Cara membuat salad dada ayam dengan sos bijan panggang

Salad merupakan salah satu hidangan yang ringkas tetapi mengandungi banyak khasiat dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh sehingga digemari ramai orang.

Salad merupakan salah satu hidangan yang ringkas tetapi mengandungi banyak khasiat dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh sehingga digemari ramai orang.

Bahan-bahan untuk salad dada ayam

Untuk membuat salad ini, anda perlu menyediakan bahan-bahan segar. Kerana memilih bahan-bahan segar bukan sahaja membantu hidangan lebih menarik tetapi juga membawa manfaat kesihatan.

- 200gr dada ayam (pilih fillet dada ayam segar)

- 100gr salad (sepatutnya menggabungkan pelbagai jenis: salad mi, arugula, salad daun emas)

- 1/2 buah alpukat masak

- 5-6 biji tomato ceri

- 50g bawang besar (boleh guna bawang ungu atau bawang kuning)

- 2 sudu besar minyak zaitun 1 sudu teh mustard

- 1/2 biji lemon

- Garam, lada sulah, dan sedikit bawang putih kisar.

Salad adalah salah satu hidangan yang ringkas tetapi mengandungi banyak khasiat dan vitamin. Foto: Internet .

Cara membuat Salad Dada Ayam dengan Sos Bijan Panggang

Langkah yang perlu diikuti

Sediakan dada ayam: Basuh dada ayam dan keringkan. Perap ayam dengan garam, lada sulah, dan sedikit bawang putih kisar selama 15 minit. Goreng dada ayam dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan pada kedua-dua belah (kira-kira 3-4 minit setiap sisi), kemudian biarkan sejuk.

Sediakan sayur-sayuran: Basuh daun salad dan rendam dalam air sejuk selama beberapa minit untuk meningkatkan kerangupan. Potong alpukat menjadi kepingan nipis. Potong tomato ceri separuh, dan kupas dan hiris nipis bawang.

Pembalut: Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak zaitun, jus lemon, mustard, garam dan lada sulah. Jika anda suka rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit bawang putih atau madu yang dikisar.

Salad: Gaulkan salad, alpukat, tomato ceri, dan bawang dengan sos. Potong dada ayam yang telah disejukkan menjadi kepingan bersaiz gigitan dan susun di atas.

Untuk rasa tambahan, taburkan beberapa gajus panggang atau hirisan badam pada salad. Gunakan keju yang dicincang jika anda suka rasa berkrim.

Jadi salad dada ayam yang lazat selesai.

Salad dada ayam bukan sahaja hidangan ringan tetapi juga pilihan yang bagus untuk mereka yang menggemari menu yang sihat. Salad ini tidak perlu rumit, tetapi perisanya menarik dan membawa keharmonian.

Dengan salad dada ayam yang lazat ini, anda bukan sahaja membekalkan badan anda dengan nutrien penting tetapi juga mencipta makanan ringan yang sejuk dan tidak membosankan. Setiap gigitan adalah kombinasi yang harmoni, lengkap, membawa rasa selesa dan penuh tenaga untuk hari baru.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html