Tempatan mengukuhkan pemeriksaan keselamatan makanan semasa Pesta Pertengahan Musim Luruh

Jabatan Keselamatan Makanan ( Kementerian Kesihatan ) baru sahaja menghantar dokumen kepada Jabatan Kesihatan wilayah dan bandar yang dikendalikan secara berpusat, Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh dan Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandaraya Da Nang, meminta kawasan dan agensi berkaitan memperkukuh keselamatan makanan semasa Festival Pertengahan Musim Gugur 2025.

Menurut Jabatan Keselamatan Makanan, pada masa akan datang, terutamanya menjelang Pesta Pertengahan Musim Luruh, permintaan untuk kek dan gula-gula akan meningkat secara mendadak. Oleh itu, untuk memastikan keselamatan makanan, mencegah keracunan makanan, dan melindungi hak dan kesihatan pengguna, Jabatan Keselamatan Makanan mengesyorkan agar lokaliti mengarahkan unit berfungsi untuk menumpukan pada pelaksanaan langkah-langkah untuk memastikan keselamatan makanan.

Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan wilayah dan bandar untuk berkoordinasi dengan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar untuk mengukuhkan pelaksanaan aktiviti pemeriksaan dan pemeriksaan pematuhan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan pertubuhan pengeluaran makanan, pemprosesan dan perdagangan di kawasan itu, memberi tumpuan kepada mengutamakan pertubuhan yang mengeluarkan dan berniaga kuih bulan, kuih-muih tradisional, minuman ringan yang dihasilkan di kampung, kraftangan; pertubuhan perkhidmatan makanan, makanan jalanan...

Seiring dengan itu, unit berkaitan segera mengesan dan memanggil semula produk yang tidak menjamin keselamatan makanan, mengendalikan pelanggaran dengan ketat dan menghebahkan nama kemudahan, alamat dan jenis produk yang melanggar di media massa. Sekiranya terdapat tanda-tanda jenayah, cadangkan untuk memindahkan kes kepada polis untuk pengendalian mengikut peruntukan undang-undang; Secara proaktif menyelaraskan dengan agensi media untuk mengukuhkan maklumat, pendidikan dan komunikasi mengenai keselamatan makanan semasa Festival Pertengahan Musim Luruh.

Bagi pengguna, adalah perlu untuk memilih, memproses, mengawet dan menggunakan makanan yang selamat. Pengguna hanya membeli dan menggunakan makanan dan bahan tambahan makanan dengan label penuh, asal dan sumber yang jelas; jangan gunakan bahan tambahan makanan yang tidak disenaraikan, bukan untuk subjek yang betul, dan tidak dalam dos yang ditetapkan.

Jabatan Keselamatan Makanan juga meminta Jabatan Kesihatan wilayah dan bandar mengarahkan unit perubatan di kawasan tersebut untuk menyediakan pelan, pasukan tetap, kenderaan, bekalan, dan bahan kimia untuk bersedia memberikan bantuan kecemasan dan rawatan kepada pesakit apabila keracunan makanan berlaku; menyiasat kes keracunan makanan, menentukan punca keracunan, dan melaksanakan langkah-langkah untuk mencegah risiko keracunan makanan dan penyakit bawaan makanan./.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/cac-dia-phuong-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-post1061996.vnp