ໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນທີ 13 ທັນວາ, ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ການແຂ່ງຂັນຮອບສຸດທ້າຍຂອງນະວັດຕະກໍາ ແລະ ການພັດທະນາອາຫານ (FID 2025) ໄດ້ຈັດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງມີ 30 ທີມຈາກ 14 ມະຫາວິທະຍາໄລ ແລະ ວິທະຍາໄລທົ່ວປະເທດ. ການແຂ່ງຂັນດັ່ງກ່າວຈັດໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ສະມາຄົມ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານຫວຽດນາມ (VAFoST), ສູນແຫ່ງຊາດເພື່ອການສະໜັບສະໜູນນະວັດຕະກໍາ ແລະ ການສະຕາດອັບ (NSSC), ແລະ ໜ່ວຍງານຮ່ວມມືອື່ນໆ.
ອາຫານເສີມໂປຣຕີນ 5 ຊະນິດທີ່ເຮັດຈາກຈິ້ງຫລີດ
ຢູ່ທີ່ວິທະຍາເຂດ, ບູດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ດຶງດູດນັກສຶກສາ ແລະ ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມາຮຽນຮູ້ ແລະ ຊີມຜະລິດຕະພັນ. ຫຼາຍຄົນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ອາຫານເສີມໂປຣຕີນທີ່ເຮັດຈາກຈิ้งຫງາຍ.
ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບອາຫານເສີມໂປຣຕີນທີ່ເຮັດຈາກຈິ້ງຫລີດ.
ນັກຮຽນໄດ້ນຳສະເໜີຜົນປະໂຫຍດຂອງການເສີມໂປຣຕີນຈາກຈิ้งหรีด.
ໃນນາມຂອງທີມງານຄົ້ນຄວ້າ, ທ່ານ Nguyen Minh Giang ກ່າວວ່າ ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດຜະລິດຕະພັນທຳອິດພາຍໃນຫົກເດືອນ. ເປົ້າໝາຍຫຼັກຂອງກຸ່ມແມ່ນເພື່ອພັດທະນາລະບົບນິເວດຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ໄດ້ມາຈາກຈิ้งหรีด. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນ 5 ຢ່າງຄື: ຊີ້ນໝູສາມຊັ້ນຕົ້ມ, ໄສ້ກອກໝູ, ຊອດພາສຕ້າອິຕາລີ ແລະ ເຄັກສອງຊະນິດ.
ທ່ານ Giang ກ່າວວ່າ "ຈິ້ງຫລີດຖືກເລືອກເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຍ້ອນຂໍ້ດີທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນເຊັ່ນ: ລ້ຽງງ່າຍ, ມີສານອາຫານສູງຫຼາຍ, ແລະ ເປັນຕົວແທນຊີ້ນຢ່າງສົມບູນ. ການລ້ຽງຈິ້ງຫລີດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ ແລະ ຊັບພະຍາກອນສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມ."
ອີງຕາມທີມງານຄົ້ນຄວ້າ, ຈິ້ງຫລີດມີໂປຣຕີນຫຼາຍກວ່າຊີ້ນງົວ 2-3 ເທົ່າ. ທ່ານ Giang ກ່າວວ່າ "ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ຮັບຄຳເຫັນ ແລະ ຄຳແນະນຳຫຼາຍຢ່າງຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ; ນີ້ແມ່ນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ທີມງານສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາໂຄງການ, ໂດຍຫວັງວ່າມື້ໜຶ່ງພວກເຮົາຈະສາມາດນຳຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວອອກສູ່ຕະຫຼາດໄດ້."
ຜະລິດຕະພັນສອງຢ່າງທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍຢ່າງສູງໃນລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງມັນ, ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍກຸ່ມນັກສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຮ່າໂນ້ຍ.
ກຸ່ມນັກສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳນະຄອນໂຮ່ຈິມິນໄດ້ແຂ່ງຂັນໃນຮອບສຸດທ້າຍດ້ວຍໂຄງການ "Nano collagen ຈາກເກັດປາງູ".
ນັກສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ແນະນຳຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງໝັ້ນໃຈ.
ຊາທີ່ເຮັດຈາກກາກກາເຟ
ຫົກເດືອນກ່ອນ, ນັກສຶກສາສີ່ຄົນຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ທັງໝົດມາຈາກເຂດພູສູງພາກກາງ, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄົ້ນຄວ້າຜະລິດຕະພັນຊາບັນຈຸຂວດທີ່ເຮັດຈາກກາກກາເຟ.
ຕາງໜ້າໃຫ້ທີມງານຄົ້ນຄວ້າ, ທ່ານ ເລ ມິງ ແຄງ, ນັກສຶກສາອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ໄດ້ກ່າວວ່າ ໃນຂະນະທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຊາຂວດຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ແຕ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍວຸ້ນໂປຣໄບໂອຕິກ. ການເພີ່ມວຸ້ນໃສ່ຊາຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສອງຢ່າງຄື: ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ການຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
"ທີມງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ບຳລຸງລ້ຽງແນວຄວາມຄິດນີ້ເປັນເວລາດົນນານ, ຕ້ອງການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ສະທ້ອນເຖິງເຂດພູສູງພາກກາງຢ່າງແທ້ຈິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທັນທີທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບການແຂ່ງຂັນນີ້, ພວກເຮົາກໍ່ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມາສູ່ທຸກຄົນ. ນີ້ຍັງເປັນໂອກາດໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເປັນຜູ້ປະກອບການ ແລະ ການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ," Khánh ກ່າວ.
ນັກສຶກສາສີ່ຄົນຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດນຳໄປຂາຍໄດ້, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນສີຂຽວສຳລັບເຂດພູສູງພາກກາງ.
ຂະບວນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກດຳເນີນຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງຂອງໂຮງຮຽນ.
ຜະລິດຕະພັນກະແລ້ມໝາກພ້າວທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ lactose, ເສີມດ້ວຍໂປຣໄບໂອຕິກ, ພັດທະນາໂດຍກຸ່ມນັກສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ກໍ່ກຳລັງຂາຍໝົດຢ່າງໄວວາ.
ນັກຮຽນໄດ້ລອງຊີມອາຫານໃໝ່ໆ ແລະ ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນໃນຮອບສຸດທ້າຍຂອງການແຂ່ງຂັນ.
ຜະລິດຕະພັນແຖບໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຜະລິດຈາກເມັດພືດໝັກໂດຍນັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.
ສົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ສົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ gummies ... ເຮັດຈາກເຕົ້າຫູ້.
ນັກສຶກສາຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລຍາຈາງ ກຳລັງນຳໃຊ້ວັດສະດຸຊີວະພາບຈາກຜະລິດຕະພັນ ກະສິກຳ ເພື່ອຜະລິດຊຸດເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ. ເລທິຮົ່ງແອງ, ຮອງອະທິການບໍດີມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ກ່າວວ່າ ລັກສະນະໃໝ່ຂອງການແຂ່ງຂັນປີນີ້ແມ່ນການເຊື່ອມໂຍງສອງເສົາຄໍ້າຂອງທ່າອ່ຽງທົ່ວໂລກຄື: ການຫັນເປັນດິຈິຕອລ ແລະ ການຫັນເປັນສີຂຽວ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອຊຸກຍູ້ການແກ້ໄຂບັນຫາອາຫານແບບຍືນຍົງ, ປະຫຍັດຊັບພະຍາກອນ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຮ່ວມ.
ການແຂ່ງຂັນ FID 2025 ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບ່ອນທີ່ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ແກ່ການຄິດສ້າງສັນ ແລະ ນະວັດຕະກໍາໃນບັນດານັກສຶກສາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບນິເວດສະຕາດອັບໃນຂະແໜງກະສິກຳ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານກັບຊັບພະຍາກອນການລົງທຶນ, ການໃຫ້ຄໍາປຶກສາ, ການບົ່ມເພາະ ແລະ ການຄ້າແນວຄວາມຄິດ.
"ຂັ້ນຕອນນີ້ສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງທົ່ວໂລກໃນປະຈຸບັນ ແລະ ນະໂຍບາຍແຫ່ງຊາດທີ່ສຳຄັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການພັດທະນາລະບົບນິເວດການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ, ມະຫາວິທະຍາໄລ ແລະ ທຸລະກິດຕ່າງໆ - ສອດຄ່ອງກັບຈຸດສຸມຫຼັກຂອງມະຕິ 57 ກ່ຽວກັບການພັດທະນາຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເຂົ້າກັບການຄ້າເຕັກໂນໂລຊີ," ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ. ເລ ທິ ຮົ່ງ ແອງ ເນັ້ນໜັກ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nld.com.vn/trinh-lang-nhieu-mon-gio-cha-kho-quet-banh-doc-la-tu-de-196251213115340818.htm
(0)