Tidak puas hati dengan 39 hidangan yang paling dikritik di Vietnam, kecuali puding darah yang... sedap, ya allah!

TasteAtlas baru-baru ini mengemas kini senarai 39 hidangan yang paling dikritik di Vietnam, membuatkan ramai orang marah, mengatakan ia sangat lazat.

Hidangan puding darah yang paling dikritik - Foto: TasteAtlas

Berbanding dengan 45 hidangan terburuk di Vietnam pada 2024, senarai tahun ini telah menurun kepada 39 hidangan.

Kedudukan kulinari TasteAtlas adalah berdasarkan 7,700 ulasan yang direkodkan, di mana 4,940 daripadanya diiktiraf oleh sistem sebagai sah.

Puding darah mendahului senarai 39 hidangan yang paling dikritik di Vietnam

Puding darah mendahului senarai 39 makanan Vietnam terburuk dengan 2.6/5 mata.

Tapak ini didedikasikan untuk hidangan merah terang ini yang diperbuat daripada darah haiwan, yang apabila beku mempunyai tekstur seperti jeli, dan dihidangkan dengan kacang tanah dan pudina.

Walaupun kontroversi kerana risiko pencemaran bakteria daripada daging, hidangan itu belum diharamkan secara rasmi.

TasteAtlas mengatakan ini teh kacang hijau, tetapi sebenarnya teh bunga pinang - Foto: TasteAtlas

Di tempat kedua ialah sup manis kacang hijau dengan 3/5 mata - pencuci mulut tradisional, diperbuat daripada bahan utama kacang hijau, termasuk santan, popular pada musim panas.

Bagaimanapun, mengikut ilustrasi yang disertakan dengan penerangan di TasteAtlas, ini adalah teh bunga pinang, bukan teh kacang hijau.

Banh ia berada di tempat ketiga dalam senarai dengan skor 3/5. Tapak ini menggambarkannya sebagai kek beras tradisional yang diperbuat daripada tepung pulut, dengan inti yang berbeza-beza bergantung pada resipi, tetapi daging babi, kacang hijau dan udang adalah bahan yang paling biasa.

Banh gai - Foto: TasteAtlas

Terdapat banyak hidangan lazat, mengapa mengeluh?

Senarai 39 hidangan terburuk yang dikemas kini oleh TasteAtlas juga termasuk kuih gai, kuih bulan, nem chua, banh troi, che chuoi (kuih nasi goreng), com (serpihan nasi hijau), quẩy (batang roti goreng), banh cam (nasi melekit cam), xoi gac (kuih pulut), banh miugar (kuih pulut) xiu mai (roti bebola daging), banh chuoi (kek pisang), bebola bo, goi bo (salad daging lembu), banh da lon (kek kulit babi), banh gac (kek beras pop), dan daging lembu jarang dengan limau.

Malah pho roll yang lazat berada dalam senarai hidangan yang dikritik - Foto: VIET HA

Terdapat banyak hidangan yang sangat lazat atau dikaitkan dengan identiti serantau yang disukai oleh orang Vietnam, tetapi mereka juga mengkritik.

Beberapa hidangan termasuk tin banh, gulung pho, jeli daging, salad ayam, bihun dengan siput, bihun dengan sos ikan, bihun dengan kek ikan, ayam rebus, bihun dengan bebola daging, siput goreng kelapa, cao lau, bubur dengan isian, mee beras, asam keping dan bihun ayam, bihun dan sup ayam.

Selepas diumumkan, senarai 39 hidangan paling banyak dikritik di Vietnam serta-merta menarik perbincangan hangat daripada ramai orang Vietnam di forum dan laman web.

Kebanyakan pengguna media sosial tidak bersetuju dengan senarai ini.

Pada halaman peminat Phuot, sebuah akaun mengulas "Saya tidak faham mengapa saya boleh makan kesemua 39 hidangan ini, kecuali 1 teratas, selebihnya semuanya sangat lazat dan berkualiti tinggi".

"Saya tidak tahan dengan ayam rebus", "tidak tahu bagaimana untuk memakannya dan masih menilai", "semua hidangan lazat", "semua semangat kebangsaan dan mengapa mengkritik", "salad ayam kecik, sedap", "39 hidangan terbaik di Vietnam"... adalah pendapat lain.

Ayam rebus, hidangan biasa semasa cuti, ulang tahun kematian serta hidangan harian, juga dikritik - TasteAtlas

Di forum lain, topik yang ditulis: "39 hidangan Vietnam yang paling dikritik, membaca nama membuat anda terkejut" menemui perdebatan daripada ramai orang.

Kebanyakannya meluahkan rasa tidak puas hati kerana "semuanya keistimewaan", "mengapa anda hanya mengkritik masakan yang lazat", "memang mengarut"...

Namun, ada yang beranggapan ini hanyalah penilaian mereka yang tidak begitu memahami budaya Vietnam, ia adalah untuk rujukan sahaja, tidak perlu berbalah atau membuat bising.

"Biarkan orang lain mengkritik, saya rasa makanan saya sendiri baik," tulis seorang.

Lihat beberapa lagi hidangan yang dikritik dalam senarai:

Ikan rebus dalam periuk tanah - Foto: TasteAtlas

Bun Oc - Foto: TasteAtlas

Banh troi - Foto: TasteAtlas

Siput tumis kelapa - Foto: TasteAtlas

Sup masam - Foto: TasteAtlas

Cao Lau - Foto: TasteAtlas

Tahun lalu, senarai 45 hidangan paling banyak dikritik yang diterbitkan oleh TasteAtlas turut menimbulkan perdebatan sengit. Tempat teratas tahun lepas adalah milik kuih kacang hijau.

Tapak ini menulis bahawa kedudukan TasteAtlas tidak boleh dianggap sebagai keputusan global terakhir mengenai masakan.

Matlamat mereka adalah untuk "mempromosikan makanan tempatan yang hebat, memberi inspirasi kepada kebanggaan dalam hidangan tradisional dan mencetuskan rasa ingin tahu tentang makanan yang anda tidak pernah cuba".

SENYUM PINE

Sumber: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm