Patutkah kita makan nasi dua kali sehari?

Manfaat beras putih untuk kesihatan

Menurut Dr. Nguyen Trong Hung, dari Institut Pemakanan Kebangsaan, karbohidrat (nasi) adalah penting dalam hidangan kerana sistem saraf pusat manusia memerlukan penggunaan glukosida untuk mengekalkan fungsinya.

Selain membekalkan nutrien untuk badan dan otak, beras juga membantu mengawal tekanan darah. Oleh itu, pesakit tekanan darah tinggi dinasihatkan untuk tidak melangkau waktu makan.

Beras juga kaya dengan vitamin D, niasin, kalsium, serat, riboflavin, zat besi dan tiamin. Semua nutrien penting ini meningkatkan sistem imun dan membantu mengimbangi keseluruhan fungsi badan.

Nasi putih merupakan makanan yang sangat diperlukan dalam hidangan Vietnam.

Beras juga kaya dengan vitamin D, niasin, kalsium, serat, riboflavin, zat besi dan tiamin. Semua nutrien penting ini meningkatkan sistem imun dan membantu mengimbangi keseluruhan fungsi badan.

Dr. Nguyen Trong Hung menekankan peranan penting beras dalam diet. Hidangan yang sihat mesti mengandungi sekurang-kurangnya 50 gram karbohidrat untuk menyuburkan badan.

Perlukah kita makan nasi pada kedua-dua waktu makan setiap hari?

Menurut VietNamNet, Dr. Manjari Chandra, seorang perunding pemakanan di Hospital Max Gurugram di India, menyatakan: "Banyak negara menganggap beras sebagai bijirin ruji kerana ia mengandungi karbohidrat yang membekalkan tenaga kepada badan. Kebanyakan orang tidak mengapa makan nasi lebih daripada sekali sehari selagi jumlah yang dimakan adalah sederhana. Tetapi anda juga harus mempertimbangkan jenis beras, jumlah beras, dan keseimbangan nutrisi dalam hidangan anda."

Bagi penghidap diabetes, Dr. Shibal Bhartiya (Hospital Marengo Asia Gurugram, India) mencadangkan mereka boleh makan nasi, tetapi perlu memberi perhatian kepada jumlah nasi dan makanan yang dimakan bersamanya. Jika anda memasukkan banyak sayur-sayuran, protein tanpa lemak dan lemak sihat dalam diet anda, makan nasi dua kali sehari adalah sesuai.

Di samping itu, beras perang atau bijirin penuh lain mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada beras putih.

Maklumat di atas menjawab soalan "Patutkah saya makan nasi pada kedua-dua hidangan setiap hari?". Semoga maklumat ini dapat membantu anda.

Ha An

Sumber: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html