Mencari musim bulu kerbau di padang banjir di Barat

(Dan Tri) - Semasa musim banjir, ladang di Barat dinaiki air dengan teruk. Orang ramai mengembala kerbau ke busut dan padang untuk melarikan diri dari banjir untuk mencari makanan untuk kerbau, dan juga untuk membiarkan mereka berehat dan memulihkan kekuatan mereka sementara menunggu air surut.

Apabila menyebut musim bulu kerbau di wilayah Barat, ramai orang mungkin akan mengingati imej ratusan kerbau menyeberangi sawah yang ditenggelami air untuk mencari makanan dalam Huong rung Ca Mau karya mendiang Son Nam. Ramai orang percaya bahawa musim bulu kerbau tidak lagi wujud, kerana mekanisasi telah menembusi ke padang paling jauh penduduk tanah ini (Foto: Hai Long).

Pada pertengahan Oktober, semasa lawatan perniagaan ke wilayah Barat An Giang dan Dong Thap, kami menyangka imej kawanan kerbau yang berlari melalui ladang tidak akan wujud lagi. Namun, apabila kami melalui Tan Hong (wilayah Dong Thap), apa yang menarik perhatian kami ialah imej ratusan kawanan kerbau melintasi padang yang luas berhampiran pekan Sa Rai (daerah Tan Hong, wilayah Dong Thap) (Foto: Trinh Nguyen).

Pada musim banjir, banyak ladang ditenggelami air. Apabila air banjir, rumput dibanjiri, dan apabila rumput dibanjiri, kerbau kelaparan. Pada bulan-bulan banjir, kerbau tidak mempunyai apa-apa untuk dimakan dan "kurus dan lemah", maka kumpulan orang ramai pergi mencari makanan untuk kerbau.

Sekumpulan kerbau berlari merentasi air untuk mencari padang rumput baharu berhampiran pekan Sa Rai (daerah Tan Hong, wilayah Dong Thap ) (Foto: Trinh Nguyen).

Banyak sawah di kawasan hulu An Giang dan Dong Thap telah ditenggelami air, air dari hulu Sungai Mekong mengalir masuk, membawa aluvium, udang, ikan... musim ini berlangsung lebih kurang 3-4 bulan. Tetapi bagi pengembala kerbau, banjir telah menyebabkan banyak kesukaran, terutamanya sumber makanan yang terhad untuk kumpulan kerbau (Foto: Hai Long).

Encik Nguyen Van Hong (49 tahun), juga dikenali sebagai Encik Luc Binh oleh penduduk tempatan. Encik Hong menternak hampir 60 ekor kerbau, dan juga merupakan orang yang mempunyai bilangan kerbau terbanyak di pekan Sa Rai. Menurut Encik Hong, selepas bertahun-tahun dalam profesion, dengan banyak jatuh bangun, musim bulu kerbau kini sangat berbeza dengan masa lalu (Foto: Hai Long).

Encik Hong mula menternak kerbau ketika berumur 20 tahun. Dia menggunakan semua wang simpanannya untuk membeli sepasang kerbau kemboja. Selepas membesarkan mereka untuk seketika, dia menjualnya dan menggunakan wang itu untuk membeli balik beberapa ekor kerbau. 4-5 ekor kerbau ini kemudian membiak lebih banyak, dan bilangannya bertambah besar dan lebih besar. Sejak itu, kehidupannya berkait rapat dengan kerbau, dan mengembala kerbau menjadi pekerjaan utamanya. "Kira-kira 15 tahun yang lalu, kumpulan kerbau saya lebih kurang 100 ekor, tetapi setiap tahun saya menjual beberapa ekor. Sejak mempunyai kawanan kerbau, keluarga saya semakin makmur, membina rumah, dan membesarkan 4 orang anak sehingga menjadi orang yang baik," kata Encik Hong (Foto: Hai Long).

Imej orang memimpin ratusan kerbau satu demi satu merentasi sawah yang ditenggelami air, tinggal di tengah sawah selama berbulan-bulan dengan kerbau itu tidak lagi biasa di wilayah Barat (Foto: Trinh Nguyen).

Setiap musim banjir, apabila padang rumput dan padang sempit akibat banjir, Encik Duong Van Quy (komun Tan Ho Co, daerah Tan Hong, Dong Thap) akan mengembala kerbaunya ke pekan Sa Rai untuk menyertai kumpulan dengan 5-7 kawanan kerbau yang lain. Setiap hari, Encik Quy akan memasak nasi pada awal pagi, kemudian membawanya ke sawah untuk meragut kerbau, dan pada tengah hari, dia akan pergi ke pondok sementara yang dibina di sawah untuk berehat (Foto: Hai Long).

Kira-kira 5km dari pekan Sa Rai, Encik Doan Van An (34 tahun, Dong Thap), sedang mengetuai kumpulannya yang terdiri daripada hampir 40 ekor kerbau merentasi padang air yang luas untuk mencapai rumput yang lebih tinggi untuk memberi makan kepada kerbau (Foto: Trinh Nguyen).

"Saya sudah lebih 20 tahun mengikuti kawanan kerbau. Musim banjir, bila sawah tersangkut, bukan senang. Kalau tak sengaja pecah sawah sambil kerja, susah sangat. Kalau tuan punya tanah senang, tak apa, tapi kalau ada orang susah yang tak bagi kerbau makan, kena terima," kata Nguyento (P).

Encik Doan Van Nhoi (adik Encik An) turut turun padang membantu abangnya mengembala kerbau untuk mencari padang ragut pada musim banjir. “Dulu kawanan kerbau ini adalah milik ayah, tetapi sekarang sudah tua dan tidak dapat pergi ke sawah lagi, jadi dia serahkan kepada saya dan abang untuk menjaga. Kalau dulu, kerbau di kawasan itu banyak, ayah terpaksa menggembala selama sebulan, melintasi sawah yang jauh, tetapi sekarang semakin sedikit kerbau berhampiran, kerbau untuk dimakan di kawasan itu. jadi mereka tidak perlu pergi jauh dari rumah lagi," kata Encik Nhoi (Foto: Trinh Nguyen).

Imej kawanan kerbau meragut di ladang musim banjir dengan kawanan bangau putih terbang di atas punggung kerbau menjadi jarang berlaku di wilayah Barat. Menurut beberapa petani tua di kawasan itu, dahulunya tiada mesin jentera, kerbau dan lembu menjadi daya penarik utama, kerbau mempunyai harga yang tinggi sehingga ramai yang menternaknya, tetapi kini mesin telah menyertai pengeluaran, kerbau yang dinaikkan juga tidak mempunyai harga sehingga jumlahnya semakin berkurangan, ramai yang meninggalkan profesion penggembala kerbau (Photo: Hai Long).

Di padang di sebelah pekan Sa Rai pada lewat petang, imej pengembala yang memanggil antara satu sama lain untuk mandi dan menunggang kerbau untuk bermain telah menjadi jarang berlaku (Foto: Hai Long).

Pada sebelah petang, kumpulan kerbau akan dikumpulkan oleh pemilik di sebuah sawah, ketua akan mengikat mereka dan membiarkan kumpulan itu berehat di tengah-tengah sawah (Foto: Hai Long).

Sejak turun temurun, kerbau menjadi salah satu aset petani yang paling berharga, kerana hanya dengan kerbau manusia dapat tanah untuk membajak dan menanam padi, barulah manusia dapat makan dan kenyang. Di bawah cahaya petang, siluet Encik Hong, Encik An, para gembala, petani yang murah hati di Barat dan kumpulan kerbau mereka di ladang menjadikan kawasan luar bandar lebih damai berbanding sebelum ini. Dan kami percaya bahawa musim bulu kerbau akan kekal selama-lamanya di tanah ini (Foto: Trinh Nguyen).

Dantri.com.vn

Sumber: https://dantri.com.vn/doi-song/di-tim-mua-len-trau-o-canh-dong-nuoc-noi-mien-tay-20241026015100656.htm