Ikan haruan muda banyak terdapat semasa musim banjir di Dong Thap, dan makanan istimewa musim banjir ini mencecah harga 200,000 VND/kg.

Pada masa ini, anak ikan galah, hasil bermusim musim banjir, dijual dengan banyak di pasar-pasar di daerah Tam Nong, wilayah Dong Thap , jadi harga anak ikan galah telah menurun.

Menangkap ikan haruan muda untuk dijual kepada pelanggan di pasar luar bandar di daerah Tam Nong, wilayah Dong Thap.

Ramai peniaga kecil di Pasar Makanan Tam Nong di pekan Tram Chim (daerah Tam Nong, wilayah Dong Thap) berkata bahawa kini terdapat lebih ramai orang yang menjual anak ikan haruan berbanding permulaan musim banjir, jadi bekalan ikan haruan sangat banyak.

Sehubungan itu, harga jualan ikan galah muda yang hidup adalah antara 150,000 VND/kg; harga jualan ikan galah yang telah dibersihkan dan dibuang isi perutnya adalah antara 200,000 VND/kg.

Oleh itu, berbanding dengan permulaan musim banjir, harga ikan linh muda, sejenis ikan musim banjir yang lazat di daerah Tam Nong (wilayah Dong Thap), telah menurun lebih daripada 50,000 VND/kg.

Dengan harga ikan galah yang menurun dan isi ikan galah muda yang lembut dan manis, ramai orang membelinya untuk menyediakan hidangan yang lazat dan berkhasiat seperti: ikan galah rebus, ikan galah dalam sos cuka, ikan galah rebus dengan serai dan cili, ikan galah goreng tepung dan rangup, ikan galah masak sos ikan, sup masam ikan galah dengan teratai air dan bunga Sesbania…

Ikan haruan muda dijual kepada pembeli semasa musim banjir di sebuah pasar di pekan Tram Chim, daerah Tam Nong, wilayah Dong Thap.

Sumber: https://danviet.vn/ca-linh-non-xuat-hien-day-o-mua-nuoc-noi-dong-thap-gia-con-san-vat-mua-lu-200000-dong-kg-20240827234950534.htm