Permintaan beras di UK sangat besar sedangkan negara ini langsung tidak menanam beras, semua keperluan penggunaan mesti diimport. Pada tahun 2022, UK mengimport lebih daripada 678,000 tan beras. Vietnam kini merupakan pengeksport beras ke-14 terbesar ke UK, tetapi bahagian pasarannya sangat sederhana (0.6%).

Sementara itu, India dikenali sebagai pengeksport beras terbesar ke pasaran UK, menyumbang hampir 27% daripada jumlah import beras negara. Sehubungan itu, penggantungan eksport India secara tiba-tiba akan mewujudkan kekurangan bekalan kira-kira 75,000 tan beras di UK pada separuh kedua 2023. Ini adalah peluang bagi Vietnam untuk meningkatkan eksport ke pasaran ini.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , Vietnam boleh mengeksport lebih daripada 7.5 juta tan beras pada 2023. Dalam tempoh 7 bulan pertama 2023, 4.83 juta tan telah dieksport, meninggalkan kira-kira 2.67 juta tan untuk eksport dalam baki 5 bulan 2023.

Beras Vietnam mempunyai banyak peluang pasaran. Foto ilustrasi: Baocongthuong.vn

Merujuk kepada cita rasa pengguna UK, Encik Nguyen Canh Cuong, Kaunselor, Pejabat Perdagangan Vietnam di UK, berkata walaupun pasaran UK tidak mempunyai konsep nasi yang konsisten kerana setiap jenis beras dikaitkan dengan cita rasa pengguna setiap komuniti etnik. Walau bagaimanapun, di negara ini, terdapat beberapa piawaian biasa untuk beras yang baik seperti: Biji beras mestilah 7mm atau lebih lama; bila masak nasi mesti lembut, melekit dan wangi. Selain itu, beras mestilah bersih dan bebas daripada sisa kimia atau pengawet.

“Jika kami memasarkan secara aktif secara profesional, termasuk mempromosikan di media tempatan dalam bahasa Inggeris, pengeksport beras Vietnam pastinya akan meningkatkan bahagian pasaran mereka di UK, termasuk segmen pasaran restoran yang melayani pelancong Asia , yang menyumbang sejumlah besar daripada berpuluh juta pelancong yang datang ke UK setiap tahun,” tegas Encik Nguyen Canh Cuong.

Bagaimanapun, Encik Nguyen Canh Cuong terutamanya menyatakan bahawa selama ini, walaupun Vietnam merupakan pengeksport beras utama di dunia , beras Vietnam yang dieksport ke UK serta banyak negara lain sering dijual di bawah jenama pengedar, menyebabkan pengguna tidak mengetahui asal usul beras dari Vietnam. Oleh itu, membina nama jenama adalah penyelesaian jangka panjang untuk beras Vietnam mengekalkan bahagian pasarannya di UK sebaik sahaja kualiti beras Vietnam memenangi pengguna. "Pada masa yang menggalakkan ini, pengeksport perlu memanfaatkan peluang "keemasan" untuk meminta pengedar beras di UK menggunakan jenama beras Vietnam, bukannya nama jenama pengedar, untuk membantu meningkatkan kesedaran pengguna British tentang beras Vietnam" - saran Encik Nguyen Canh Cuong.

Untuk meningkatkan kehadiran beras Vietnam di pasaran UK, Pejabat Perdagangan Vietnam di UK mengesyorkan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menggalakkan perusahaan pengeksport beras menandatangani kontrak bekalan jangka panjang atas dasar mengimbangi keselamatan makanan domestik dengan permintaan eksport; Bank Negara mempertimbangkan untuk meningkatkan kredit bagi perusahaan yang membeli beras untuk eksport. Pada masa yang sama, ia mengesyorkan agar Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar menyokong petani mengembangkan kawasan penanaman padi menggunakan GAP Global untuk menghasilkan beras wangi yang berkualiti tinggi. Pihak berkuasa tempatan yang mempunyai kawasan penanaman padi yang luas harus melaksanakan program untuk menyokong petani dalam varieti padi, bahan pertanian yang selamat, mengisar dan mengawet padi untuk memenuhi kualiti dan cita rasa pengguna pasaran.

KHANH AN

*Sila lawati bahagian Ekonomi untuk melihat berita dan artikel berkaitan.