Permintaan beras di UK sangat tinggi, namun negara ini langsung tidak menanam beras; semua penggunaannya dipenuhi melalui import. Pada tahun 2022, UK mengimport lebih 678,000 tan beras. Vietnam kini merupakan pengeksport beras ke-14 terbesar ke UK, tetapi bahagian pasarannya sangat sederhana (0.6%).

Sementara itu, India dikenali sebagai pengeksport beras terbesar ke pasaran UK, menyumbang hampir 27% daripada jumlah import beras negara itu. Oleh itu, penghentian eksport India secara tiba-tiba akan mewujudkan kekurangan bekalan kira-kira 75,000 tan beras di UK pada separuh kedua tahun 2023. Ini memberi peluang kepada Vietnam untuk meningkatkan eksport ke pasaran ini.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , Vietnam boleh mengeksport lebih daripada 7.5 juta tan beras pada tahun 2023. Dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun 2023, 4.83 juta tan telah dieksport, meninggalkan kira-kira 2.67 juta tan untuk eksport dalam baki lima bulan tahun 2023.

Beras Vietnam mempunyai banyak peluang pasaran. (Ilustrasi: Baocongthuong.vn)

Merujuk kepada citarasa pengguna UK, Encik Nguyen Canh Cuong, Kaunselor Pejabat Perdagangan Vietnam di UK, berkata bahawa walaupun pasaran UK tidak mempunyai konsep "beras yang baik" yang konsisten kerana setiap jenis beras dikaitkan dengan citarasa pengguna daripada pelbagai komuniti etnik, terdapat beberapa piawaian umum untuk beras yang baik di negara ini, seperti: Butiran beras mestilah 7mm atau lebih; ​​apabila dimasak, beras mestilah melekit, lembut, tidak melekit, dan harum. Di samping itu, beras mestilah bersih dan bebas daripada sisa kimia atau pengawet.

"Jika pengeksport beras Vietnam giat memasarkan secara profesional, termasuk mempromosikan melalui media tempatan berbahasa Inggeris, mereka pasti akan meningkatkan bahagian pasaran mereka di UK, termasuk segmen pasaran restoran yang melayani pelancong Asia, yang menyumbang sebahagian besar daripada puluhan juta pelancong yang melawat UK setiap tahun," tegas Encik Nguyen Canh Cuong.

Walau bagaimanapun, Encik Nguyen Canh Cuong secara khusus menyatakan bahawa selama bertahun-tahun, walaupun Vietnam merupakan pengeksport beras utama di dunia , beras Vietnam yang dieksport ke UK dan banyak negara lain sering dijual di bawah jenama pengedar, menjadikannya sukar bagi pengguna untuk mengenal pasti asal usul beras dari Vietnam. Oleh itu, membina jenama adalah penyelesaian jangka panjang untuk beras Vietnam mengekalkan bahagian pasarannya di UK sebaik sahaja kualiti beras Vietnam telah memenangi hati pengguna. "Pada masa yang sesuai ini, pengeksport harus memanfaatkan peluang 'keemasan' ini untuk meminta pengedar beras di UK menggunakan jenama beras Vietnam, dan bukannya jenama mereka sendiri, untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan pengguna British tentang beras Vietnam," cadang Encik Nguyen Canh Cuong.

Untuk meningkatkan kehadiran beras Vietnam di pasaran UK, Pejabat Perdagangan Vietnam di UK mengesyorkan agar Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menggalakkan perniagaan pengeksport beras untuk menandatangani kontrak bekalan jangka panjang berdasarkan keseimbangan antara keselamatan makanan domestik dan keperluan eksport; dan agar Bank Negara Vietnam mempertimbangkan untuk meningkatkan kredit untuk perniagaan yang membeli beras untuk eksport. Pada masa yang sama, ia mengesyorkan agar Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar menyokong petani dalam memperluaskan kawasan penanaman padi dengan menggunakan piawaian Global GAP untuk menghasilkan beras wangi yang berkualiti tinggi. Pihak berkuasa tempatan yang mempunyai kawasan penanaman padi yang luas harus melaksanakan program untuk menyokong petani dengan benih padi, bekalan pertanian yang selamat, pengilangan, dan pengawetan beras untuk memenuhi kualiti pasaran dan pilihan pengguna.

KHANH AN

*Sila lawati bahagian Ekonomi untuk melihat berita dan artikel berkaitan.