Teknologi domestik dan masalah penggunaan hasil sampingan pertanian secara berkesan

Dengan ratusan juta tan produk sampingan setiap tahun, pertanian Vietnam menghadapi peluang keemasan untuk mengubah 'sisa' kepada produk bernilai tinggi, daripada biofuel, plastik terbiodegradasi kepada kosmetik. Inisiatif perniagaan dan penyelesaian teknologi domestik membuka jalan untuk menjimatkan kos, meningkatkan keuntungan dan mengurangkan kesan alam sekitar.

Membuka kunci harta karun yang tersembunyi

Setiap tahun, pertanian Vietnam menghasilkan ratusan juta tan hasil sampingan - daripada jerami, sekam padi, ampas tebu kepada hasil sampingan makanan laut. Kebanyakannya ditinggalkan di ladang atau diproses secara manual, menyebabkan pembaziran yang besar dan kesan negatif terhadap alam sekitar. Sementara itu, di banyak negara, produk sampingan ini menjadi bahan mentah untuk industri bernilai berbilion dolar, daripada pengeluaran baja, biofuel kepada kosmetik dan perubatan. Masalahnya bukan pada potensi, tetapi pada teknologi. Untuk menjadikan "sisa" sebagai sumber, pertanian Vietnam memerlukan dorongan kuat daripada teknologi domestik - penyelesaian yang kedua-duanya sesuai untuk keadaan sebenar dan kos efektif untuk perniagaan dan koperasi. Mengenai sumber "tersembunyi" ini, Profesor Madya, Dr. Dao The Anh, Akademi Sains Pertanian Vietnam, berkata:

"Hasil sampingan pertanian dari ladang seperti penanaman tanaman, pembiakan ternakan, perhutanan dan perikanan mencapai jumlah keluaran kira-kira 156.8 juta tan setahun. Ini adalah jumlah yang besar, tetapi pada masa ini hanya kira-kira 30% digunakan. Oleh itu, ini tidak boleh dianggap sebagai hasil sampingan tetapi sumber yang perlu dieksploitasi dengan berkesan, pada masa ini terdapat bahan buangan dan pencemaran alam sekitar. kebanyakan teknologi dari luar negara adalah mahal dan sukar untuk digunakan untuk perusahaan Vietnam oleh itu, adalah perlu untuk menyebarkan secara meluas sains dan teknologi domestik, terutamanya untuk koperasi dan isi rumah pertanian.

Profesor Madya, Dr. Dao The Anh: Adalah perlu untuk membenarkan lokaliti merintis inisiatif di peringkat wilayah.

Teknologi domestik – Penyelesaian kepada masalah kos

Amalan telah menunjukkan bahawa perusahaan Vietnam memainkan peranan yang semakin penting dalam mempromosikan teknologi domestik, secara beransur-ansur menyelesaikan masalah kos dan kebolehgunaan. Baru-baru ini, banyak syarikat dalam bidang bioteknologi dan kejuruteraan mekanikal telah berjaya membangunkan barisan pemprosesan produk sampingan dengan kos hanya 40-50% berbanding teknologi yang diimport.

Model biasa termasuk sistem untuk memproses baja ternakan menjadi biogas atau proses untuk menghasilkan pelet daripada habuk papan, yang dengan ketara mengurangkan kos tenaga untuk ladang. Banyak syarikat pemula juga berani mengeksploitasi idea baharu: menukar sekam padi kepada bio-bateri, menggunakan produk sampingan makanan laut untuk menghasilkan bioplastik terbiodegradasi sepenuhnya.

Menurut Profesor Madya Dr. Dao The Anh, langkah ini bukan sahaja menyumbang kepada mengurangkan pencemaran, tetapi juga membuka pasaran eksport produk hijau - bidang yang mendapat perhatian antarabangsa dan mempunyai nilai komersial yang tinggi:

"Pada masa ini, mengikut Undang-undang Sains dan Teknologi baharu, lokaliti akan diperuntukkan belanjawan yang berasingan untuk melaksanakan aktiviti inovasi ke dalam amalan. Bagi perniagaan, kami mengesyorkan agar ada mekanisme yang fleksibel untuk aktiviti ini, kerana ini adalah bidang baharu, banyak produk inovatif pada masa ini tidak mempunyai piawaian teknikal khusus dan pembangunan piawaian akan mengambil masa. Oleh itu, adalah perlu untuk membenarkan kawasan perintis aplikasi di peringkat provinsi di sana untuk melaksanakan program perintis di peringkat wilayah promosi. inovasi yang sesuai dengan keadaan sebenar setiap lokaliti."

Dasar percubaan – Leverage untuk inovasi

Mengubah produk sampingan kepada sumber adalah kunci untuk menggalakkan ekonomi pekeliling dalam pertanian. Model teknologi domestik kos rendah terbukti berkesan, tetapi untuk meningkatkan, sokongan dasar yang tepat pada masanya dan mekanisme untuk menguji inovasi secara tempatan diperlukan. Apabila perniagaan, saintis dan petani berganding bahu, produk sampingan yang seolah-olah dibuang akan menjadi nilai ekonomi baharu, kedua-duanya menjana pendapatan tambahan dan meminimumkan kesan alam sekitar. Ini adalah hala tuju yang tidak dapat dielakkan bagi pertanian Vietnam untuk mendekati standard hijau global.

chinhphu.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html