6 penyelesaian kawalan
Kadmium (Cd) ialah logam berat yang terdapat secara semula jadi di dalam tanah tetapi cenderung terkumpul secara beransur-ansur selama bertahun-tahun penanaman, terutamanya daripada baja, air pengairan dan racun perosak. Dalam pokok durian, kadmium mudah diserap oleh akar dan terkumpul di dalam daun, dahan dan buah, yang menimbulkan potensi risiko melebihi tahap yang dibenarkan dan menjejaskan eksport.
Menurut peraturan di pasaran China, kandungan kadmium dalam buah durian mestilah di bawah 0.05 mg/kg. Jika ia melebihi had ini, penghantaran mungkin akan dipulangkan, kod kawasan penanaman mungkin hilang, dan reputasi seluruh wilayah pengeluaran mungkin terjejas.

Dr. Tran Thi My Hanh menyediakan maklumat tentang penyelesaian untuk menangani sisa kadmium dalam tanah. Foto: Empangan Minh.
Menurut Dr. Tran Thi My Hanh, Ketua Jabatan Perlindungan Tumbuhan (Institut Pokok Buah-buahan Selatan), kadmium larut dengan kuat dalam keadaan tanah berasid. Apabila pH tanah di bawah 5.5, tahap ion Cd²⁺ meningkat, dan akar durian mudah menyerap kadmium. Di samping itu, penggunaan baja fosfat yang berlebihan, penggunaan baja yang tidak terkawal, air pengairan yang tercemar, dan penanaman jangka panjang tanpa pembaikan tanah menyebabkan peningkatan pengumpulan kadmium.
Oleh itu, Dr. Hanh mengesyorkan enam penyelesaian untuk orang ramai gunakan secara bersepadu.
Pertama, pemeriksaan dan pemantauan berkala: Petani harus menguji tanah, air pengairan, daun dan buah setiap 6-12 bulan, dan menyimpan log pengeluaran untuk tujuan pengesanan.
Kedua, perbaiki tanah dan tingkatkan pH: Sapukan kapur (CaO atau CaCO₃) untuk meningkatkan pH tanah kepada sekitar 6. Apabila tanah menjadi kurang berasid, kadmium bertukar kepada bentuk yang kurang larut, dan tumbuhan menyerap kurang daripadanya.
Ketiga, gunakan pembajaan yang selamat dan seimbang: Hadkan baja fosforus dan baja yang tidak diketahui asal usulnya; gunakan NPK dengan sewajarnya, elakkan pembajaan nitrogen yang tinggi secara tiba-tiba; tambah kalsium, magnesium dan zink. Tingkatkan penggunaan baja organik yang reput, baja organik mikrob atau bioarang untuk mengekalkan kadmium di dalam tanah.

Menanam pudina secara selang-seli di dusun durian dapat mengurangkan sisa kadmium di dalam tanah. Foto: Minh Đảm.
Keempat, uruskan sumber air pengairan dengan ketat: Jangan ambil air dari terusan yang mengandungi air sisa domestik atau perindustrian; cipta parit saliran yang baik untuk mengelakkan banjir yang berpanjangan; utamakan pengairan titisan atau pengairan pemercik.
Kelima, tanaman selingan penyerap kadmium: Rumput pudina, kale, amaranth, krokot, atau vetiver boleh ditanam di sekitar parit dan sempadan taman untuk "menyerap" sebahagian daripada kadmium di dalam tanah. Biojisim selepas penuaian mesti dikumpulkan dan dilupuskan; ia tidak boleh digunakan sebagai baja.
Keenam, suplemen dengan mikroorganisma berfaedah: Sediaan yang mengandungi Trichoderma, Bacillus, Pseudomonas, dan sebagainya, membantu mengikat dan memendakkan kadmium, sekali gus mengurangkan keupayaan pokok durian untuk menyerapnya.
Model di Dong Thap telah menunjukkan keberkesanan yang luar biasa.
Melalui tinjauan terhadap lebih 400 sampel tanah, air, baja, racun perosak, dan dahan serta daun durian, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Dong Thap menyatakan bahawa kadmium biasanya terdapat dalam tanah dan baja, terutamanya dalam tanah berasid.

Petani melaksanakan penyelesaian untuk menangani sisa kadmium di dalam tanah. Foto: Minh Đảm.
Seterusnya, satu model untuk menangani sisa kadmium dalam tanah telah dilaksanakan di dua dusun durian Ri6 di komune Long Tien dan Thanh Hung menggunakan lima penyelesaian teknikal yang berbeza. Selepas kira-kira enam bulan, pH tanah meningkat daripada sekitar 4.5 kepada hampir 6, dan kandungan kadmium dalam tanah menurun daripada 0.02 kepada hampir 0.06 mg/kg.
Dong Thap, wilayah pengeluar durian terbesar di Delta Mekong, kini mempunyai 35,500 hektar dusun durian, di mana hampir 19,000 hektar daripadanya sedang berbuah. Wilayah ini telah diberikan 350 kod kawasan penanaman durian (bersamaan dengan kira-kira 15,000 hektar) dan 111 kod kemudahan pembungkusan.
Terutamanya, penyelesaian yang menggunakan persediaan biologi terbukti paling berkesan, mengurangkan tahap kadmium dalam buah durian kepada kira-kira 0.02 mg/kg, menjadikan buah ke tahap yang selamat dan memenuhi keperluan eksport ke China.
Berdasarkan keputusan model tersebut, agensi khusus tersebut mengesyorkan agar petani mengelakkan penggunaan baja kimia secara berlebihan, mengutamakan baja organik yang telah reput dengan baik, baja bio-organik dan penyediaan mikrob. Memperbaiki tanah berasid secara berkala dengan kapur, sungkupan dan tanaman selingan harus dilakukan dengan sewajarnya untuk menjadikan tanah lebih berliang dan lebih sihat.
Bagi menangani pencemaran kadmium di dusun durian secara lestari, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Dong Thap telah mencadangkan beberapa hala tuju.
Pertama, pihak berkuasa tempatan akan terus bekerjasama dengan institut penyelidikan, universiti dan perniagaan untuk menjalankan penyelidikan yang lebih teliti tentang mengapa kadmium terkumpul di dalam tanah dan memasuki pokok durian, sekali gus menyempurnakan prosedur teknikal yang sesuai untuk setiap kawasan penanaman, sekali gus membantu petani mengaplikasikannya dengan lebih berkesan.
Seterusnya, model pemulihan kadmium akan disemak semula dan diperluaskan ke lebih banyak komune di wilayah ini, dipantau selama beberapa musim untuk melihat penyelesaian mana yang berkesan dalam jangka masa panjang, terutamanya langkah biologi yang selamat untuk tanah dan tumbuhan.
Pada masa yang sama, agensi khusus akan memantau tahap kadmium secara berkala dalam tanah, daun dan buah durian, dengan segera memberi amaran kepada petani apabila terdapat risiko melebihi ambang batas supaya mereka boleh melaraskan kaedah pembajaan dan penjagaan bagi mengelakkan pencemaran semula dengan kadmium.
Di samping itu, pihak berkuasa akan mengetatkan kawalan ke atas kadmium dalam baja, terutamanya baja fosfat, baja organik dan baja foliar, bagi membantu petani memilih baja yang selamat dan mengehadkan pengenalan kadmium ke dalam tanah dari awal lagi.
“Dalam jangka masa panjang, penyelesaian yang terbukti berkesan, terutamanya penggunaan perapi tanah biologi, akan digunakan secara meluas oleh petani, digabungkan dengan propaganda dan latihan untuk mengubah amalan pertanian secara beransur-ansur, menghasilkan buah durian yang selamat yang mencapai harga yang tinggi dan memenuhi keperluan eksport,” kata Encik Ly Huynh (Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Dong Thap) mengenai orientasi tersebut.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/6-giai-phap-kiem-soat-ton-du-cadimi-trong-dat-d789488.html






Komen (0)