Angelica dahurica, sejenis herba perubatan, tumbuh di ladang Thuy Loi.

Dengan kelebihan seperti mudah ditanam, mudah dijaga, dan tahan terhadap perosak dan penyakit, ramai petani di komune Thuy Loi (daerah Tien Lu) telah mengusahakan herba perubatan Angelica dahurica, yang memberikan mereka pendapatan yang tinggi sejak kebelakangan ini.

Dalam Perubatan Tradisional Cina, Angelica dahurica, juga dikenali sebagai *Bai Zhao* atau *Zhi Xiang*, merupakan herba perubatan biasa yang digunakan untuk melegakan kesakitan, menghilangkan angin dan kelembapan, membersihkan saluran hidung, mengurangkan bengkak, dan menghilangkan nanah. Bahagian yang digunakan sebagai ubat ialah akarnya, yang berwarna kuning atau coklat muda.

Petani di komune Thuy Loi menuai Angelica dahurica.

Akhir-akhir ini, dengan memanfaatkan cuaca yang cerah, Encik Nguyen Van Huong di kampung Le Chi telah menggerakkan tiga orang lagi untuk menuai Angelica dahurica di ladang. Dengan pantas membajak tanah dan mengumpulkan akar-akar yang gugur berselerak di seluruh ladang, Encik Huong dengan teruja berkata: "Keluarga saya telah menanam tumbuhan ini selama bertahun-tahun di atas tanah seluas 4 sao (kira-kira 0.4 hektar). Tahun lepas, peniaga datang ke rumah kami untuk membelinya pada harga 68,000 VND/kg akar kering. Tahun ini, cuaca agak baik, jadi hasilnya terjamin. Jika harga kekal stabil pada tahap yang sama seperti tahun lepas, setiap sao akan menghasilkan keuntungan lebih 10 juta VND."

Menurut para petani yang menanam Angelica dahurica di komune Thuy Loi, tumbuhan ubatan ini telah ditanam di kawasan tersebut selama lebih 10 tahun. Pada masa ini, kawasan tanaman di komune tersebut meliputi lebih 10 ekar, terutamanya tertumpu di dua kampung Le Chi dan Thuy Duong. Penduduk tempatan sering memanfaatkan kebun rumah mereka atau menggabungkan penanaman Angelica dahurica dengan tanaman lain di ladang mereka.

Akar Angelica ditanam dengan menyemai benih. Dari bulan September hingga Oktober tahun lunar sebelumnya, orang ramai menyediakan tanah dan menyemai benih. Selepas kira-kira 6 bulan pertumbuhan, tumbuhan dituai pada bulan April hingga Mei tahun lunar berikutnya. Semasa menuai, orang ramai memotong daun, kemudian menggali akar, mencucinya hingga bersih, menapainya, dan kemudian mengeringkannya di bawah sinar matahari atau di dalam mesin pengering.

Pada masa ini, para petani di komune sedang sibuk menuai Angelica dahurica. Berhenti di ladang, aroma harum herba perubatan meresap ke udara, membuatkan sesiapa sahaja yang lalu-lalang berasa selesa. Cik Nguyen Ngoc Hoi dari kampung Le Chi berkata: "Keluarga saya telah menanam herba perubatan ini selama enam tahun. Tempoh penuaian mengambil masa kira-kira sebulan. Akar Angelica dahurica mudah reput jika basah semasa musim menuai. Oleh itu, kami sering memanfaatkan hari-hari kering untuk bekerja secara syif bagi memastikan penuaian siap mengikut jadual."

Petani di kampung Thuy Duong, komune Thuy Loi, menuai Angelica dahurica.

Menurut para petani yang menanam Angelica dahurica di Thuy Loi, kelebihan herba perubatan ini adalah kos pelaburannya yang rendah, keperluan penjagaan yang minimum, dan terutamanya ketahanannya terhadap perosak dan penyakit, yang mengakibatkan hampir tiada kos racun perosak dan penggunaan tenaga kerja pertanian yang terbiar. Walau bagaimanapun, untuk memastikan hasil yang stabil, penanam memerlukan pengalaman dan pemahaman yang menyeluruh tentang ciri-ciri pertumbuhan tumbuhan ini. Cik Theu dari kampung Thuy Duong, yang mempunyai lebih 10 tahun pengalaman menanam Angelica dahurica, berkongsi: "Selama bertahun-tahun, keluarga saya telah mengekalkan kawasan penanaman seluas 1.2 ekar. Tumbuhan ini lebih menyukai cahaya matahari dan sensitif terhadap genangan air, jadi saya memilih ladang yang tinggi dan bersaliran baik untuk penanaman. Semasa menanam, saya membuat batas yang dinaikkan seperti sayur-sayuran lain, tetapi sebelum menyemai benih, saya fokus pada membersihkan tanah daripada rumpai, menghapuskan anai-anai dan perosak, dan terutamanya menggunakan banyak baja yang reput sebagai baja asas untuk menggalakkan perkembangan akar dan umbi yang baik."

Secara purata, setiap plot tanah yang ditanam dengan Angelica dahurica menghasilkan 2.0 – 2.5 kuintal akar kering. Produk ini mudah dijual. Peniaga menyediakan benih dan menjamin pembelian produk dari saat petani menanamnya. “Selepas kami memproses dan mengeringkan Angelica dahurica, peniaga dari daerah Van Giang dan Van Lam datang membelinya terus dari rumah kami. Dengan harga antara 40,000 hingga 65,000 VND/kg bergantung pada masa tahun, selepas ditolak semua kos pelaburan dan buruh, kami memperoleh keuntungan purata 6 hingga 10 juta VND setiap plot. Berbanding dengan padi atau beberapa tanaman sayur-sayuran lain, tumbuhan ubatan memerlukan kurang penjagaan, tidak memerlukan pembajaan yang kerap selepas menanam, dan hampir tidak memerlukan sebarang racun perosak, sekali gus membawa lebih banyak nilai kepada petani,” tambah Cik Thieu.

Selepas menuai pokok Angelica dahurica, petani di komune Thuy Loi menggunakan tanah yang sebelum ini digunakan untuk herba perubatan untuk menanam sayur-sayuran seperti jagung, kohlrabi, dan kubis semasa musim sejuk, menjana pendapatan tambahan kira-kira 4-6 juta VND setiap sao (satu unit ukuran tanah) selepas ditolak semua perbelanjaan.

Encik Pham Tuan Hai, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Thuy Loi, berkata: Keadaan tanah dan iklim tempatan sesuai untuk menanam Angelica dahurica. Selain kelebihan mudah ditanam dan dijaga, dan mempunyai kecekapan ekonomi yang lebih tinggi daripada padi dan beberapa sayur-sayuran, penanaman tumbuhan ubatan telah menjadi penyelesaian yang berkesan dan mampan untuk pembangunan ekonomi pertanian. Walau bagaimanapun, kebimbangan terbesar bagi penduduk tempatan ialah penggunaan produk, kerana pada masa ini tiada usaha sama atau kaitan untuk menjamin jualan produk, jadi isi rumah teragak-agak untuk melabur dan mengembangkan pengeluaran; walaupun penggunaan produk ubatan secara amnya mudah melalui peniaga, harga tidak stabil. Oleh itu, penduduk tempatan sedang giat berkoordinasi untuk mencari perniagaan untuk bekerjasama bagi memastikan pengeluaran tumbuhan ubatan, menyumbang kepada transformasi struktur tanaman dan meningkatkan pendapatan petani.

Duong Mien

Sumber