Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

10 ອັນດັບອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນທີ່ຕ້ອງລອງ

ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນສະເຫມີເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເວລາທີ່ການຂຸດຄົ້ນວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດໃດກໍ່ຕາມ, ແລະຈີນກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ດ້ວຍ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ແລະ​ພາກ​ພື້ນ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ, ອາຫານ​ຖະ​ໜົນ​ຂອງ​ຈີນ​ໄດ້​ສະ​ໜອງ​ປະ​ສົບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ແລະ​ຜູ້​ຮັກ​ສາ​ອາ​ຫານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເດີນທາງຫຼືອາໄສຢູ່ໃນປະເທດຈີນ, ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມແລະອາຫານພື້ນເມືອງຢູ່ຖະຫນົນທີ່ຫຍຸ້ງໆຫຼືຕະຫຼາດກາງຄືນທີ່ຄຶກຄື້ນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານຖະຫນົນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະມັກທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນລອງ, ເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງຂອງທ່ານເພື່ອຄົ້ນຫາອາຫານຈີນຄົບຖ້ວນສົມບູນ.

Việt NamViệt Nam04/06/2025

1. ມາລາຕັງ

ຄົ້ນພົບ ລົດຊາດລັບຂອງ Malatang (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

Malatang ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະ​ໜົນ​ຂອງ​ຈີນ​ທີ່​ມີ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ມາ​ຈາກ​ແຂວງ​ເສ​ສວນ ແລະ​ເມືອງ​ຈົງ​ຊິງ. ອາຫານຈານນີ້ເອົາໃຈຄົນມາກິນດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ລູກຊີ້ນ, ລຳໄສ້ຊີ້ນງົວ, ຕີນໄກ່, ອາຫານທະເລ, ຜັກ... ທັງໝົດຖືກຕຳ, ໝັກໄວ້ແລ້ວຈຸ່ມໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງເຜັດ, ຕຳດ້ວຍໝາກງາຫອມ, ລົດຊາດຕາມປົກກະຕິຂອງ ອາຫານ ຈີນ.
ດັ້ງເດີມ Malatang ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມຂາຍໂດຍຜູ້ຂາຍຖະຫນົນຕາມແຄມແມ່ນ້ໍາ, ຂົວຫຼືທາງຍ່າງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ອາຫານນີ້ໄດ້ພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ, ປາກົດຢູ່ໃນລົດເຂັນມືຖືແລະແມ້ກະທັ້ງຮ້ານຮ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນອາຫານວ່າງຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້.
ປະຈຸບັນ, ມາລາຕັງພວມປະກົດຕົວຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງທຸກແຫ່ງ, ຕັ້ງແຕ່ຖະໜົນນ້ອຍຈົນເຖິງໃຈກາງເມືອງທີ່ຄຶກຄັກໃນຫຼາຍເມືອງຂອງຈີນ, ໂດຍສະເພາະໃນເມືອງ ຈົງຊິງ ແລະ ເສສວນ ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນບ່ອນນັ່ງຂອງອາຫານເຜັດທີ່ໜ້າຮັກຂອງເສສວນ. ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ແຊບ​ນົວ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້​ໃນ​ບັນ​ດາ​ປະ​ສົບ​ການ​ຂອງ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເມື່ອ​ສຳ​ຫຼວດ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ.

2. ເຕົ້າຫູ້ເໝັນ

ເຕົ້າ​ຫູ້​ເໝັນ​ເປັນ​ອາຫານ​ວ່າງ​ອັນ​ໜຶ່ງ​ຂອງ​ອາຫານ​ຈີນ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ທັງ​ຢາກ​ຮູ້​ຢາກ​ເຫັນ​ແລະ​ລະວັງ. ອີງຕາມພາກພື້ນ, ວິທີການຫມັກແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມາພ້ອມກັບຈະສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຊັດເຈນໃນລົດຊາດ. ​ໃນ​ສາຍຕາ​ຂອງ​ນັກ​ອາຫານ​ຫຼາຍ​ຄົນ, ນີ້​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ “ກິ່ນ​ຫອມ, ​ແຕ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ເສບ​ຕິດ”.
ຂະບວນການຫມັກຂອງເຕົ້າຫູ້ສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກສອງສາມມື້ຫາຫນຶ່ງອາທິດ, ແລະມັນແມ່ນຂັ້ນຕອນນີ້ທີ່ສ້າງ "ຈິດວິນຍານ" ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງລະຫວ່າງພາກເຫນືອແລະພາກໃຕ້ຂອງຈີນຫມາຍຄວາມວ່າແຕ່ລະເຂດມີເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມສະເພາະຂອງຕົນເອງ.
ໃນ​ບັນ​ດາ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ, ເຕົ້າ​ຫູ້​ເໝັນ​ຊາງ​ຊາ​ໄດ້​ຮັບ​ຖື​ວ່າ​ແມ່ນ​ຕົວ​ແທນ​ທີ່​ເປັນ​ທຳ​ມະ​ດາ​ເມື່ອ​ເຂົ້າ​ໃນ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ຊື່ “10 ອັນ​ດັບ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ຫວ່າງ​ທີ່​ດີ​ເດັ່ນ​ຂອງ​ຈີນ”. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະບັບໃນແຂວງຫູນານ, ໄຕ້ຫວັນ, Nanjing, Zhejiang, Shanghai, ປັກກິ່ງ, Wuhan ແລະ Yulin ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈາກຜູ້ມັກອາຫານ.
ປະຈຸ​ບັນ, ອາຫານ​ເຍື່ອງ​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ນິຍົມ​ຢູ່​ຕາມ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ຢູ່​ຖະໜົນ​ຫົນ​ທາງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ປະກົດ​ຢູ່​ໃນ​ລາຍການ​ອາຫານ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ໃຫຍ່​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ໃນ​ເມືອງ​ຈີນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງຈີນທີ່ແທ້ຈິງ, ເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີກິ່ນເໝັນແນ່ນອນແມ່ນປະສົບການການເຮັດອາຫານ "ຫນຶ່ງໃນປະເພດ" ທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດ.

3. ແຊນວິດແບບຈີນ

ແຊນວິດແບບຈີນ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຕາມ​ຖະ​ຫນົນ​ຂອງ​ຈີນ​ທີ່​ຕ້ອງ​ລອງ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ Shaanxi​, Roujiamo ແມ່ນ​ຮູ້​ຈັກ​ເປັນ "hamburger ຈີນ​"​. ອາຫານຈານນີ້ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າໜົມປີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຂົ້າໜົມປັງພາຍໃນແມ່ນຊີ້ນໝູປີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ ແລະ ເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງ. ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໄຂມັນປານກາງ, ສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດໄປໂດຍບໍ່ມີຄວາມເບື່ອຫນ່າຍ, ເຫມາະສົມຫຼາຍທີ່ຈະເພີດເພີນໃນເວລາຍ່າງຕາມຖະຫນົນອາຫານຂອງເມືອງ Xi'an ຫຼືຕະຫຼາດກາງຄືນທີ່ຄຶກຄື້ນ.

4. ປາມຶກປີ້ງ Teppanyaki

ປາມຶກປີ້ງ Teppanyaki (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ປາມຶກປີ້ງ Teppanyaki ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຖະຫນົນຂອງຈີນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ນິຍົມຢູ່ໃນຕົວເມືອງແຄມທະເລ. ປາມຶກສົດຖືກນຳມາໝັກໄວ້, ຈາກນັ້ນນຳມາຖູໃສ່ໄມ້ໄຜ່ ແລະ ປີ້ງໂດຍກົງໃສ່ໂຕະເຫຼັກຮ້ອນ. ແມ່ຄົວມັກໃຊ້ຊ້ວນຕັດປາມຶກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວນຳມາທາໃສ່ນ້ຳຊອດທີ່ຫວານ ແລະ ເຜັດພິເສດ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ລືມບໍ່ໄດ້. ອາຫານນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກແບບປີ້ງເທບປັນຢາກິຂອງຍີ່ປຸ່ນແຕ່ໄດ້ຖືກດັດແປງໃຫ້ເຂົ້າກັບລົດຊາດອາຫານຈີນ. ຢູ່ຕະຫຼາດກາງຄືນທີ່ແອອັດໃນເມືອງ Dalian ຫຼື Qingdao, ປາມຶກປີ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຈິດໃຈຂອງອາຫານພິເສດຕາມຖະຫນົນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານໂປດຈີນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍປະສົບການວັດທະນະທໍາ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຄວນພະຍາຍາມ.

5. Crepes

Crepe (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ແພນເຄັກແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ພົ້ນເດັ່ນຢູ່ເຂດພາກເໜືອຂອງຈີນ, ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກແຂວງຊານຕົງ ແລະ ທີ່ນິຍົມກັນຢູ່ທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລິນອີ້, ໄຕອານ, ຈ່າວຈ່ວາງ, ຣິຊ່າວ, ເທງໂຈວ ຫຼື ກຸ້ຍຟູ. ​ໃນ​ນັ້ນ, ເຂົ້າ​ໜົມ​ໜານ​ຕົງ​ຍັງ​ຖື​ວ່າ​ແຊບ​ທີ່​ສຸດ​ແລະ​ຂອງ​ແທ້.
ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ຊື້ງ່າຍ ແລະ ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ, ເຂົ້າໜົມປັງໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບອາຫານເຊົ້າຂອງຄົນເຮົາ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ນັບມື້ນັບເປັນທີ່ນິຍົມ ແລະ ປະຈຸບັນຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງຈີນທີ່ຕ້ອງລອງ, ໂດຍສະເພາະນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກສຳຜັດກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.

6. ເຜັດ ແລະ ສົ້ມ

ແກງເຜັດແລະສົ້ມແມ່ນອາຫານທີ່ມາຈາກພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຈີນ, ໂດຍສະເພາະໃນແຂວງເສສວນ, ຈົງຊິງແລະກຸ້ຍໂຈວ. ນີ້​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ເມືອງ Chongqing ທີ່​ຫຼາຍ​ຄົນ​ຮັກ​ແພງ​ຍ້ອນ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ຂົ້ນ​ແລະ​ເສບ​ຕິດ. ຊື່​ດັ່ງ​ກ່າວ​ວ່າ: ໜໍ່​ໄມ້​ທີ່​ອ່ອນ​ແລະ​ໜຽວ​ປະສົມ​ເຂົ້າ​ໃນ​ນ້ຳ​ຊຸບ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ, ມີ​ທັງ​ເຜັດ​ແລະ​ສົ້ມ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ, ພ້ອມ​ດ້ວຍ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ນ້ຳ​ສົ້ມ​ສາຍ​ຊູ​ທີ່​ໝັກ​ໄວ້​ແລະ​ມີ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ໝາກ​ພິກ​ເຊ​ສວນ.
ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເປັນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເຜັດ​ຂອງ​ຈີນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ນີ້​ເຄີຍ​ໄດ້​ຮັບ​ກຽດ​ໃນ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ຊື່ “10 ອັນ​ດັບ​ອາ​ຫານ​ຫວ່າງ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຈີນ”. ປະຈຸ​ບັນ, ເຈົ້າ​ສາມາດ​ຊອກ​ຫາ​ເຂົ້າໜົມ​ເຜັດ​ແລະ​ສົ້ມ​ໄດ້​ຢ່າງ​ງ່າຍ​ດາຍ​ຢູ່​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ໃນ​ເມືອງ​ຈົງ​ກິ່ງ​ຫຼື​ປັກ​ກິ່ງ, ກາຍ​ເປັນ​ສ່ວນ​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້​ໃນ​ແຜນ​ທີ່​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຂອງ​ຈີນ. ​ເຖິງ​ວ່າ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຢ່າງ​ງ່າຍ​ດາຍ​ຢູ່​ຕາມ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ລົດ​ຕາມ​ຖະໜົນ, ​ແຕ່​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ອາຫານ​ເຍື່ອງ​ນີ້​ຍັງ​ພໍ​ໃຈ​ເຖິງ​ແມ່ນ​ຜູ້​ທີ່​ຕ້ອງການ​ອາຫານ​ທີ່​ສຸດ​ເມື່ອ​ຊອກ​ຫາ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຂອງ​ຈີນ.

7. ເຂົ້າຫນົມອົມ hawthorn

ໝາກໄມ້ເຂົ້າໜົມ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງຫວານພື້ນເມືອງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຕົກຫລຸມຮັກກັບມັນຕັ້ງແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານໄດ້ລົດຊາດ. ນີ້​ແມ່ນ​ລົດ​ຫວານ​ທີ່​ມີ​ມາ​ແຕ່​ດົນ​ນານ​ໃນ​ອາ​ຫານ​ຈີນ, ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ໝາກ​ໄມ້​ເຊັ່ນ​ໝາກ​ຮອກ, ສະ​ຕໍ​ເບີ​ຣີ ຫຼື​ໝາກ​ອະງຸ່ນ​ທີ່​ນຳ​ມາ​ປີ້ງ​ແລ້ວ​ຈຸ່ມ​ໃສ່​ຊັ້ນ​ນ້ຳ​ຕານ​ທີ່​ລະ​ລາຍ, ບາງ​ເທື່ອ​ກໍ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​ແລະ​ສົ້ມ​ຂອງ​ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ຊັ້ນນ້ໍາຕານຈະແຂງຕົວເພື່ອສ້າງເປັນແກະທີ່ດຶງດູດ.
ເມື່ອຍ່າງຜ່ານຖະໜົນຫົນທາງທີ່ວຸ້ນວາຍຂອງຈີນ, ຢ່າລືມເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບປົກກະຕິຂອງຈີນ - ປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃນການເດີນທາງຂອງທ່ານເພື່ອຄົ້ນພົບອາຫານຕາມຖະຫນົນພິເສດຂອງຈີນ.

8. Dumplings - wontons

ເຂົ້າໜຽວແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ໜື້ງໃນຖາດໄມ້ໄຜ່ ດ້ວຍວິທີບູຮານ, ສ້າງຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມ. ອາຫານນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານຫຼັກຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ແກງໜໍ່ໄມ້ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຕື່ມ, ຈາກຊີ້ນຫມູ, ຜັກ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແບບງ່າຍດາຍ, ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດແລະງົບປະມານຫຼາຍ. ຍ້ອນຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ເຂົ້າໜົມອົບໄດ້ຖືກຂາຍຢ່າງແຜ່ຫຼາຍຕາມຖະໜົນຫົນທາງຂອງປະເທດຈີນ ແລະ ຍັງເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຫຼາຍຄົນສະເໝີ.
ເຂົ້າໜົມປັງ - ຮູບຊົງຄືກັບແທ່ງຄຳແບບດັ້ງເດີມຂອງຈີນ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ຄວາມໂຊກດີ - ຍັງເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ນິຍົມ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນໂອກາດບຸນປີໃໝ່, ເມື່ອບັນດາຄອບຄົວມາເຕົ້າໂຮມກັນເຮັດເປັດດ້ວຍຊີ້ນຈືນ ແລະ ຜັກສົດ, ສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນ. ໝາກເຜັດສາມາດກະກຽມໄດ້ຫຼາຍວິທີເຊັ່ນ: ຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫຼື ຈືນ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມປັງຈືນຖືກຂາຍຢູ່ລົດເຂັນຕາມຖະໜົນ, ກາຍເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ດຶງດູດ ແລະ ສະດວກສະບາຍຂອງຊາວຈີນ.

9. ລຸງບີ

ລຸງບີ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

Liang Pi ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຈີນ, ມີ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ມາ​ຈາກ Guanzhong, ແຂວງ Shaanxi. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນການປະສົມປະສານທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງ dough rolled, dough, ເຂົ້າ noodles ແລະ stuffed, ສ້າງປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນພາກເຫນືອຂອງຈີນ. ດ້ວຍ​ປະຫວັດ​ອັນ​ຍາວ​ນານ, Liang Pi ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ອາຫານ​ຫວ່າງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ຂອງ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ເມື່ອ​ຍ່າງ​ຢູ່​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ທີ່​ຄຶກຄື້ນ.
ຈຸດ​ເດັ່ນ​ຂອງ Liang Bi ແມ່ນ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ໃນ​ວິ​ທີ​ປຸງ​ແຕ່ງ ແລະ​ການ​ຜະ​ສົມ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ, ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ຫຼາຍ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ພາກ​ພື້ນ. ອາຫານນີ້ມັກຈະຖືກອະທິບາຍດ້ວຍ ຄຳ ຄຸນນາມເຊັ່ນ "ສີຂາວ, ບາງ, ອ່ອນ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະມີກິ່ນຫອມ" - ຄຸນລັກສະນະທີ່ສ້າງຄວາມດຶງດູດທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ໃນ​ຍາມ​ຮ້ອນ, ບໍ່​ແມ່ນ​ເລື່ອງ​ຍາກ​ທີ່​ຈະ​ມາ​ເບິ່ງ​ລົດ​ຖີບ Liang Bi ຢູ່​ຖະ​ໜົນ​ເມືອງ Xi'an ບ່ອນ​ທີ່​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ແລະ ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ມັກ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຕາມ​ຖະ​ໜົນ​ພິ​ເສດ​ນີ້​ພ້ອມ​ກັນ.
ນອກ​ນີ້, ຫຼຽງ​ປີ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ຖື​ວ່າ​ແມ່ນ​ຕົວ​ແທນ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຂອງ​ຈີນ, ​ເຊິ່ງສະທ້ອນ​ເຖິງ​ວັດທະນະທຳ​ແລະ​ວິຖີ​ຊີວິດ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ​ແຕ່​ສະ​ໄໝ​ຂອງ​ປະຊາຊົນ​ເຂດ​ກວາງ​ໂຈ່​ວ.

10. Shanghai Donuts

ເຂົ້າໜົມປັງຈືນ, ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ຈືນຈືດ, ເປັນອາຫານວ່າງພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຫຼາຍຂົງເຂດເຊັ່ນ: ຊຽງໄຮ, ເຈີ້ຈຽງ, ຈຽງຊູ ແລະກວາງຕຸ້ງ. ອາຫານນີ້ໂດດເດັ່ນດ້ວຍເປືອກນອກທີ່ໜຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ປະສົມກັບຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເມື່ອເພີດເພີນ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຊີ້ນ minced, ນ້ໍາມັນງາ, ຜັກບົ່ວຂຽວສົດແລະຫມາກງາຂົ້ວ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້, ຢູ່ໃນປາຍຂອງລີ້ນຂອງທ່ານ. ໃນ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ, ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂົ້ວ​ແມ່ນ​ມັກ​ກິນ​ຢູ່​ຮ້ານ​ນ້ຳ​ຊາ​ພື້ນ​ເມືອງ, ແຕ່​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊອກ​ຫາ​ໄດ້​ງ່າຍ​ຢູ່​ຮ້ານ​ຄ້າ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ຕາມ​ຖະ​ໜົນ​ທີ່​ຄຶກ​ຄື້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ເຂົ້າໜົມຈືນຈືນຊຽງໄຮ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງສຳລັບຂົ້ວຂົ້ວສີທອງ, ປະສົມກັບໝາກງາ ແລະ ໝາກເຜັດທີ່ຟົດລົງເທິງໜ້າດິນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງຈີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ.
ການຄົ້ນພົບອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງຈີນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນໍາເອົາປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງ, ໃກ້ຊິດກັບຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ວາງແຜນປະສົບການຂອງເຈົ້າໃນມື້ນີ້ເພື່ອມີປະສົບການຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອາຫານຖະຫນົນຈີນ - ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງການເດີນທາງຂອງເຈົ້າ!

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-trung-quoc-v17263.aspx


(0)

ນັກສິລະປິນປະຊາຊົນ ຊວນບັກ ເປັນ “ເຈົ້າພິທີ” ໃຫ້ 80 ຄູ່ແຕ່ງງານຢູ່ຖະໜົນຄົນຍ່າງທະເລສາບ ຮວ່າງກຽນ.
ວິຫານ Notre Dame ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ສະຫວ່າງສະໄຫວເພື່ອຕ້ອນຮັບບຸນຄຣິສມາສ 2025
ເດັກຍິງຮ່າໂນ້ຍ "ແຕ່ງຕົວ" ທີ່ສວຍງາມສໍາລັບລະດູການວັນຄຣິດສະມາດ
ຫລັງ​ຈາກ​ລົມ​ພາຍຸ​ແລະ​ນ້ຳ​ຖ້ວມ, ໝູ່​ບ້ານ Tet chrysanthemum ​ເມືອງ Gia Lai ຫວັງ​ວ່າ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ໄຟຟ້າ​ໃຊ້​ເພື່ອ​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ໂຮງງານ.

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ຮ້ານ​ກາ​ເຟ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເປັນ​ໄຂ້​ຍ້ອນ​ສະ​ພາບ​ວັນ​ຄຣິດ​ສະ​ມາດ​ຄ້າຍ​ຄື​ຊາວ​ເອີ​ລົບ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ

Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC