Melindungi kesihatan pokok kelapa Vietnam

sukan — Adegan Forum "Komunikasi mengenai pengurusan kesihatan pokok kelapa Vietnam untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berkaitan dengan pengguna"

Pada 6 November, di Universiti Tra Vinh , Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar dengan kerjasama Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, Universiti Tra Vinh, Persatuan Kelapa Vietnam dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Delta Mekong telah menganjurkan Forum "Komunikasi mengenai pengurusan kesihatan pokok kelapa Vietnam untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berkaitan dengan pengguna".

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, kawasan penanaman kelapa di negara ini kini melebihi 202,000 hektar, di mana 181,000 hektar dituai, dengan purata hasil 125.6 kuintal/hektar, dan pengeluaran 2.28 juta tan. Delta Mekong sahaja menyumbang 178,000 hektar, dengan pengeluaran 1.95 juta tan.

industri beras Vietnam — Kawasan penanaman kelapa di seluruh negara adalah kira-kira 202,000 hektar

Menurut Persatuan Kelapa Vietnam, dalam tempoh 6 bulan pertama 2025, industri kelapa Vietnam mencapai perolehan eksport sebanyak 489 juta USD, di mana kelapa keseluruhan (kelapa kering dan segar) menyumbang 216 juta USD (naik 40% berbanding tempoh yang sama tahun lepas). Pada 2024, jumlah perolehan eksport kelapa mencecah 1.089 bilion USD, dan industri menyasarkan untuk berkembang sebanyak 20% pada 2025, mencapai pencapaian lebih daripada 1.2 bilion USD.

Di Vinh Long, ibu kota kelapa negara dengan lebih daripada 120,000 hektar, menyumbang lebih daripada 50% daripada jumlah kawasan kelapa di Vietnam. Perolehan eksport kelapa pada tahun 2025 dianggarkan mencecah kira-kira 500 juta USD, peningkatan sebanyak 2.9% berbanding 2024. Bagaimanapun, menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Vinh Long, pengeluaran masih berpecah-belah, secara purata setiap isi rumah hanya menanam kira-kira 0.3-0.4 hektar, kadar penyertaan hanya kira-kira 30%.

Walaupun pokok kelapa menyesuaikan diri dengan baik dengan perubahan iklim, realitinya ialah hasil dan kualiti buah masih berkurangan; perosak dan penyakit semakin meningkat terutamanya kumbang. Harga kelapa mentah (kelapa kering, kelapa segar) turun naik dengan kuat, kadangkala tiba-tiba meningkat, menyebabkan perusahaan pemprosesan menghadapi risiko apabila mereka telah menandatangani kontrak eksport dengan harga tetap.

doa 1 — Pada 2024, jumlah perolehan eksport kelapa akan mencecah lebih satu bilion USD

Mengenai pemprosesan, walaupun banyak perniagaan telah melabur, industri kelapa Vietnam masih lemah dalam pemprosesan mendalam dan memelihara air kelapa segar, dan teknologinya masih separuh manual. Sementara itu, pasaran eksport utama seperti AS, EU dan China semakin mengetatkan piawaian teknikal dan keselamatan makanan, yang memerlukan produk kelapa Vietnam dinaik taraf.

Industri kelapa Vinh Long sedang terjejas teruk oleh perubahan iklim. Kekurangan air tawar, kemarau yang berpanjangan dan peningkatan suhu mengganggu proses berbunga dan berbuah. Yang paling membimbangkan ialah pencerobohan air masin, menyebabkan kejutan garam pada pokok, mengurangkan penyerapan nutrien, mengurangkan produktiviti selama bertahun-tahun dan kekurangan air tawar untuk diproses. Sementara itu, air pasang ketika musim hujan menyebabkan banjir, reput akar, dan penumpahan besar-besaran buah-buahan muda, melemahkan pokok kelapa dan merendahkan tanah yang ditanam.

Profesor Madya Dr Nguyen Minh Hoa - Rektor Universiti Tra Vinh menegaskan bahawa pokok kelapa bukan sahaja menyediakan mata pencarian kepada jutaan isi rumah tetapi juga merupakan sumber bahan mentah yang strategik untuk industri pemprosesan, eksport dan pembangunan ekonomi hijau. Walau bagaimanapun, industri kelapa Vietnam menghadapi banyak cabaran baharu: perubahan iklim, perosak dan penyakit, kualiti benih, piawaian pengeluaran dan keperluan kebolehkesanan daripada pasaran antarabangsa. Dalam konteks itu, Forum hari ini mempunyai kepentingan yang istimewa. Melalui Forum, unit dan saintis berkongsi maklumat, hasil penyelidikan dan pengalaman praktikal dalam pengurusan kesihatan pokok kelapa, dan pada masa yang sama bertindak sebagai jambatan antara saintis - pengurus - perniagaan - petani dalam langkah konkrit untuk mempromosikan pembangunan Delta Mekong ke arah hijau - peredaran - penyesuaian iklim, untuk memastikan pertumbuhan yang mampan dan jangka panjang untuk rantau ini.

Setiap tahun, pokok kelapa Vietnam membawa masuk lebih daripada satu bilion USD, tetapi baru-baru ini, kesihatan pokok kelapa tidak dijaga dengan baik.

Di Forum tersebut, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan membentangkan laporan tentang situasi semasa dan penyelesaian untuk meningkatkan kualiti kawasan bahan mentah kelapa di Delta Mekong, ke arah model pertanian pintar, mengurangkan pergantungan kepada bahan kimia, dan meningkatkan langkah biologi; Persatuan Kelapa Vietnam berkongsi penyelesaian untuk perlindungan tumbuhan yang selamat, membangunkan pasaran domestik selaras dengan piawaian antarabangsa. Wakil Institut Kelapa Delta Mekong - Universiti Tra Vinh memperkenalkan penyelidikan baharu tentang pembiakan, memelihara sumber genetik yang berharga, dan teknik pertanian untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Vinh Long turut berkongsi strategi untuk membangunkan jenama "Vinh Long Coconut" yang dikaitkan dengan perancangan kawasan bahan mentah dan melabur dalam infrastruktur pemprosesan.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, menjelang 2030, kawasan kelapa di negara ini dijangka mencecah 195,000 - 210,000 hektar; yang mana kawasan utama Delta Mekong adalah kira-kira 170,000 - 175,000 hektar. Kira-kira 30% daripada kawasan itu dihasilkan mengikut GAP atau proses yang setara dan mempunyai kod kawasan yang semakin meningkat untuk eksport.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/bao-ve-suc-khoe-cho-cay-dua-viet-nam-10394639.html