ມາຢ້ຽມຢາມເຂດລ້ຽງປາ U Minh Thuong, ຟັງປະຊາຊົນເລົ່ານິທານກ່ຽວກັບວິທີການລ້ຽງປາ.

ປານ້ຳຈືດ (ປາແດກ, ປາງູ, ປາບຶກ, ແລະ ອື່ນໆ) ປະຈຸບັນແມ່ນເປັນສິນຄ້າຂອງພາກພື້ນຕາເວັນຕົກ ເນື່ອງຈາກມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດສູງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກລູກຄ້າ. ຫຼາຍຄົວເຮືອນຢູ່ເມືອງ ອູມິນທ້ວນ (ອານຢາງ) ໄດ້ “ດຳລົງຊີວິດ” ແລະ ພັດທະນາຍ້ອນການລ້ຽງປານ້ຳຈືດ.

Báo Tuổi Trẻ•21/08/2025

Cá đồng - Ảnh 1. — ປະຊາຊົນແຂວງ ອູມິນທ້ວນ ລ້ຽງປານິນແລະຫອຍທາກດຳ, ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າ ດ້ານເສດຖະກິດ ສູງ - ພາບ: ຈີ໋ກົງ

ເຂດ U Minh Thuong ໄດ້ຮັບການຮູ້ຈັກເປັນ “ຖົງປາ” ຂອງຕາເວັນຕົກມາແຕ່ດົນນານ. ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ຫັນບັນດາຈຸດດີທີ່ມີຢູ່ແລ້ວເຊັ່ນ: ເນື້ອທີ່ດິນອຸດົມສົມບູນ, ແຫຼ່ງປາທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປເປັນຮູບແບບເສດຖະກິດ ຫຼື ຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ທ່ານ ລີຮົ່ງດ້ຽນ, ຜູ້ມີປະສົບການໃນການລ້ຽງປານ້ຳຈືດຢູ່ໝູ່ບ້ານກິ່ງນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປານ້ຳຈືດ (ປາແດກ, ປາບຶກ, ປາງູ ແລະ ປານ້ຳຈືດອື່ນໆ) ໄດ້ດຳລົງຊີວິດຢູ່ເຂດພູດອຍ U Minh ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ມີປານັບບໍ່ຖ້ວນ ແຕ່ມູນຄ່າເສດຖະກິດຂອງພວກມັນບໍ່ສູງ. ບາງຄົນຈັບປາເຮັດນ້ຳປາຂາຍເປັນລາຍຮັບເພີ່ມ.

ແຕ່ຍ້ອນຫຼາຍເຫດຜົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫາປາເກີນຂະໜາດ, ປະລິມານປານ້ຳຈືດໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຫຼຸດໜ້ອຍຖອຍລົງປະມານ 60-70% ເມື່ອທຽບໃສ່ເມື່ອກ່ອນ.

ໂດຍຮູ້ວ່າປານ້ຳຈືດແມ່ນລ້ຽງງ່າຍ, ຕ້ອງການອາຫານໜ້ອຍ, ມີການສູນເສຍໜ້ອຍ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ທ່ານ ດຽນ ຈຶ່ງຕັດສິນໃຈຍຶດເອົາເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ ເພື່ອລ້ຽງປາຕາມທຳມະຊາດ.

Cá đồng - Ảnh 2. — ຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງແລະປາທຳມະຊາດຢູ່ແຂວງ U Minh Thuong ພວມພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ - ພາບ: ຈີ໋ກົງ

“ການລ້ຽງປາປ່າມີຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ຂ້ອຍເລືອກລ້ຽງແບບທຳມະຊາດ, ຖ້າຂ້ອຍມີເສັ້ນເຂົ້າ ຫຼື ອາຫານເໝາະສົມ, ຂ້ອຍລ້ຽງປາ ແລະ ປູກດອກກຸຫຼາບຂາຍຫຼາຍ, ເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາຂອງຄອບຄົວຂ້ອຍແບ່ງເປັນ 2 ຟາມ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈັບ ແລະ ຂາຍປາໝູນວຽນ, ຫາປາໄດ້ 30 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປາ ແລະ ຂາຍ”.

ນອກຈາກລ້ຽງປານ້ຳຈືດແລ້ວ, ລາວຍັງລ້ຽງຫອຍດຳ, ປາບຶກ, ປາຕິລາ, ແລະ ປາງູເສັ້ນເພື່ອທ່ອງທ່ຽວ ດ້ານນິເວດ .

ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາອູມິນທ້ວນສາມາດສຳຜັດກັບການຫາປາດ້ວຍຕົນເອງ, ແລ້ວປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບໆຕາມທຳມະດາຂອງພາກຕາເວັນຕົກຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ໝໍ້ນ້ຳປາ, ປາຈືດ ຫຼືເຂົ້າຈີ່...

Cá đồng - Ảnh 3. — ທັດສະນະພາບທາງອາກາດຂອງຮູບແບບລ້ຽງປາ ແລະ ກຸ້ງຕິດພັນກັບໝາກກ້ວຍ ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າເສດຖະກິດສູງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ ອູມິງທ້ວນ - ພາບ: ຈີ໋ກົງ

“ດ້ວຍຮູບແບບການຂຸດຄົ້ນການທ່ອງທ່ຽວນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ຕື່ມອີກ 500.000 ດົ່ງ/ວັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກການຫາປາ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ວາງແຜນການຂຸດຄົ້ນຕື່ມອີກໂດຍການຕັ້ງຕາໜ່າງ, ໃສ່ກັບດັກ, ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສຳຜັດຢ່າງເສລີ”.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນເດນ, ຫົວໜ້າໝູ່ບ້ານກິນນາມ (ຕາແສງ ອູມິງທ້ວນ), ໝູ່ບ້ານກິນນາມ ມີເກືອບ 100 ຄອບຄົວລ້ຽງປານ້ຳຈືດທຳມະຊາດ, ບາງຄົນຂຸດຄົ້ນ ແລະ ສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວນິເວດສວນ ເພື່ອພັດທະນາເສດຖະກິດຄອບຄົວ.

ຮູບແບບລ້ຽງປານ້ຳຈືດ, ເຕີບໂຕດອກບົວ, ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກມີຄອບຄົວສ້າງລາຍຮັບໄດ້ 100 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ/ປີ. ປະຊາຊົນປະຈຸບັນໄດ້ຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບການອະນຸລັກແລະການລ້ຽງປານ້ໍາສົດ. ບາງຄົວເຮືອນກໍ່ມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະຟື້ນຟູຊັບພະຍາກອນໂດຍການປ່ອຍປາທີ່ມີໄຂ່ກັບຄືນສູ່ສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດເພື່ອການແຜ່ພັນ.

ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນບໍ່ຈັບປາອ່ອນ ຫຼື ປາໃນທາງທີ່ທຳລາຍເພື່ອປົກປັກຮັກສາຊັບພະຍາກອນປານ້ຳຈືດ.