"Sold out" Nasi melekit Paru Saya dengan ayam berkokok

Nasi melekit Gay My Lung ialah produk OCOP terkenal dari komune My Lung dan daerah Yen Lap. Tahun ini, disebabkan oleh kesan ribut dan hujan yang berpanjangan, pengeluaran beras telah berkurangan, menyebabkan kekurangan produk sempena Tahun Baru Imlek 2025.

Nasi melekit Gay ialah produk OCOP bertaraf 4 bintang yang terkenal dari komune My Lung dan daerah Yen Lap.

Apabila Tet menghampiri, orang yang ingin membeli nasi melekit Ga Gay mengalami lebih kesukaran daripada biasa. Walaupun ketika membuat pesanan dari "gudang" kepakaran ini di komune My Lung, daerah Yen Lap, produk itu hampir kehabisan stok. Jumlah beras itu hanya bertaburan di beberapa perniagaan di komune jiran seperti My Luong dan Luong Son dengan harga 20-30% lebih tinggi berbanding tahun lepas.

Nasi melekit Gay ialah makanan istimewa yang telah lama wujud oleh orang Muong di komune My Lung kerana rasa yang lazat dan unik. Nasi ketan yang dimasak dari beras jenis ini memang melekit dan kaya, semakin anda pegang, semakin melekit dan tidak melekat di tangan anda. Sesiapa yang pernah makan nasi melekit Ga Gay pasti tidak akan dapat melupakan kemanisannya yang jarang ditemui. Gay sticky rice ditanam dari Mei hingga Oktober, dan benihnya dipelihara selama setengah tahun sebelum memasuki tanaman baru.

Penurunan pengeluaran akibat kesan ribut dan hujan menyebabkan produk beras ketan Ga Gay "bekalan tidak memenuhi permintaan".

Komrad Dinh Tien Duat - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Paru-paruku, Daerah Yen Lap berkata: "Disebabkan impak ribut No. 3, 60% kawasan penanaman padi melekit Gay tempatan telah rosak, bersamaan dengan lebih 60 hektar, dengan lebih 190 tan beras Baharu habis dipasaran pada tahun ini. telah menurun dengan ketara."

Nasi melekit adalah produk yang sangat diperlukan semasa Tet, melayani keperluan ibadah dan upacara orang ramai. Koperasi yang mengeluarkan Gay My Lung Sticky Rice sentiasa menyelidik secara berterusan ciri-ciri varieti tumbuhan, mencadangkan kaedah penjagaan yang sesuai untuk mengatasi keburukan untuk membangunkan jenama Gay My Lung Sticky Rice dengan lebih berkesan, berusaha untuk menyediakan bekalan yang stabil kepada pasaran pada tahun-tahun berikutnya.

Thuy Trang

Sumber: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm