຼີກິນ ແລະ ຄິດເຖິງການແລກປ່ຽນປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະ ຄວາມຄ້າຍຄືກັນດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ຈິດໃຈລະຫວ່າງສອງປະເທດ, ເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍກັບຊາວຫວຽດນາມ ໄດ້ດີກ່ວາອີກ.

Tổng lãnh sự Hàn Quốc tại TP.HCM: Tuần nào tôi cũng ăn phở - Ảnh 2. — ທ່ານ Shin Choong Il, ກົງສຸນໃຫຍ່ ສ.ເກົາຫຼີ ປະຈຳ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ - ພາບ: DUYEN PHAN

* ໃນຂົງເຂດໃດທີ່ຫວຽດນາມ ແລະ ສເກົາຫຼີສາມາດຮ່ວມມືໃນບັນດາເຫດການຄື Festival Phoo ຫວຽດນາມ ປີ 2024?

- ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈທີ່ງານບຸນຊາວຫວຽດນາມ ປີ 2024 ຈະຖືກຈັດຂຶ້ນຢູ່ ເຊອຸນ ປີນີ້. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອວຍພອນໃຫ້ໜັງສືພິມ Tuoi Tre, ກະຊວງການຕ່າງປະເທດຫວຽດນາມ, ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ແລະ ລັດຖະບານນະຄອນ Seoul ໄດ້ສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງເຫດການທີ່ມີຄວາມໝາຍນີ້.

ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ຫວຽດນາມ ສາມາດຮ່ວມມືຮ່ວມມືໃນຫຼາຍຂົງເຂດ ໂດຍຜ່ານບັນດາເຫດການຄື: Festival Phoo ຫວຽດນາມ 2024.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ເຫດການຈະປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳລະຫວ່າງສອງປະເທດຜ່ານການແນະນຳອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ໃນງານບຸນນີ້ຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານ 20 ເຍື່ອງ ແລະ ອາຫານແຊບອີກຫຼາຍເຍື່ອງຢູ່ 35 ຮ້ານ. ນີ້ຈະແມ່ນເຫດການວັດທະນະທຳພິເສດທີ່ຊາວສ.ເກົາຫຼີສາມາດມ່ວນຊື່ນກັບຟອຍຂອງຫວຽດນາມຫຼາຍປະເພດ.

ສອງ, ປະຊາຊົນສອງປະເທດຈະເພີ່ມທະວີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແລະເຂົ້າໃຈເຊິ່ງກັນແລະກັນຫຼາຍຂຶ້ນຜ່ານເຫດການເຊັ່ນນີ້, ຈາກນັ້ນຈະມີຄົນໄປທ່ຽວປະເທດຂອງກັນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະຈຳນວນ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ກໍຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

ທີສາມ, ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ຖ້າຫາກເຄືອຂ່າຍວິສາຫະກິດ ສ.ເກົາຫຼີ - ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂຍງຢ່າງສຳເລັດຜົນໃນຫຼາຍຂົງເຂດຄື: ອາຫານ, ກະສິກຳ, ການແຜ່ກະຈາຍ, ສື່ມວນຊົນ ແລະ ອື່ນໆ, ຈະມີປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ການລົງທຶນ ແລະ ການຮ່ວມມືດ້ານການຄ້າໃນອະນາຄົດ.

ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອວຍພອນໃຫ້ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ ປີ 2024 ປະສົບຜົນສຳເລັດຢ່າງຈົບງາມ!

Pho S, Ngoc Linh ginseng pho ຈະມາວາງສະແດງຢູ່ນະຄອນ Seoul, ສ.ເກົາຫຼີ ເພື່ອແນະນຳເຍື່ອງອາຫານ pho ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ ຫວຽດນາມ ຢູ່ Festival Pho 2024 - ປະພັນໂດຍ: THE KIET - MAI HUYEN

* ຊາວເກົາຫຼີໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການນຳເອົາວັດທະນະທຳແລະອາຫານອອກສູ່ໂລກ. ຂໍໃຫ້ທ່ານແບ່ງປັນປະສົບການໃນການຫັນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ກາຍເປັນຂະແໜງເສດຖະກິດສຳຄັນ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການຄ້າສາກົນໄດ້ບໍ່?

- ຂໍຂອບໃຈກັບ K-Culture ໄຂ້, ຮູບພາບຂອງອາຫານເກົາຫຼີແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກໂດຍຜ່ານສື່ມວນຊົນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລະຄອນໂທລະພາບ, ຮູບເງົາ ...

ຄຽງຄູ່ກັບການສວຍໃຊ້ທ່າອ່ຽງດັ່ງກ່າວໂດຍອີງໃສ່ວັດທະນະທຳນິຍົມ, ລັດຖະບານ ສ.ເກົາຫຼີ ຍັງໄດ້ທຳຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານສ.ເກົາຫຼີກາຍເປັນທ່າອ່ຽງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວໂລກທີ່ສອດຄ່ອງກັບຖານະຊາດ ແລະ ກຽດສັກສີຂອງສ.ເກົາຫຼີ.

ລັດຖະບານ ສ ເກົາຫຼີ ຖືກະຊວງກະສິກຳ, ອາຫານ ແລະ ຊົນນະບົດເປັນໃຈກາງໃນການຄວບຄຸມ, ດຳເນີນທຸລະກິດ ແລະ ພະຍາຍາມສ້າງຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງ ສ ເກົາຫຼີ.

ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຮົາໃຊ້ Big Data ເພື່ອສ້າງຮູບພາບຂອງອາຫານເກົາຫຼີ ແລະໃຊ້ໂອກາດຕ່າງໆເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ເຫດການທົ່ວໄປລວມມີການດຳເນີນງານ Korean House ເພື່ອສົ່ງເສີມອາຫານເກົາຫຼີໃນງານມະຫາກຳກິລາໂອລິມປິກປາຣີ ປີ 2024 ຫຼື ກິດຈະກຳເຮັດອາຫານເກົາຫຼີຂອງຄະນະທູດຢູ່ຕ່າງປະເທດ...

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພວກເຮົາພວມເສີມຂະຫຍາຍພື້ນຖານໂຄງລ່າງຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານສ.ເກົາຫຼີຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ພວກເຮົາຈັດການສອນເຮັດອາຫານເກົາຫຼີຢູ່ໂຮງຮຽນສອນເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຕ່າງປະເທດເພື່ອຝຶກອົບຮົມພໍ່ຄົວເກົາຫຼີທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ແລະພວກເຮົາສ້າງດິຈິຕອລ ແລະເຜີຍແຜ່ສູດອາຫານເກົາຫຼີແຊບໆໃຫ້ແກ່ສາທາລະນະຊົນ.

ການຈັດງານລ້ຽງອາຫານສາກົນເປັນປະຈຳເພື່ອສົ່ງເສີມອາຫານເກົາຫຼີເປັນວິທີທີ່ສຳຄັນ. ໃນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ເຫດການຄືບຸນເຕັດຫວຽດນາມ ຈະແມ່ນໂອກາດທີ່ດີເພື່ອໂຄສະນາອາຫານຫວຽດນາມ ຢ່າງຕັ້ງໜ້າ.

* ຂອບໃຈ!

ງານບຸນເຕັດຫວຽດນາມ ປີ 2024 ດຳເນີນໃນວັນທີ 5 ແລະ 6/10/2024 ຢູ່ໂຮງງານ Pie, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (ສເກົາຫຼີ).

ໂຄງການດັ່ງກ່າວແມ່ນສົມທົບກັບສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສ.ເກົາຫຼີ, ໜັງສືພິມ Tuoi Tre, ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ໂດຍກະຊວງການຕ່າງປະເທດ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ການສົມທົບຂອງອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ສະມາຄົມນັກທຸລະກິດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສ.ເກົາຫຼີ, ສະມາຄົມນັກທຸລະກິດ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.

ງານມະໂຫລານຫວຽດນາມ ປີ 2024 ມີເວທີສະແດງ, ມີເກືອບ 70 ຮ້ານ, ໃນນັ້ນມີ 40 ກວ່າຮ້ານວາງສະແດງເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ສເກົາຫຼີ. ນອກນັ້ນ, ຍັງມີບ່ອນສຳລັບປະສົບການດ້ານວັດທະນະທຳ, ງານວາງສະແດງ, ແນະນຳວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍຄຳຂວັນ “ມ່ວນຊື່ນ Pho, ຄົ້ນພົບ ຫວຽດນາມ”, ຜູ້ຈັດຕັ້ງລາຍການຫວັງຢາກນຳໃຊ້ Festival Pho ຫວຽດນາມ ເພື່ອສ້າງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທາງການທູດ, ຊຸກຍູ້ການພົວພັນມິດຕະພາບທີ່ເປັນມູນເຊື້ອລະຫວ່າງ 2 ປະເທດ, ຊຸກຍູ້ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບບັນດາທ່າແຮງດ້ານເສດຖະກິດ, ທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ - ສ.ເກົາຫຼີ.