Ibu dan anak keracunan selepas makan cendawan tumis

Hospital Besar Phu Tho berkata hari ini, 30 Ogos, bahawa doktor baru sahaja memasukkan seorang ibu dan tiga anaknya dengan simptom keracunan yang sama: muntah, sakit perut, cirit-birit, dan demam.

Menurut maklumat dari keluarga pesakit, di rumah, melihat banyak cendawan liar tumbuh di taman yang kelihatan seperti cendawan jerami, menyangka ia boleh dimakan, Cik NTN memetiknya, menggorengnya, dan memakannya bersama dua anaknya (seorang lelaki berusia 11 tahun dan seorang gadis berusia 5 tahun). Kira-kira 4 jam selepas makan, ketiga-tiga ibu dan anak menunjukkan simptom keracunan.

Cendawan beracun yang tumbuh secara spontan dalam bentuk yang sama seperti cendawan jerami

Di hospital, ketiga-tiga ibu dan kanak-kanak disahkan mengalami keracunan makanan dan dipantau untuk gangguan elektrolit. Selepas 1 hari rawatan intensif dengan cecair IV, antibiotik, dan penggantian elektrolit, muntah dan dehidrasi pesakit bertambah baik, kesihatannya bertambah baik, dan dia dibenarkan keluar selepas 2 hari rawatan.

Doktor Nguyen Duc Long, Ketua Jabatan Kecemasan (Hospital Besar Phu Tho), menilai kes di atas sebagai agak bertuah kerana kesemua mangsa dibawa ke hospital sejurus selepas gejala keracunan muncul, dan diperiksa serta dirawat dengan segera.

Menurut Dr Long, sekarang ini musim hujan, cendawan tumbuh dengan kuat sehingga ramai orang memilihnya untuk dimasak. Untuk membezakan cendawan beracun, orang sering bergantung pada warna, bau dan bentuk cendawan. Biasanya, cendawan beracun mempunyai warna terang, dengan bintik putih, hitam atau merah pada penutup cendawan. Jika cendawan itu berbau harum dan apabila dipetik, niranya mengalir keluar, maka ia adalah cendawan beracun dan tidak boleh dimakan.

Cendawan dengan pangkal seperti mentol yang bengkak kebanyakannya beracun.

Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, sesetengah cendawan beracun mempunyai warna dan bentuk yang sama seperti cendawan biasa, jadi mudah untuk mengelirukan mereka. Oleh itu, orang ramai perlu mengenali dan membezakan antara cendawan; jika tidak diketahui asal usulnya, dan jika cendawan itu beracun atau tidak, sebaiknya jangan memakannya.

Doktor mengesyorkan bahawa dalam kes makan cendawan dan mengalami gejala keracunan seperti mabuk, loya, muntah, cirit-birit, adalah perlu untuk cepat mendorong muntah secepat mungkin untuk mengeluarkan toksin, pada masa yang sama perlu minum banyak air, sebaik-baiknya menggunakan ORS; perlu segera pergi ke fasiliti perubatan terdekat untuk pemeriksaan dan rawatan tepat pada masanya.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/3-me-con-ngo-doc-sau-khi-an-mon-nam-xao-185230830161250104.htm