Vietnam: Pasaran dengan kadar pertumbuhan tertinggi industri minuman berkhasiat di Asia - Pasifik
Menurut GlobalData 2024, industri Makanan Tambahan & Pemakanan (FSN) di Vietnam adalah pasaran yang paling pesat berkembang di rantau ini, dengan CAGR 8-9% dalam tempoh 2024-2027, lebih tinggi daripada purata global 5.2%.
Pertumbuhan ini mencerminkan peralihan ke arah produk yang lebih sihat, lebih berkhasiat dan mudah. Tinjauan global Tetra Pak menunjukkan bahawa lebih daripada 50% pengguna secara aktif mencari produk yang lebih sihat dan memberi perhatian kepada maklumat pemakanan pada pembungkusan.
Di Vietnam, FSN terdiri daripada suplemen pemakanan harian, minuman sukan kepada produk yang berkhidmat dalam bidang perubatan . Peluasan pasaran telah membuka peluang, tetapi juga memaksa perniagaan untuk mengekalkan ketepatan dalam formula, ramuan dan kualiti yang konsisten antara kumpulan pengeluaran.
Untuk memenuhi keperluan ini, Tetra Pak menawarkan portfolio peralatan pemprosesan khusus termasuk sistem pencampuran, pemanasan dan automasi, membolehkan konfigurasi talian disesuaikan dengan bahan sensitif seperti protein atau lemak, membantu mengekalkan kualiti yang konsisten walaupun dengan formulasi yang kompleks.
Penyelesaian pemprosesan dan pembungkusan memainkan peranan penting untuk perniagaan dalam industri FSN.
Memanfaatkan lebih 70 tahun pengalaman global dan teknologi Sweden, Tetra Pak membangunkan penyelesaian pemprosesan dan pembungkusan yang memastikan keselamatan dan nilai pemakanan yang lengkap.
Sistem pencampuran vakum mengurangkan pendedahan oksigen, memelihara kandungan protein dan vitamin. Teknologi pensterilan UHT, terima kasih kepada kawalan suhu dan masa yang tepat, menghapuskan bakteria dan spora, mengekalkan kualiti produk sepanjang hayat simpanan.
Tetra Pak memastikan dos ketepatan melalui automasi dan dos aseptik, menggabungkan barisan teknologi seperti In Line - suplemen protein bersepadu dalam talian atau penapisan membran untuk penulenan protein.
Satu contoh ialah perkongsian Tetra Pak dengan pengeluar farmaseutikal global untuk menghasilkan milkshake yang mengandungi 30g protein setiap hidangan untuk membantu menstabilkan gula dalam darah. Teknologi dos aseptik automatik mengurangkan ralat manual, memastikan setiap hidangan adalah tepat dan konsisten sepanjang kitaran hayat produk.
Di Vietnam, Tetra Pak memiliki platform teknologi canggih dan penyelesaian yang komprehensif untuk menyokong perniagaan dalam mengembangkan portfolio mereka, mempromosikan inovasi dan mengeksploitasi pasaran yang bergerak ke arah skala bilion dolar.
Penyelesaian pemprosesan dan pembungkusan memainkan peranan penting untuk perniagaan dalam industri FSN (Foto: Tetra Pak).
Penyelesaian pembungkusan - faktor penting untuk memastikan keselamatan makanan FSN
Pembungkusan adalah pautan terakhir dalam rantaian untuk mengekalkan kualiti produk FSN. Pakej kertas aseptik Tetra Pak menawarkan faedah berganda: memastikan keselamatan makanan dan mengoptimumkan kos operasi, terima kasih kepada struktur enam lapisan dengan lapisan aluminium nipis yang menyekat oksigen dan cahaya, membantu produk mengekalkan nilai pemakanannya tanpa memerlukan pengawet atau penyejukan.
Tetra Prisma® Aseptic Edge dan Tetra Prisma® Aseptic Square direka bentuk supaya mudah dipegang, dibuka dan dibawa. Dengan purata kandungan kertas sebanyak 70%, ia mengurangkan CO₂ dan mudah dikitar semula, selaras dengan trend pengguna yang mementingkan kesihatan dan kemampanan.
Penyelesaian pembungkusan ini disokong oleh platform global dan keupayaan pembuatan di Loji Tetra Pak Binh Duong , sebuah kemudahan Pembuatan Bertaraf Dunia (WCM) dan LEED yang membantu memastikan kualiti yang konsisten dan mengurangkan sisa dalam rantaian bekalan.
Dalam konteks peningkatan persaingan dan tekanan untuk memendekkan masa ke pasaran, banyak perniagaan menghadapi kos pelaburan dan risiko yang besar dalam ujian formula.
Tetra Pak telah membina ekosistem inovasi yang komprehensif untuk menyokong perniagaan dalam mengatasi cabaran ini. Pusat penyelidikan dan pembangunan Bloom di Vietnam berhubung dengan 14 Pusat Pembangunan Produk (PDC) global untuk membolehkan ujian perumusan di tapak, penghalusan proses dan penilaian pembungkusan, dengan ketara memendekkan masa untuk pengkomersialan.
Ekosistem ini menawarkan dua kelebihan berbeza: kapasiti pengeluaran pembungkusan domestik membantu menstabilkan bekalan dan mengurangkan jejak karbon; perundingan formulasi dan perkhidmatan pengurusan kitaran hayat peralatan menyokong perniagaan untuk mengoptimumkan operasi dan mengekalkan keselamatan makanan jangka panjang.
Teknologi pembungkusan dan pemprosesan yang komprehensif memastikan keselamatan dan kualiti makanan daripada Tetra Pak (Foto: Tetra Pak).
Pertumbuhan pesat, perubahan dalam permintaan pengguna dan keperluan ketepatan tinggi mewujudkan landasan pelancaran yang penting untuk industri FSN. Ini juga merupakan tiga faktor yang mewujudkan kelebihan daya saing untuk perniagaan yang ingin menyertai atau mengembangkan operasi dalam bidang yang berpotensi ini.
Dengan platform teknologi canggih, ekosistem inovasi yang komprehensif dan kapasiti pengeluaran domestik berskala besar, Tetra Pak mengiringi perusahaan Vietnam untuk meneroka potensi industri minuman berkhasiat.
Terokai penyelesaian FSN Tetra Pak secara terperinci di sini.
Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-thuy-dien-gop-phan-nang-tam-chat-luong-thuc-uong-ho-tro-dinh-duong-20251121195947650.htm
Komen (0)