Teknologi domestik dan cabaran penggunaan hasil sampingan pertanian secara berkesan.

Dengan ratusan juta tan hasil sampingan pertanian setiap tahun, pertanian Vietnam menghadapi peluang keemasan untuk mengubah 'sisa' menjadi produk bernilai tinggi, daripada biobahan api dan plastik terbiodegradasi kepada kosmetik. Pendekatan proaktif perniagaan dan penyelesaian teknologi domestik membuka jalan untuk penjimatan kos, peningkatan keuntungan dan pengurangan impak alam sekitar.

Membuka kunci sumber 'tersembunyi'

Setiap tahun, pertanian Vietnam menghasilkan ratusan juta tan hasil sampingan – daripada jerami, sekam padi, dan hampas tebu kepada hasil sampingan makanan laut. Kebanyakannya ditinggalkan di ladang atau diproses secara manual, mengakibatkan sisa buangan yang ketara dan kesan negatif terhadap alam sekitar. Sementara itu, di banyak negara, hasil sampingan ini menjadi bahan mentah untuk industri bernilai berbilion dolar, daripada pengeluaran baja dan biobahan api kepada kosmetik dan penjagaan kesihatan. Isunya bukan terletak pada potensi, tetapi pada teknologi. Untuk mengubah "sisa buangan" menjadi sumber, pertanian Vietnam memerlukan rangsangan yang kuat daripada teknologi domestik – penyelesaian yang sesuai untuk keadaan tempatan dan kos efektif untuk perniagaan dan koperasi. Mengenai sumber "tersembunyi" ini, Profesor Madya Dr. Dao The Anh, dari Akademi Sains Pertanian Vietnam, menyatakan:

"Hasil sampingan pertanian daripada sektor seperti penanaman tanaman, penternakan, perhutanan dan perikanan berjumlah kira-kira 156.8 juta tan setiap tahun. Ini merupakan jumlah yang sangat besar, tetapi pada masa ini hanya kira-kira 30% sahaja yang digunakan. Oleh itu, ini tidak boleh dianggap sebagai hasil sampingan tetapi sebaliknya merupakan sumber yang perlu dieksploitasi dengan cekap, bagi mengelakkan pembaziran dan pencemaran alam sekitar. Pada masa ini, walaupun terdapat banyak teknologi canggih, kebanyakannya adalah dari luar negara dan mahal, menjadikannya sukar untuk diaplikasikan oleh perniagaan Vietnam. Oleh itu, adalah perlu untuk menyebarkan sains dan teknologi domestik secara meluas, terutamanya kepada koperasi dan isi rumah petani."

Profesor Madya Dr. Dao The Anh: Pihak berkuasa tempatan harus dibenarkan untuk merintis inisiatif di peringkat wilayah.

Teknologi domestik – Penyelesaian kepada masalah kos.

Pengalaman praktikal telah menunjukkan bahawa perniagaan Vietnam memainkan peranan yang semakin penting dalam mempromosikan teknologi domestik, secara beransur-ansur menyelesaikan masalah kos dan kebolehgunaan. Baru-baru ini, banyak syarikat dalam sektor bioteknologi dan kejuruteraan mekanikal telah berjaya membangunkan barisan pemprosesan produk sampingan dengan kos hanya 40-50% berbanding teknologi yang diimport.

Contoh biasa termasuk sistem untuk memproses baja ternakan menjadi biogas atau proses untuk menghasilkan pelet daripada habuk papan, yang dapat mengurangkan kos tenaga untuk ladang dengan ketara. Banyak syarikat baharu juga berani meneroka idea baharu: mengubah sekam padi menjadi bio-bateri dan menggunakan hasil sampingan makanan laut untuk menghasilkan bioplastik yang boleh terbiodegradasi sepenuhnya.

Menurut Profesor Madya Dr. Dao The Anh, langkah-langkah ini bukan sahaja menyumbang kepada pengurangan pencemaran tetapi juga membuka pasaran untuk mengeksport produk hijau – satu bidang yang menarik perhatian antarabangsa dan mempunyai nilai komersial yang tinggi.

"Pada masa ini, menurut Undang-undang Sains dan Teknologi yang baharu, kawasan tempatan akan diperuntukkan bajet berasingan untuk melaksanakan aktiviti inovasi dalam praktik. Bagi perniagaan, kami mengesyorkan mekanisme yang fleksibel untuk aktiviti ini, kerana ini merupakan bidang baharu, banyak produk inovatif pada masa ini kekurangan piawaian teknikal yang khusus, dan pembangunan piawaian akan mengambil masa. Oleh itu, kawasan tempatan harus dibenarkan menjalankan program rintis untuk inovasi di peringkat wilayah, sekali gus mempromosikan aplikasi inovasi mengikut keadaan sebenar setiap kawasan tempatan."

Dasar eksperimental – Penggerak untuk inovasi.

Mengubah hasil sampingan pertanian menjadi sumber yang berharga adalah kunci untuk menggalakkan ekonomi kitaran dalam pertanian. Model teknologi berkos rendah yang dihasilkan di dalam negara terbukti berkesan, tetapi peningkatannya memerlukan sokongan dasar yang tepat pada masanya dan mekanisme pengujian peringkat tempatan. Apabila perniagaan, saintis dan petani bekerjasama, hasil sampingan yang seolah-olah dibuang boleh menjadi aset ekonomi baharu, menjana pendapatan tambahan sambil meminimumkan impak alam sekitar. Inilah jalan yang tidak dapat dielakkan untuk pertanian Vietnam bergerak lebih dekat dengan piawaian hijau global.

chinhphu.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-and-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html