Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wad, komune dan zon khas bertanggungjawab sekiranya berlaku keracunan makanan.

"Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wad, komune dan zon khas hendaklah mempengerusikan dan menyelaras dengan Jabatan Keselamatan Makanan, Jabatan Kesihatan dan unit berkaitan untuk segera mengarahkan dan bertanggungjawab di hadapan Jawatankuasa Parti Bandaraya dan Jawatankuasa Rakyat Bandar jika berlaku keracunan makanan, menyebabkan kerosakan dan membahayakan nyawa orang ramai di kawasan pengurusan." Ini adalah kandungan yang ditekankan dalam penghantaran rasmi Jawatankuasa Rakyat Bandaraya Ho Chi Minh yang dihantar kepada unit berkaitan mengenai pengukuhan jaminan keselamatan makanan di Bandaraya.

Pada masa ini terdapat 64 kes dirawat di hospital akibat gangguan penghadaman selepas makan roti katak Co Bich. Foto: Hospital

Sehubungan itu, para pemimpin Jawatankuasa Rakyat Bandaraya Ho Chi Minh meminta agensi, unit dan lokaliti untuk melaksanakan dengan tegas Dekri No. 155/2018/ND-CP bertarikh 13 November 2018 Kerajaan meminda dan menambah beberapa peraturan berkaitan pelaburan dan keadaan perniagaan di bawah pengurusan negeri Kementerian Kesihatan dan syarat-syarat bagi peraturan keselamatan makanan jalanan; Arahan No 17/CT-TTg bertarikh 13 April 2020 Perdana Menteri untuk terus memperkasakan tanggungjawab pengurusan negeri, tanggungjawab pengurusan negeri keselamatan makanan dalam situasi baharu; Arahan No. 38/CT-TTg bertarikh 11 Oktober 2024 Perdana Menteri mengenai pengukuhan pencegahan keracunan makanan; Kiriman rasmi No. 7598/BYT-ATTP bertarikh 3 November 2025 Kementerian Kesihatan mengenai pengukuhan kerja memastikan keselamatan makanan di sekolah dan dapur kolektif dan peraturan dalam Undang-undang Keselamatan Makanan.

Khususnya, Jawatankuasa Rakyat Bandar menugaskan jabatan, cawangan dan Jawatankuasa Rakyat wad, komune dan zon khas untuk menyokong dan menyelaras dengan Jabatan Keselamatan Makanan dalam menyiasat dan mengendalikan keracunan makanan. Jabatan Kesihatan menyokong penyediaan maklumat mengenai kemudahan rawatan dan mengemas kini senarai kes yang dihantar kepada Jabatan Keselamatan Makanan untuk penyiasatan sintesis dan epidemiologi mengikut peraturan.

Khususnya, Jawatankuasa Rakyat Bandaraya menugaskan Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wad, komune dan zon khas untuk mempengerusikan dan menyelaras dengan Jabatan Keselamatan Makanan, Jabatan Kesihatan, dan unit yang berkaitan untuk mengarah dan bertanggungjawab dengan segera dan tertumpu di hadapan Jawatankuasa Parti Bandaraya dan Jawatankuasa Rakyat Bandaraya jika keracunan makanan berlaku, menyebabkan kerosakan dan membahayakan kawasan pengurusan.

Sebelum ini, di Bandaraya Ho Chi Minh , disyaki berlaku kejadian keracunan makanan yang menyebabkan lebih 300 orang dimasukkan ke hospital. Mereka yang dimasukkan ke hospital mempunyai simptom biasa muntah, cirit-birit, sakit perut... selepas makan roti yang dibeli di Kemudahan Roti Co Bich Toad di Hanh Thong Ward. Menurut Jabatan Keselamatan Makanan Bandar Raya, ini adalah insiden keracunan makanan yang disyaki dengan sejumlah besar orang yang dijangkiti, beberapa daripadanya mengalami perkembangan yang teruk. Ketika memeriksa kemudahan itu, Jabatan Keselamatan Makanan merekodkan aktiviti pemprosesan roti di 112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong Ward dengan keluasan kira-kira 20 meter persegi, ayam memproses sendiri, mentega, jeruk dan membeli bahan dari banyak tempat, ada yang tanpa invois. Buat masa ini, punca kejadian masih disiasat dan dijelaskan oleh Jabatan Keselamatan Makanan.

Sumber: https://baotintuc.vn/xa-hoi/chu-tich-ubnd-cac-phuong-xa-dac-khu-chiu-trach-nhiem-neu-de-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-20251117193738583.htm