Gulung musim panas dan gulung musim panas adalah antara 50 makanan ringan paling menarik di dunia.

Dua hidangan biasa masakan Vietnam, lumpia dan lumpia segar, telah diundi oleh TasteAtlas 'Peta Makanan' sebagai salah satu daripada 50 snek paling menarik di dunia.

Masakan Vietnam sentiasa menarik di mata pengunjung antarabangsa.

Gulung lumpia

Spring roll juga disediakan dengan lapisan nipis kertas beras yang digabungkan dengan isi dalam menjadi daging pilihan seperti daging babi, daging lembu atau makanan laut seperti udang, ketam...

Namun, tidak seperti lumpia, hidangan ini tidak perlu digoreng tetapi menggunakan inti masak bersama herba yang dibalut dengan kertas nasi (dicelup dalam air untuk melembutkan) dan dihidangkan bersama sos ikan bersama bawang putih dan cili, atau kicap dengan mentega dan kacang, sos kacang hitam, dan sos ikan. Spring roll sering dimakan pada musim panas, membawa rasa segar dan ringan.

Spring roll

Seperti lumpia, lumpia biasanya dibuat dengan daging babi dan dikupas, dihiris nipis udang segar, bersama-sama dengan cendawan telinga kayu, lobak merah, dll, dibalut dengan kertas beras nipis, kemudian digoreng. Gulung lumpia digoreng sehingga perang keemasan, toskan minyak, rangup di luar, lembut dan wangi di dalam, dan dicelup dalam sos ikan masam manis, mencipta rasa yang tidak dapat ditolak.

Spring roll biasanya dihidangkan sebagai pembuka selera, tetapi juga boleh digunakan sebagai hidangan utama yang menarik. Selain inti tradisional, orang ramai juga menyediakan hidangan dalam pelbagai cara seperti lumpia makanan laut, lumpia ikan atau lumpia vegetarian...

Bukan sahaja di Vietnam, kini restoran Vietnam di banyak negara di seluruh dunia menyajikan hidangan lazat istimewa ini.

Sumber: https://baoquocte.vn/am-thuc-viet-cha-gio-va-goi-cuon-lot-top-50-mon-an-nhe-hap-dan-nhat-the-gioi-228854.html