Diet vegetarian ialah diet yang biasanya menekankan sayur-sayuran, buah-buahan, kacang dan kekacang sambil mengehadkan atau menghapuskan daging dan ikan.
Mengambil lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran membantu meningkatkan pengambilan sebatian tumbuhan yang melawan kanser. Tambahan pula, menghapuskan daging daripada diet vegetarian mengurangkan risiko obesiti, yang dikaitkan dengan pelbagai jenis kanser.
Diet vegetarian boleh membantu mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser
Foto: AI
Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Sekolah Perubatan Universiti Loma Linda (AS) itu bertujuan untuk memahami lebih lanjut kebaikan diet vegetarian terhadap pelbagai jenis kanser, termasuk 79,468 peserta, diikuti selama hampir 8 tahun.
Para peserta melengkapkan soal selidik pemakanan dan dibahagikan kepada kumpulan berikut:
Vegan : Tidak termasuk semua produk haiwan.
Lacto-ovo vegetarian : Jangan makan daging atau ikan tetapi tetap makan telur dan susu.
Diet vegetarian dengan telur, susu dan kurang ikan : Tiada daging, tetapi masih makan telur, susu dan ikan sekurang-kurangnya sekali sebulan.
Separa vegetarian : Kurangkan makan daging (sekurang-kurangnya sekali sebulan tetapi tidak lebih daripada sekali seminggu).
Bukan vegetarian.
Diet vegetarian mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser
Hasilnya mendapati bahawa diet vegetarian menawarkan perlindungan yang luas terhadap kanser, dengan faedah dari gastrousus hingga kanser yang berkaitan dengan hormon, menurut Berita Perubatan.
Khususnya, berbanding dengan bukan vegetarian, semua kumpulan vegetarian mempunyai risiko keseluruhan kanser yang lebih rendah:
- 12% pengurangan risiko kanser keseluruhan.
- Mengurangkan risiko kanser perut sebanyak 45%.
- Mengurangkan risiko limfoma sebanyak 25%.
- Mengurangkan risiko kanser kolorektal sebanyak 21%, menurut Berita Perubatan .
Diet vegan juga mengurangkan risiko kanser payudara dan prostat pada lelaki muda, tetapi ini tidak jelas pada lelaki yang lebih tua.
Para penyelidik membuat kesimpulan: Kajian itu menguatkan bukti bahawa diet vegetarian boleh membantu mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser, daripada biasa kepada jarang berlaku. Tiada bukti bahawa diet vegetarian meningkatkan risiko kanser.
Para saintis menyeru lebih banyak kajian jangka panjang dan pelbagai untuk lebih memahami hubungan antara vegetarianisme dan risiko kanser.
Sumber: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm
Komen (0)