Apabila makan keledek, anda harus mengelakkan 3 kali ini untuk mengelakkan penyakit perut dan penghadaman.

Ubi keledek mempunyai rasa manis semulajadi dan merupakan ubi berkhasiat yang boleh menggantikan hidangan jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak.

Ubi keledek mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi tetapi kandungan karbohidrat yang rendah, jadi ia sering muncul dalam menu diet yang sihat. Secara purata, jumlah karbohidrat dalam ubi keledek hanyalah 1/3 daripada jumlah kanji dalam nasi putih. Kandungan serat bersama kalium, natrium, fosforus, dan vitamin C yang terdapat dalam ubi keledek juga membawa banyak manfaat kesihatan. Indeks glisemik ubi keledek juga lebih rendah daripada beras, jadi ia tidak meningkatkan gula darah selepas makan.

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 2. — Foto ilustrasi

Terima kasih kepada kandungan seratnya yang tinggi, makan ubi keledek akan cepat mewujudkan rasa kenyang, mengurangkan keinginan, seterusnya mengawal jumlah pengambilan makanan ke dalam badan dengan lebih berkesan. Serat yang banyak dalam ubi keledek juga membantu melancarkan penghadaman, menghapuskan sisa dari badan dengan lebih mudah.

Kulit keledek mengandungi banyak serat, tidak boleh dibazirkan ketika makan. Kulit keledek juga mengandungi banyak mineral seperti mangan, kalium dan vitamin seperti A, C, E yang bermanfaat untuk tubuh. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu makan kulitnya apabila merebus atau mengukus kentang. Jangan makan kulit ubi ketika memanggang, terutamanya memanggang terus dengan arang atau kayu api, mudah terkena racun.

2 masa terbaik untuk makan keledek

Makan keledek pada waktu pagi

Menurut pakar pemakanan, masa "emas" untuk makan keledek adalah pada waktu pagi. Makan pada waktu ini akan membantu tubuh menyerap nutrisi sepenuhnya, membantu menambah tenaga untuk hari baru, membantu mencantikkan kulit, mencegah kanser, sakit jantung dan strok, makan keledek ketika ini juga membantu menurunkan berat badan dengan berkesan bagi mereka yang takut berat badan meningkat.

Makan keledek untuk makan tengahari

Selain sarapan pagi, masa terbaik pakar pemakanan mengesyorkan anda makan keledek adalah pada waktu tengah hari. Sebab, lepas makan ubi, badan perlukan 4-5 jam untuk serap kalsium dalam ubi. Sementara itu, waktu petang dari 2-5 petang mempunyai kesan yang besar dari cahaya matahari, yang baik untuk proses penyerapan kalsium. Oleh itu, makan keledek pada waktu tengah hari dari 10-12 malam adalah sangat sesuai.

3 kali sehari untuk mengelakkan makan keledek

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 3. — Foto ilustrasi

Jangan makan keledek selepas jam 12 tengah hari

Pada masa ini, metabolisme badan terganggu, jadi kandungan gula dalam keledek akan mudah terkumpul, meningkatkan beban pada badan.

Jangan makan keledek pada waktu malam

Ubi keledek yang dimakan pada waktu malam boleh menyebabkan refluks asid dengan mudah. Terutama bagi mereka yang mempunyai perut lemah atau warga emas, mereka akan menghadapi masalah kembung perut, senak, dan insomnia.

Jangan makan keledek ketika lapar

Kerana keledek mengandungi gula, makan banyak semasa perut kosong akan meningkatkan rembesan gastrik, menyebabkan pedih ulu hati, pedih ulu hati, dan kembung perut. Untuk mengelakkan keadaan ini, kentang mesti dimasak, direbus, atau dibakar dengan teliti.

Bagaimana untuk makan keledek untuk kesihatan yang terbaik?

- Kentang daging kuning kulit merah adalah salah satu jenis kentang yang terbaik.

- Ubi keledek dan daun keledek mengandungi banyak kalsium, jadi jangan makan terlalu banyak kerana boleh menyebabkan batu karang.

- Ubi keledek adalah makanan yang sangat baik dengan banyak khasiat dan kesan berguna, tetapi makan keledek dengan kulit tidak baik untuk sistem penghadaman.

- Ubi keledek hendaklah digunakan dalam masa seminggu dan disimpan di tempat yang kering dan bebas serangga. Kentang dengan bintik coklat atau hitam pada kulit sering kehilangan rasa dan boleh menyebabkan keracunan makanan.

- Keledek yang direbus lebih berkhasiat daripada kentang bakar atau goreng. Kentang boleh mengekalkan sehingga 92% khasiatnya apabila direbus dalam periuk bertutup selama 20 minit.

Sumber